Kining delicacy pinasikad sa walnuts pamilyar sa matam-is nga ngipon sukad sa panahon sa Unyon Sobyet, bisan nianang panahona ang iyang resipe gipang-apud-apod sa mga hostesses ubos sa daghang lain-laing ngalan. Kita andam sa pagsiguro nga ang maong cake mahimong kanunay nga bisita sa imong lamesa, bisan dili kini dugay, kini dili gayud mahimo. Diha sa daghang mga resipe nga keyk nga "Pagkaon sa mga Dios" uban sa mga walnuts, kami makigsulti sa ubos.
Ang resipe alang sa cake nga "Pagkaon sa mga Dios" sa balay
Sa dili ka magsugod sa pagluto, kinahanglan nga ibaligya mo uban sa nut nga harina. Mahimo nimo kini maandam sa usa ka gamay nga blender, electric coffee grinder o meat grinder.
Sagol:
Alang sa cake:
- mga itlog - 8 ka piraso;
- granulated sugar - 185 g;
- nut nga harina - 3 nga mga butang;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- tinapay nga mumho - 15 g.
Kay cream:
- mantikilya - 210 g;
- gatas - 55 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 75 g.
Pagpangandam
Guntinga ang mga puti nga itlog ug ibalik kini ngadto sa usa ka meringue nga may usa ka pinch nga asin. Pag-agos sa nahibiling mga yolks sa usa ka whitish cream nga adunay asukar, ug dayon idugang ang harina, baking powder ug breadcrumb. Bisan pa sa kamatuoran nga ang biscuit naglakip sa baking powder, ang nag-unang pwersa sa pagpataas sa resipe mao ang usa ka bula sa mga protina. Pag-ayo sa pagkonektar niini uban sa nag-unang pagsulay gamit ang usa ka spatula ug iapud-apod ang minasa sa usa ka oiled nga porma. Pagluto sulod sa usa ka oras sa 180.
Mahimo nimo ang cake nga "Pagkaon sa mga Dios" diha sa multivarquet ug usab paghimo sa "Pagluto" nga paagi sulod sa usa ka oras.
Karon ngadto sa cream. Pagsugod sa usa ka base sa custard, pagbutang sa gatas sa ubos nga kainit uban sa mga itlog ug asukar. Ang kanunay nga pag-awhag sa mga sangkap, makab-ot ang pagkamakanunayon sa gibag-on nga cream ug ibilin ang masa aron mobugnaw sa gawas sa kalayo.
Pukpasa ang mahumok nga mantekilya sa usa ka creamy cream, idugang kini nga kakaw ug usa ka andam nga cream base. Pagtabon sa cream cake sa ibabaw, ug unya pag-adorno sa keyk nga "Pagkaon sa mga Dios" uban sa mga walnuts sa imong lami.
Ang resipe alang sa keyk nga "Pagkaon sa mga Dios" - pagluto
Sagol:
- nga harina - 310 g;
- asukar - 330 g;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- soda - 2 teaspoons;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 135 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mansanas - 190 g;
- nuts nga harina - 75 g.
Alang sa caramel:
- asukar - 85 g;
- mantikilya - 75 g;
- cream - 35 ml;
- Usa ka hakop nga tinadtad nga mga nut.
Pagpangandam
Pagpangayam sa mga panakot uban sa asukar, soda, itlog ug mantikilya. Idugang ang mga hiwa sa mga mansanas ug magsugod sa pagdugang sa usa ka sinagol nga plain ug nut nga harina. Iapud-apod ang minasa ngadto sa usa ka agup-op, pagluto sulod sa usa ka oras sa 160.
Alang sa karamelo, matunaw ang asukar sa medium nga kainit hangtud brown. Idugang ang katunga sa butter ug cream. Pagpadako pinaagi sa pagdugang sa nahibiling lana. Ibubo ang caramel hot cake nga "Pagkaon sa mga Dios" ug isablig kini sa mga nut.