Puff pastry nga adunay manok

Ang juice ug light nga puff pastry nga adunay puff pastry nga adunay manok dili lamang makadugang sa lami sa init nga unang kurso, apan mahimo usab nga usa ka independenteng snack. Ang kombinasyon sa karne sa karne sa manok uban sa mga utanon ingon nga usa ka pagpuno, naghatag og usa ka labing maayo nga oportunidad alang sa mga eksperimento sa pagluto sa pastry nga hinimo gikan sa puff pastry.

Puff pastry nga adunay manok, keso ug mga uhong

Pagkaon sa manok, keso ug uhong - usa ka komon nga kombinasyon sa mga sangkap alang sa pagluto. Ang bag-ong karne hingpit nga nahiuyon sa tukma nga kagrabe sa keso ug uhong palami, ug ang lamad magsira sa puff pastry nga adunay manok nga mapula ug delikadong tinapay.

Sagol:

• champignons - 100 g;
• linutok nga manok fillet - 380 g;
• lisud nga keso - 75 g;
• puff pastry - 540 g;
• chicken yolk - usa ka piraso;
• tubig - 15 ml;
• sibuyas - 45 g;
• mantikilya - 35 g;
• lab-as nga dill - 10 g.

Pagpangandam

1. Bahina ang mga sibuyas sa champignons ngadto sa cubes ug himoa sila sa usa ka frying pan uban sa nangatunaw mantequilla alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
2. Ang fillet sa manok mobalik ngadto sa minced nga karne gamit ang usa ka grinder sa karne o blender, ug dayon isagol sa grated nga keso.
3. Pagsagol ug pag-mix sa mga giandam nga mga sangkap, seasoning nga may tinadtad nga dill.
4. Guntinga ang puff pastry ug guntinga ang mga porma sa agup-op.
5. Ibutang ang pagpuno sa usa ka katunga sa lingin ug pagtabon sa pikas, lig-on nga pag-ayo sa mga sulud.
6. Pagdugang sa itlog sa manok sa tubig ug pag-grease sa minasa aron makuha ang usa ka mapulapula, mahilis nga tinapay.
7. Ang giandam nga mga pie sa usa ka panit gisakopan ug linukot nga papel ug ibutang sa hudno sulod sa usa ka kwarenta ka oras sa usa ka temperatura nga 200 degrees.

Puff pastry nga adunay manok, pickled cucumber ug patatas

Usa ka orihinal nga resipe alang sa mga pie, gamit ang yano ug makatagbaw nga mga pagkaon nga naglangkob sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Sagol:

• linuto nga manok fillet - 360 g;
• patatas - 180 g;
• salted cucumber - 35 g;
• puff pastry - 560 g;
• chicken yolk - usa ka piraso;
• tubig - 10 ml.

Pagpangandam

1. Hugasi ang patatas nga tubers uban sa linuto nga tubig, bugnaw ug maayong pagkaputol.
2. Magluto boiled chicken fillet sa usa ka grinder sa karne ug isagol sa patatas nga Paste.
3. Panit ang pinikpik nga cucumber ug i-press ang juice. Sagola ang masa sa cucumber uban sa ubang mga sangkap.
4. Guntinga ang puff pastry, putlon ngadto sa mga kuwadrado, ibutang ang sentro sa pagpuno ug ipaangay ang magkatugbang nga mga kanto nga magtinagurha.
5. Pagdugang sa itlog sa itlog uban sa tubig ug grease ang itlog nga itlog nga may patties.
6. Magaluto sa mga tinapay sa usa ka temperatura nga 200 ka grado sulod sa usa ka kwarter sa usa ka oras.