Ang hinimo-sa-balay nga pastry nga hinimo gikan sa puff pastry kanunay nga malumo, humok ug matunaw sa baba. Dugang pa, kini kaayo yano ug dali sa pag-andam, ug ang mga posibilidad sa paggamit sa sulod dili limitado. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang pagpuno sa imong lami.
Nagtanyag kami og ubay-ubay ka mga kapilian sa paghimo sa ingon nga linuto sa pan ug nagsulti kanimo unsaon paghimo sa mga sobre gikan sa puff pastry.
Mga hiwa-mga sobre gikan sa puff pastry nga adunay keso sa cottage ug lemon
Sagol:
- kinumot nga hugpong nga puff - 475 g;
- cottage cheese - 540 g;
- granulated sugar - 120 g;
- starch - 30 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- pasas - 55 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa mga sobre nga may keso sa cottage, hugaw ang natapos nga puff pastry, ibutang kini sa usa ka hapsay, powdered nga nawong, palungon kini sa usa ka rolling pin ug putlon kini sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa managsama nga mga kwadro.
Ang keso sa cottage galingon pinaagi sa usa ka sieve, idugang ang itlog yolk, vanilla nga asukal, pre-steamed nga pasas, lemon zest, starch ug maayo ang pag-mix.
Gipahamtang namo sa matag kuwadrado ang gamay sa giandam nga pagputos, patik sa mga kilid sa minasa uban sa usa ka gamay nga whipped nga protina, isira ang atbang nga upat o duha ka mga kanto, pagtukod sa mga sobre o triangles, ug gub-a ang mga tumoy.
Gipaburot namo ang mga produkto sa usa ka gama sa linuto nga linabhan ug ibutang sa preheated nga hurno sa 200 degrees sulod sa baynte singko minutos.
Unsaon Paghimo sa mga sobre gikan sa Puff Pastry nga adunay Keso - Recipe
Sagol:
- minasa nga flaky yeast - 480 g;
- lisud nga keso - 280 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- liso sa liso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ingon sa miaging resipe, kita maglubog, magligid ug putlon ang puff pastry ngadto sa mga kuwadrado. Gipasa nato ang lisud nga keso pinaagi sa grater ug gamiton kini gamay sa kada kwadrado. Atong gitak-opan ang kasikbit nga mga kanto, ginabutang nato ang mga kilid, nag-umol sa mga sobre, ug kita adunay mga produkto sa gihumol nga linukot nga baso.
Ang nawong sa sobre mao ang greased uban sa yolk, kita rub uban sa liso sa liso ug gibutang ang usa ka linuto sa kalaha nga sheet uban sa preforms sa usa ka preheated hudno. Ang gikinahanglan nga rehimen sa temperatura alang sa pagbu-bu mao ang duha ka gatos ka degrees, ug ang gikinahanglan nga oras sa pagluto mao ang baynte singko minutos.
Mga tigbaligya gikan sa puff pastry nga adunay manok
Sagol:
- andam nga puff pastry - 2 dahon;
- fillet sa manok - 490 g;
- sibuyas - 250 g;
- champignons - 200 g;
- itlog nga manok - 3 ka piraso;
- lisud nga keso - 280 g;
- yuta nga pepper - aron makatilaw;
- refined vegetable oil;
- mga panakot ;
- asin.
Pagpangandam
Samtang nagkahinay ang minasa, among giandam ang pagpuno. Ang fillet sa manok gihinloan, gipauga, giputol sa mga hiwa, gikaon namo sila sa mga panakot nga asin ug pepper sa yuta ug mobiya sa makadiyot. Kami sa paglimpyo sibuyas, melenko shinkem ug passeruem sa refined lana sa transparency. Mga uhong, nahugno ug gidugang sa mga sibuyas. Isulud ang tanan hangtud nga ang kaumog moalisngaw ug magdan-ag sa browning. Ayaw kalimot sa pagdugang sa daghang asin ug paminta.
Gikuha namon ang uhong toast sa usa ka panaksan, ibubo ang gamay nga lana sa kaldero ug iprito kini hangtud nga lutoon, ang sinambogan nga karne sa manok.
Ngadto sa cooled mushroom roast, magdugang kami og yolks ug grated hard cheese.
Guntinga ang puff pastry, putol ngadto sa mga kuwadrado ug alang sa matag usa niini atong ibutang ang usa ka gamay nga pagpuno sa uhong ug itandi ang slice sa manok. Guntinga ang mga sulud sa pagsulay sa usa ka gamay nga puti nga itlog, isira ang magkatimbang nga mga kanto ug maghimo og sobre.
Among gibutang ang mga produkto sa usa ka lana nga linukot nga linuto sa pan ug ibutang kini sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Gipadayon namo ang mga sobre nga adunay pagpuno niining temperatura nga temperatura sulod sa baynte minutos o hangtud sa gitinguha nga degree sa browning.