Ang classic biscuit gihimo gikan sa harina, itlog ug asukar. Ug sultian ka namo kon unsaon pag-andam ang usa ka maanindot nga biscuit sa kefir. Naggikan kini nga mas lami ug mahanginan. Sa ubos mao ang pipila ka mga kapilian sa paghimo niining matam-is nga pagtagad. Pagpili sa imong gusto ug magdali sa pag-eksperimento.
Biskwit sa yogurt sa usa ka multivarka
Sagol:
- harina - 140 g;
- asukar - 100 g;
- kefir - 125 g;
- utanon nga lana - 60 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, bungkagon ang mga itlog, ibubo sa kefir ug lana sa utanon, isagol. Human niana, dugangi ang asukar, usa ka pinch nga asin, linuto sa kalaha, ug sinala nga harina. Pagmasa sa minasa, dili kinahanglan nga pildihon kini. Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa panaksan sa multivarker, pilia ang "Baking" mode ug ang oras sa pagluto maoy 40 minutos. Human sa pagpatingog sa tingog, atong susihon ang pagkaandam sa biscuit pinaagi sa toothpick - kon kini uga, dayon andam na kini. I-on ang "Heating" mode ug kupti ang biscuit alang sa laing 5 ka minuto ubos sa closed lid. Human niana mahuman nimo kini. Himoa nga bugnaw ang biskwit, ug dayon mahimo nimo kining gamiton nga basehan sa cake, putlon ngadto sa daghang mga piraso ug pahumot sa bisan unsa nga cream.
Ibalon ang cake nga walay itlog sa yogurt
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- asukar - 1 tasa;
- kefir 1% fat content - 1 tasa;
- utanon nga lana - 6 tbsp. kutsara;
- cinnamon - 0,5 tsp;
- soda - 1 ka kutsarita;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Una sa tanan, i-turn sa hurno, kini kinahanglan nga kainitan sa 200 degrees. Tungod kay kon imong gibutang ang minasa sa dili maayo nga kainit nga hudno, kini dili mabanhaw. Busa, ang kefir gamay nga gipainit, idugang ang soda ug isagol kini. Si Kefir mobulak. Human niana, dugangi ang asukar ug utanon nga lana, sagol hangtud nga matunaw ang asukar. Atong ibubo ang sifted nga harina, pagmasahe sa minasa ug ibubo kini ngadto sa usa ka agup-op, maghaplas sa lana sa utanon. Nagluto kami og biscuit sa preheated oven sulod sa 25-30 minutos.
Ibalon ang cake uban ang yogurt
Sagol:
- jam - 1 baso;
- kefir - 200 ml;
- nga harina - 1,5 baso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 100 g;
- soda - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang mga itlog gihapinan og asukar, nagdugang kami sa jam, kefir ug harina. Dayon ibubo nato ang soda ug dayon sagolon ang minasa. Ibubo kini sa usa ka porma, pahumot sa margarine o mantikilya, ug sa usa ka temperatura nga 180 degrees magaluto sa 40 minutos.
Chocolate biscuit sa kefir
Sagol:
- harina - 2.5 baso;
- asukar - 1.5 ka copa;
- itlog - 4 ka buok;
- kefir 2,5% tambok nga sulod - 400 g;
- cream sa 20% tambok nga sulod - 100 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- kakaw - 25 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan og asukar hangtud nga usa ka lush foam. Sa kefir, ibubo 1 teaspoon nga soda. Gihubit namon ang harina uban sa kakaw. Sa itlog nga itlog, ibubo ang kefir, cream ug ibubo sa harina nga adunay kakaw. Hinay-hinay nga pukot ang minasa sa usa ka whisk. Ibubo kini ngadto sa usa ka agup-op, gihumol sa lana. Kon kita naggamit sa usa ka silikon sa lubi, dili kinahanglan nga lubrahon kini. Magaluto sa usa ka temperatura nga 140-160 degrees alang sa mga 1 ka oras.
Ang resipe alang sa usa ka simple nga biscuit sa kefir
Sagol:
- harina - 1 baso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1 tasa;
- kefir - 1 ka baso;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 0,5 ka mga bag;
- vanillin - 1 sachet;
- utanon nga lana aron lubrahon ang agup-op.
Pagpangandam
Ang mga itlog maputol uban sa asukar hangtud sa pagporma sa usa ka lush foam. Nagdugang kami sa kefir , vanilla nga asukal ug sifted nga harina sa baking powder. Sagola ang nag-agi nga masa sa usa ka mixer, aron walay lumps. Kinahanglan nga imong makuha ang usa ka minasa sa pagka-konsentrar nga baga nga cream. Kung ang baking dish dili anti-stick, dayon atong tabonan kini sa papel nga parchment, pagtrasa kini sa lana sa utanon ug ibubo ang minasa ngadto sa agup-op. Gibutang namon kini sa hurnohan, nga nainit sa 180 ka grado sa aberids nga lebel. Magaluto alang sa 45-50 ka minuto. Atol sa pagluto, ayaw ablihi ang pultahan sa hudno, kay kon dili ang paglutaw mag-ayo.
Ang biskwit sa yogurt nagsilbi nga labing maayo nga base alang sa cake. Kini nahimo nga basa, busa dili ka makapili sa cream liquid.