Ang gingerbread maayo, ug ang gingerbread nga may lamian nga pagpuno mas maayo pa. Dugang pa, ang pagdugang sa pagputos niini usa ka butang nga walay hinungdan, ug ang kalainan anaa sa pag-andam sa minasa alang sa matam-is nga pagkaon. Atong tun-an ang pagbuhat sa duha, gamit ang mga anaa nga mga resipe gikan sa among artikulo.
Pagkaon sa Gingerbread nga puno sa caramel fill
Sagol:
- mantikilya - 250 g;
- brown sugar - 1 item;
- dugos - 1/4 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- vanilla extract - 2 tsp.
- Ground ginger - 2 tsp.
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- nutmeg - 1 ka kutsarita;
- yuta nga cloves - 1 ka kutsarita;
- harina - 3 1/2 nga mga butang;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 1/2 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- caramel candies - 24 ka PC.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, gibunalan ang humok nga mantikilya ug asukar sulod sa 3 ka minutos. Idugang ang dugos sa sagol nga lana ug ibutang pag-usab. Karon, nga dili mohunong sa pagsagol, magdala kami sa lana sa usa ka itlog sa usa ka higayon. Sagola ang vanilla nga kinuha sa cinnamon, ginger, nutmeg ug cloves. Idugang ang mga panakot ngadto sa sagol nga lana ug magpadayon sa pagdugang sa mga uga nga sangkap: sifted nga harina, soda, asin ug starch. Andam nga minasa ang nahimo nga mga kamot, giputos sa usa ka pelikula ug gipabugnaw sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto.
Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa mga bahin, gibutang ang mga candies sa caramel ug gibutang kini sa tray nga linuto sa kalaha. Ang dugos nga gingerbread uban sa pagpuno mahimong andam human sa 10 ka minutos nga pagluto sa 180 degrees.
Resipe alang sa usa ka Gingerbread Tula nga adunay pagpuno
Sagol:
- harina - 430 g;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 125 g;
- dugos - 1/3;
- yuta nga cinnamon - 1 tbsp. kutsara;
- soda - 1 ka kutsarita;
- cherry jam.
Pagpangandam
Pildihi ang asukar sa mga itlog, soda, cinnamon ug dugos. Sa nahimo nga itlog sa itlog, idugang ang usa ka humok nga mantikilya, pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Giandam nato ang pasukaranan alang sa pagsulay sulod sa 10 ka minutos, pagpadasig, unya magsugod kita sa pagdugang sa harina. Una, ibubo nato ang usa ka baso nga sifted nga harina ug isagol ang tanan sa hingpit. Kuhaa ang minasa gikan sa kalayo, pabugnawa kini ug idugang ang nabilin nga harina sa mga bahin.
Gihimo nato pag-ayo ang giandam nga minasa sa atong mga kamot ug palig-unon kini sa usa ka dust-dusted nga nawong ngadto sa usa ka gibag-on nga han-ay nga 0,5 cm. Giputol nato ang minasa ngadto sa managsama nga mga kwadro (6 ka bahin sa kinatibuk-an). Tungod kay kami nakahukom sa paghimo sa tinapay nga gingerbread nga may pagpuno sa cherry, gibutang namon ang cherry jam sa tunga sa usa sa mga halves, apan ang mga tradisyonal nga cook sa Tula giandam uban sa usa ka pagpuno sa jam jam.
Karon tabonan ang tanan sa usa ka ikaduha nga layer sa minasa, ginabutang namon ang mga sulud ug gibutang ang mga tinapay sa hurno, nga nainit sa 180 degrees. Human sa 10 minutos, ang gingerbread mahimong andam na.
Ang pabugnaw nga Tupa gingerbread mahimong tabonan sa icing, pagsagol sa 2 ka kutsarang gatas nga adunay 5 ka kutsara nga powdered sugar ug pagluto sa sagol nga 5 minutos.
Gingerbread nga adunay gitas-on
Sagol:
- harina - 1 item;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- cinnamon - pinch;
- cardamom - pinch;
- anis - pinch;
- cloves - 1 mamutol;
- oras - alang sa pagpuno.
Pagpangandam
Among gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar ug dugos. Idugang sa itlog nga gisagol nga mantikilya, usa ka gamay nga sour cream, soda, ug pag-usab sa pagsagol sa tanang butang hangtud nga hapsay. Among gibutang ang tanan sa usa ka tubig nga tubig ug magluto, stirring alang sa 5-7 ka minuto. Sa diha nga ang mga masa nga nagdugang sa gidak-on, dugangan sa sifted nga harina ug Kumuha sa minasa.
Paligira ang minasa sa usa ka gibag-on nga 0.5 cm, ibutang ang ibabaw nga layer sa jam ug taboni ang ikaduhang layer sa minasa. I-ayo ang mga sulud sa carrot ug ibutang kini sa usa ka preheated oven sa 180 degrees sulod sa 15-20 ka minuto. Andamon ang gingerbread, kung gusto nimo, mahimo nimong tamnan ang glaze, ug mahimo ka nga magputol sa mga bahin ug mag-alagad sa lamesa.