Lakip sa daghang nagkalain-laing mga pastry nga gihimo sa balay, ang mga cupcake mao ang pinakasimple ug dali nga kapilian. Apan kini wala makapugong kanila sa pagtagamtam sa awtoridad taliwala sa mga konsumante tungod sa maayo nga pagtilaw, ug sa mga hostess tungod sa daghang mga posibilidad alang sa mga eksperimento.
Nagtanyag kami og ubay-ubay nga mga resipe alang niini nga unpretentious nga dessert alang sa tsa, nga mahimo nimo isip usa ka basehan alang sa imong umaabot nga mga kasinatian sa pagluto.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa muffins sa homemade kefir sa kefir?
Sagol:
- harina sa trigo - 220 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- refined vegetable oil - 90 ml;
- kefir - 220 ml;
- granulated sugar - 160 g;
- asukar nga vanilla - 20 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- pasas - pagtilaw;
- asin - usa ka pinch;
- powdered sugar .
Pagpangandam
Sa sinugdan, kami nanghugas sa usa ka maayong pasas, gisagol kini sulod sa napulo ka mga minuto sa init nga tubig, dayon ibalik kini sa usa ka colander, ipaubos kini, ug tuga kini sa usa ka papel nga tualya.
Ang itlog ginabunalan sa usa ka pinch nga asin hangtud mahumot ug gisagol sa yogurt. Among ibubo ang asukar ngadto sa baseng likido, ang vanilla nga asukal nga gisagol sa baking powder sa abaga nga sifted nga harina ug isagol ang masa sa usa ka corolla hangtud nga hapsay, homogeneous nga masa nga walay admixture sa mga bola nga harina ug undissolved sugar crystals. Ang pagkamakanunayon sa nahuman nga minasa kinahanglan nga usa ka gamay nga mas baga kay sa sour cream. Sa katapusan sa mga mix, dugangan sa kaniadto nga andam pasas.
Karon atong ibubo ang minasa sa mga oiled molds (kung ang mga molds is silicone, nan dili nimo kana lubricate) ug ibutang kini sa preheated nga oven. Magaluto sa mga tinapay sa usa ka temperatura nga 185 degrees alang sa mga kawhaan ngadto sa traynta ka minuto. Ang oras sa pagpuyo sa mga produkto sa hurno mahimong magkalain-lain depende sa kapabilidad sa aparato, maingon man sa gidak-on sa mga agup-op.
Sa pagkaandam kita mohatag sa mga homemade nga mga tinapay nga adunay mga pasas usa ka gamay nga panahon alang sa pagpabugnaw, ug dayon atong gikuha gikan sa mga agup-op, kita magwagtang sa sugar powder ug makaserbisyo.
Kung wala ang hut-ong sa batch, posible nga malampuson ang pagluto sa usa ka cake sa usa ka dako nga porma, pagdugang sa oras sa pagluto og gamay, ug kung gikinahanglan, ibutang ang mga pasas nga adunay mga nut, berry o uban pang mga filler. Mahimo usab nimo ibalhin ang lami sa mga tinapay pinaagi sa pagdugang sa vanilla, cinnamon o citrus nga panit, ug pagtabon sa nawong inay sa powdered sugar nga adunay glaze. Eksperimento ug tagamtama ang bag-ong mga gusto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka lamian nga curd cake sa balay?
Sagol:
- harina sa trigo - 310 g;
- Margarine cream o lana - 160 g;
- cottage cheese nga adunay usa ka taas nga porsiyento sa tambok nga sulod - 280 g;
- pasas nga walay mga gahong - 90-120 g;
- Ang mga itlog dako - 3 pcs.
- granulated sugar - 260 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang humok nga margarin o mantekilya nga sinagol sa granulated nga asukal, vanilla, maayo ang pagkagaling ug pag-adto hangtud nga gamay. Karon ang mga cottage nga keso pinaagi sa usa ka strainer o haplasi kini sa pagkaayo sa usa ka blender ug idugang kini sa matam-is nga mantika sa lana. Pag-usab, putlon ang masa gamit ang usa ka mixer hangtud uniporme, dayon i-drive ang mga itlog ug bungkagon pag-usab hangtud nga ang usa ka hapsay, sinagol nga sagol nga makuha.
Sunod, ibubo ang sifted ug oxygen-enriched nga harina, isablig ang baking powder ug pag-usab pagpukaw sa masa hangtud uniporme, lamang karon sa usa ka kutsara o spatula. Karon miabut ang turno sa pasas. Kini kinahanglan nga giandam nga abante. Sa paghimo niini, ato kanang hugasan, ibutang kini sulod sa pipila ka mga minuto sa nagbukal nga tubig ug dayon pahubuka kini.
Sa diha nga ang mga pasas sinagol, ibutang ang minasa ngadto sa usa ka oily nga porma ug ibutang kini sa usa ka preheated nga oven. Ang gikinahanglan nga rehimen sa temperatura alang sa pagbu-bu mao ang 165-170 degrees. Human sa mga usa ka oras ang cake mahimong lutoon ug mapula. Among susihon ang pagkaandam sa tradisyonal nga paagi sa usa ka kahoy nga skewer.