Ang Espanya nabantog tungod sa iyang gastronomic variety: ang kadagaya sa mga utanon, pagkaing-dagat ug karne nagdasig sa pagmugna sa mga humot nga lami. Ang usa niini mao ang paella, ang classic nga resipe nga, sukad sa pagkabata, nahibal-an sa tanan niining mainit nga nasud. Ang yano ug masustansya nga pagkaon, nga giluto sa basakan, adunay nagkalainlain nga mga bersyon, nga giila ingon nga tradisyonal sa kalibutan sa pagluto.
Espanyol nga paella - resipe
Ang Spanish nga paella - ang pagbisita sa kard sa nasud, ingon man usab ang yutang natawhan niini nakapahibawo sa lainlaing mga resipe. Ang matag rehiyon adunay kaugalingong paagi sa pagluto, lakip ang halang ug lamian nga mga panakot, us aka mga karne o gisantes. Paella - ang usa ka resipe sa classic sa Valencia, usa sa labing popular sa teritoryo sa nasud. Tungod sa daghang mga bersyon, ang tanan niini nagkahiusa pinaagi sa usa ka prinsipyo - ang paggamit sa mga nag-unang mga sangkap: humay, utanon, karne o seafood.
Sagol:
- koneho - 400 g;
- manok - 700 g;
- round rice - 400 g;
- puti nga mga liso - 150 g;
- hilo beans - 150 g;
- green pepper - 1 pc .;
- artichokes - 2 ka buok;
- tomato paste - 100 g;
- lana sa oliba - 50 ml;
- mga filament sa safron - 4 pcs .;
- tubig - 500 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga piraso sa karne sulod sa 5 minutos.
- Idugang ang giputli nga mga artichoke, duha ka matang sa mga liso ug pepper.
- Ibutang ang Paste, tubig ug simmer sa tunga sa oras.
- Ibubo ang humay, safron, ibubo ang gamay nga tubig ug simmer sulod sa 20 ka minutos.
Paella - resipe nga klasiko sa manok
Ang Paella nga adunay manok usa sa mga tradisyonal nga variant nga hingpit nga gipahiangay sa atong kusina. Uban sa husto nga pagpili sa mga produkto nga makahimo maka-decorate sa pinggan, gikinahanglan lamang ang pagpatuman sa mga rekomendasyon. Kinahanglan mong gamiton ang friable nga bugas: Iberic o arborio varieties ug ayaw pagpalit og tambok nga mga parte sa patay nga lawas, tungod kay ang sabaw makadugang sa gikinahanglan nga juiciness sa mga sangkap.
Sagol:
- Mga tiil sa manok ug mga pako - 700 g;
- humay - 200 g;
- manok sabaw - 600 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- kamatis - 3 ka piraso;
- grated paprika - 2 teaspoons;
- utanon nga lana - 50 ml.
Pagpangandam
- Ang gipilo nga mga bitiis ug mga pako iprito hangtud pula.
- Sumpaysumpaya ang mga utanon ug kamatis hangtod moalisngaw ang kaumog.
- Bugason ang fry sa pan, panahon ug panahon uban sa sabaw.
- Tomite sa dili mokubos sa tunga sa oras, nga human niini dugangan ang kalayo aron makakuha og usa ka tinapay.
Paella nga adunay pabo
Ang classic nga Paella nagpasabot sa nagkalainlain nga kombinasyon nga mga produkto. Ang pagsagol sa mga manok ug seafood dili abi-abi, ug busa kini gihiusa uban sa hait nga aso sausages nga hingpit nga naghimo sa lab-as nga karne sa pagkaon ug pun-on ang pinggan nga adunay mga kahumot. Ang tin-aw nga mga utanon magdala og kolor sa Espanyol nga pinggan nga gihimo sulod sa usa ka oras.
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- aso nga mga sausage - 150 g;
- humay - 200 g;
- berde nga mga mag - 100 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- kamatis - 3 ka piraso;
- sabaw - 600 ml;
- utanon nga lana - 50 ml;
- filaments sa saffron - 5 pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga piraso sa mga fillet ug sausages.
- Idugang ang tinadtad nga mga utanon ug padayon sa kalayo sulod sa pipila ka minutos.
- Ibubo ang humay, panahon uban sa safron.
- Pagbaton og sabaw nga manok ug simmer sulod sa mga tunga sa oras.
Paella - resipe nga klasiko sa seafood
Ang Paella nga adunay classic seafood nagpasabot sa paggamit sa klase sa dagat. Ingon nga pagkaon sa mga kabus, ang presensya sa mga hugaw nga presko nga mga binuhat ug mga elemento sa utanon mao ang kasagaran. Ang bag-o nga pamaagi nahimong nagkalainlain, apan ang motto nga "yano ug accessible" gipreserbar. Kini nga bersyon nagdala sa usa ka frozen nga produkto sa dagat, diin kini gipakamatarung.
Sagol:
- dagat nga cocktail - 500 g;
- humay - 300 g;
- berde nga mga mag - 100 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato puree - 200 g;
- mga filament sa safron - 4 pcs .;
- lemon - 1/2 pcs;
- lana sa oliba - 40 ml;
- tubig - 500 ml.
Pagpangandam
- Brew saffron.
- Pag-andam sa seafood nga gamay nga fry, idugang ang tinadtad nga sibuyas.
- Ibubo sa humay ug, pagpalihok, ibutang kini sa kalayo. Ibubo sa seasoning ug sa tubig.
- Pagsulod sa mashed patatas ug simmer hangtud sa evaporation.
- Ang mga gisantes ug nahugno nga pepino idugang human sa 10 minutos.
- Ang klasikong paella nga resipe kompleto, pagdayandayan sa mga hiwa sa lemon ug mag-alagad sa lamesa.
Paella nga adunay shrimp - recipe
Ang Paella nga adunay mga pasayan - magdugang sa arsenal sa lamian ug ubos nga kaloriya nga pagkaon nga dili lamang makatagbaw sa kagutom, apan mahimo usab nga nagkalainlain sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang mga produkto nga may abot sa pinansyal, ang husto nga teknik sa pagluto ug ang tinguha nga makakat-on sa pagluto sa Europa, makatabang sa paghimo sa usa ka obra sa Espanyol sulod sa tunga sa oras ug maghatag sa usa ka mainit nga paniudto alang sa upat.
Sagol:
- shrimp - 450 g;
- bugas - 250 g;
- berde nga mga mag - 150 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato puree - 70 g;
- turmeric - 1 ka kutsarita;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- olibo - usa ka hakop;
- tubig - 600 ml;
- utanon nga lana -50 ml.
Pagpangandam
- Giputolputol nga ahos sa usa ka frying pan, isagol sa humay.
- Ibubo sa tubig, purpura, panahon, ug ibutang sulod sa usa ka oras.
- Idugang ang mga utanon ug gipanitan nga pasayan.
- Ang pagkaandam sa paella sumala sa klasikong resipe gitino pinaagi sa hingpit nga pagsubang sa likido, pagdayandayan uban sa mga olibo.
Paella nga adunay mga amahong - resipe
Ang Paella nga adunay mga amahong - espesyal ang plato, nga nagkinahanglan og espesyal nga mga sagol nga dili lamang makahatag og usa ka kalingawan, apan usab sa pag-amuma sa karne sa mga kabhang sa mga mahait nga kahumot. Niini nga kaso ang mga panakot alang sa paella sa porma sa safron, mainit nga chili peppers ug pula nga paprika usa ka kinahanglanon nga set. Ang usa ka hakop nga presko nga mga dill ug lemon makompleto sa komposisyon sa mga regalo sa dagat.
Sagol:
- mga amahong - 200 g;
- Arborio - 200 g;
- tomato - 1 pc .;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- berde nga mga mag - 100 g;
- presko nga fennel;
- lemon - 1/2 pcs;
- chili pepper - 1/4 pcs;
- lana sa oliba - 40 ml;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- mga filament sa safron - 3 ka piraso;
- sabaw - 200 ml.
Pagpangandam
- Ang blanchy nga kamatis, panit, guntinga ug fry sa tinadtad nga ahos.
- Ibutang ang humay, panahon ug ibubo ang sabaw, nga walay pagpalihok.
- Pagtabon sa mga plato nga may foil ug simmer 10 minutos sa ubos nga kainit.
- Ibutang ang mga amahong ug mga gisantes ug ipadayon ang kalayo hangtud nga ang likido hingpit nga masuhop.
- Ang Paella - ang usa ka resipe sa klasikong uban sa mga amahong gisilbihan sa lamesa human sa 10 minutos nga pagpahulay.
Paella - klasikong resipe uban sa mga utanon
Ang Paella nga adunay mga utanon usa ka independent nga pinggan, ni kini kinahanglan nga mga sangkap sa isda ug isda. Kini nga gastronomic nga bahin nagdani dili lamang sa mga tigpuasa, apan usab ang mga tawo nga nagsunod sa usa ka himsog nga pagkinabuhi . Aron maseguro nga ang mapuslanon nga pagkaon dili mahimong usa ka gubot, gikinahanglan nimo ang hugot nga pag-monitor sa mga proporsyon sa mga utanon ug mga likido.
Sagol:
- humay - 300 g;
- pula ug berde nga sili - 2 pcs;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- zucchini - 1 ka piraso;
- filaments sa saffron - 5 pcs;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 50 ml;
- tubig - 300 ml.
Pagpangandam
- Idugang ang mga sibuyas sa usa ka frying pan, idugang ang dughan nga kamatis, zucchini ug pepper, ug sabaw sa mga 10 ka minutos.
- Ibubo ang humay, panahon uban sa mga panakot, ibubo sa liquid ug mix.
- Padayon sa stove dili mosobra sa 20 minutos.
Paella nga adunay resipe sa isda
Ang pag-andam sa paella usa ka proseso diin adunay kanunay nga luna alang sa imahinasyon. Ang katahum sa mga resipe mao nga ikaw makadugang sa bisan unsa nga mga sangkap gikan sa yano ngadto sa exclusive, nga walay pag-usab sa basehan. Ang isda hingpit nga nahiuyon sa humay ug mga utanon, ug busa ang paella sa balay mahimong usa ka barato ug sustansyang pagkaon nga angay alang sa panihapon.
Sagol:
- Mga punoan sa sea bass - 500 g;
- bugas - 250 g;
- berde nga mga mag - 150 g;
- sibuyas - 1 pc.
- turmeric - 1 ka kutsarita;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- lana sa oliba - 70 ml;
- berde nga sibuyas nga sibuyas - 5 ka buok.
Pagpangandam
- Tagsa-tagsa nga pagkalaya ang mga piraso sa isda .
- Diced sibuyas, fry ug combine sa mga mag.
- Idugang ang isda ngadto sa sagol, ibubo ang humay, panahon uban sa mga panakot ug, ibubo ang likido, simmer sulod sa 20 ka minutos.