Sa diha nga, sama sa dili karon, ang mga keso sa peach kinahanglan nga andamon. Ang matam-is nga mga hiwa sa peach motabang kanimo sa paglunop sa ting-init sa tingtugnaw panahon sa tingtugnaw alang sa usa ka tasang init nga tsa. Magpaambit kami sa tibuok nga klase sa mga resipe sa peach jam sa dugang pa.
Gikan sa mga peach alang sa tingtugnaw
Sagol:
- peaches - 1, 5 kg;
- asukar - 1 kg;
- duga sa 1 lemon.
Pagpangandam
Ang akong mga peach, namala ug gipanitan. Giputol namon ang pulpol nga peach ngadto sa mga cubes ug gibutang kini sa usa ka baga nga bungbong. Mahulog kami sa asukar sa peach, ibutang ang juice sa lemon ug ibutang ang brazier sa kalayo. Nagahulat kami hangtud nga ang mga sulod sa mga pinggan makaabot sa hubag, nga human niana magsugod kami sa pagtangtang sa naporma nga bula. Human sa pagkuha sa bula, pakunhuran ang kalayo ngadto sa usa ka gamay nga usa ug magluto sa jam hangtud nga ang sulod sa brazier mokunhod sa katunga, ug ang jam mismo dili mahimong igo nga gibag-on sa parehas nga pagtabon sa kutsara.
Adunay laing paagi aron masusi ang pagkabutang sa jam, kay kini magkuha sa usa ka platito ug ibutang kini sa freezer sa dili pa magluto. Pag-inom sa usa ka gamay nga jam sa ibabaw ug tan-awa ang napormang tinulo: kon kini magpadayon sa porma sa maayo ug dili mikaylap, ang jam andam na. Karon kini nagpabilin lamang aron ibubo ang jam gikan sa kaniadto nga mga bangko nga gi-sterilize ug palig-onon.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga peaches?
Sagol:
- cinnamon sticks - 8 pcs .;
- anise stars - 8 pcs .;
- mga clove - 16 putot;
- mga peach - 5-6 ka piraso;
- lemon juice - 1/4 sa usa ka siglo;
- asukar - 7 1/2 tbsp.
Pagpangandam
Ang akong mga peach, namala ug gipanitan. Uban sa pulp, kuhaa ang panit ug putlon kini nga mga cubes. Ginabutang namon ang mga peach sa enamel saucepan ug natulog sa asukar. Ibabaw ibubo sa lemon juice ug ibutang ang mga sudlanan sa kalayo. Magluto sa bunga sa kainit nga kainit pinaagi sa kanunay nga pagpalihok ug pagkuha sa resulta nga bula.
Sa ubos sa mga sterilized nga mga lata gibutang namo ang 2 putot sa usa ka carnation. Pun-a ang tanan sa init nga jam, idugang ang cinnamon stick ug anise star. Karon kini nagpabilin lamang sa pagtabon sa mga tadyaw nga adunay mga sterile nga mga lids ug ibutang kini sa pantry sulod sa 2 ka semana. Human sa panahon sa mga peach, ang pagtilaw ug ang kahumot sa mga panakot pagatigumon. Kini nga jam mahimong gamiton sa duha nga gilain ug gigamit alang sa pagluto og mga resipe.
Gikan sa mga peach sa multivarka
Sagol:
- mga peach - 4 ka pcs .;
- plums - 400 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- Pear - 1 piraso;
- asukar -1 kg;
- duga sa 1 lemon;
- ginger grated - 1 ka kutsarita;
- coriander - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Guntinga ang mga peach ug plum, tungaa ang bato ug putlon ang mga prutas. Sa susama, giputol namo ang mga mansanas ug mga peras. Gipahimutang namon ang usa ka panaksan sa multivark ug ibubo ang juice nga lemon. Gi-turn sa pamaagi sa "Multi-cook" ug ang temperatura maoy 130 degrees, pun-on ang prutas nga may usa ka baso nga tubig, tabonan ang asukar. Human sa 30 minutos nga pagluto, ang jam gikan sa mga mansanas ug mga peach mahimong andam na.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga peaches?
Diin ang labaw pa nga humot ug orihinal nga peach jam makahimo sa rosemary twigs. Kung dili makita ang tibuok nga mga sanga - palihug gikan sa usa ka kutsarita nga natapos nga rosemary pine needle, nga gibaligya nga giputos sa bisan unsang supermarket.
Sagol:
- mga peach - 1.5 kg;
- lemon juice - 1/3 sa usa ka siglo;
- asukar - 4 3/4 nga mga butang;
- rosemary - 4 nga mga sanga.
Pagpangandam
Ang mga peach gilimpyohan gikan sa bato ug giputol sa mga cubes. Pagbalhin sa mga peaches ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo ang duga sa lemon. Isablig ang tanan nga asukar, idugang ang mga sprigs sa rosemary ug mix. Tabuni ang sudlanan nga may gauze ug pagbiya sulod sa 4 ka oras. Sa katapusan sa panahon, ang asukar kinahanglan nga matunaw sa peach juice.
Gipalihok namon ang mga peach sa syrup sa brazier ug gibutang ang tanan sa kalayo. Dad-a ang jam ngadto sa usa ka hubag ug magluto alang sa 12-15 minutos o hangtud nga ang syrup thickens. Ang dagko nga mga piraso sa mash nga adunay usa ka pug-anan alang sa mga patatas, ang resulta nga foam nga makuha. Gihubad namon ang jam sa mga tibud nga tibud ug giligid kini.