Sa diha nga ang mga batakang pamaagi sa agrikultura nahuman na sa hingpit, panahon na nga mag-eksperimento. Busa, daghang mga mag-uuma naghinam-hinam nga mopuyo sa ilang kaugalingon nga lugar sa dapit sa bag-o nga mga espisye sa mga tanom o dugay nga nailhan pinaagi sa talagsaon nga teknolohiya. Alang sa unang mga lakang niini nga natad, girekomenda namon ang pagkuha sa tanum, bisan kini exotic, apan hiniusang-dahon nga leafy Chinese cabbage pack-choy.
Ngano nga kini nagkantidad sa pagtubo sa Pak-Choi?
Ang pag-uswag sa kalibutan nga gilapdon sa leafy cabbage pack-choy nagsugod sa China, dayon mibalhin sa Japan ug uban pang mga nasud sa East. Bag-o lang nga ang tanan nga kaanyag niini nga balay tipiganan sa bitamina ug pagsubay sa mga elemento gipasalamatan sa mga lumulupyo sa Western kalibutan. Unsa ang maayo nga bahin niini nga cabbage? Una, ang sobra nga kasayon niini - ang cabbage pack-choy dili lamang mabuhi, apan moresulta usab sa maayo nga abot sa halos bisan unsang yuta, sa mga kahimtang nga hilabihan ka ubos ang tubig ug uban ang mahinungdanon nga mga pagbag-o sa temperatura. Ikaduha, taas nga sulod sa nagkalainlaing matang sa utility: ascorbic acid, fiber , bitamina A, K, B, lysine, iron, potassium ug magnesium. Tungod niining tibuok nga hugna, ang Chinese cabbage maayo alang niadtong gusto nga mawala ang timbang, ug alang niadtong kinsa gusto nga maghimo sa paghilis. Ang ikatulo nga importante nga bentaha sa Pak-Choi mahimong tawgon nga sayo nga pagkahinog niini - gikan sa pagtan-aw sa una nga pagtubo ngadto sa pagtangtang sa pag-ani, gikinahanglan nga maghulat lamang sa 30-35 ka adlaw.
Giputos nga cabbage pack-choi
Si Pak-choi, bisan ang usa ka suod nga paryente sa cabbage nga naandan alang sa tanan, lahi kaayo gikan niini: dili kini usa ka ulo, apan nagtubo sa gagmay nga mga kahoykahoy, nga susama sa usa ka dako nga giladmon nga salad. Adunay tulo ka pangunang matang sa kultura, nga nagkalahi gikan sa usag usa sa kolor sa mga dahon ug petioles:
- "Joi Choi" - adunay masanag nga puti nga tabla ug itom nga berdeng dahon;
- "Shanghai Green" - ang duha ka mga dahon ug mga petioles gipintalan sa berdeng kolor;
- "Red Choi" - berde petioles ug pulang dahon nga pula.
Depende sa piho nga matang, ang Pak-cho mahimo nga mubo (mga 10 cm ang gitas-on) ug gituyok ngadto sa tunga sa metro. Karon, labaw sa usa ug tunga sa dosena nga matang sa Chinese cabbage ang gibaligya, ang labing popular nga mao ang mosunod:
- "Prima";
- "Richie";
- Gipro;
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Pagtulon";
- Lebedushka;
- "Upat ka mga panahon";
- "Yuna";
- "Ang Katahum sa Sidlakan";
- "China Crunch";
- "China Express."
Pag-ugmad sa Chinese cabbage pak-choi
Adunay daghang mga paagi sa pag-ugmad sa Chinese cabbage sa kondisyon sa lokal nga klima. Sa diha nga ang unang mga binhi nga gipugas sa katapusan sa Marso sa mga kahon sa seedling, ug human sa pagtukod sa kainit, ang mga tanum itanum sa usa ka permanente nga dapit nga pinuy-anan sa bukas nga yuta. Sa ingon niini nga paagi mahimo ka nga usa ka sayo kaayo nga humay sa lab-as nga cabbage greens.