Sa mga holidays, sa mga adlaw sa halandumon nga mga panghitabo, buot kong pahimut-an ang akong kaugalingon sa usa ka butang nga lamian. Ang tanan nga matam-is nga ngipon adores biskwit nga mga biskwit, apan dili tanan makaluto niini. Apan kini dili lisud.
Usa ka magtiayon nga mga sekreto
- Aron paghimo sa husto nga biskwit nga minasa sa balay, gamita lamang ang presko nga mga produkto ug tin-aw nga mosunod sa resipe. Ang mga pagtipas puno sa usa ka sinalsal, bug-at nga pagsulay, nga dili motubo sa dihang lutoon.
- Gipili namo ang tukmang harina - kini kinahanglan nga grado sa grado ug yuta gikan sa trigo sa lisud nga matang, kung dili ang biscuit dili mahumot ug magaan.
- Gigamit lamang namo ang lab-as nga dagko nga itlog Kinahanglan sila ang una o labaw sa tanan. Ang mga itlog gikuha gikan sa refrigerator sa wala pa mag-pagmasa sa minasa, labi nga sila mas tugnaw, mas maayo ang paghagol sa bula, nga naghimo sa husto nga biscuit.
- Sa unang yugto atong gigamit ang bisan unsang mga himan: mixer, blender, whisk, fork. Ang among buluhaton - aron makakuha og lig-on nga bula sa paglatigo sa protina, apan dayon pakiho ang mga sangkap gamit ang usa ka kutsara o spatula, kon dili ang bula daling mahulog.
- Mahimo ka magluto sa usa ka biskwit sa hudno, hurno sa microwave o multivarka. Ang oras sa pagluto magdepende sa modelo sa partikular nga kahimanan sa panimalay.
Biscuit
Una, atong hisgutan kon unsaon paghimo sa usa ka biskwit nga minasa gamit ang labing diyutay nga mga sagol. Busa ang resipe nga badyet.
Sagol:
- Vanillin o vanilla sugar - 1 pakete;
- harina gikan sa trigo nga solid nga mga matang - 200-250 g;
- white purified domestic sugar - 1 tasa;
- itlog sa manok - 4 ka pcs;
- asin nga iodized o bukid - 1 pinch;
- cream nga "Peasant" nga lana - 20 g.
Pagpangandam
Ang usa ka yano nga biskwit nga minasa giandam sa daghang mga yugto. Gibahin namo ang bugnaw nga mga itlog ngadto sa mga squirrel ug mga yolks. Ang mga puti nga nagsugod sa pagsugod sa asin, sa hinay-hinay nagdugang sa katulin. Sa diha nga ang mga taluktok mohunong sa pagkahulog, pagdugang vanillin ug sa 4-5 receptions kita ibubo asukar. Ang kalit nga pagbunal wala mausab. Ang ikaduhang yugto - pagdugang sa mga yolks. Kinahanglan nga buhaton nato kini sa madali aron dili kini makapahimo sa mas malumo nga minasa. Busa, ang mga yolks nga atong gipaila sa tanan sa usa ka higayon, gibunalan namon sa makadiyot. Pag-alis ug pag-imbis usab - sa daghang mga hugna. Karon ayaw paghumol, ug hinayhinay paghabol kini sa minasa nga adunay usa ka kutsara o spatula. Importante nga buhaton kini sa madali, apan dili kita makabalda nga madasigon, apan uban ang humok, hapsay nga mga paglihok. Kon gusto ka nga maghimo ug chocolate biscuit dough, dugangi ang 2-3 tablespoons uban ang harina. cuchara nga kalidad nga kakaw. Sa diha nga ang minasa andam, pag-lubricate sa lana sa usa ka agup-op ug ibubo ang minasa ngadto niini. Magluto sa usa ka biskwit, depende sa gidak-on sa porma ug sa gidaghanon nga minasa - gikan sa 10 minutos sa hurno ngadto sa 45 minutos sa multivarka.
Mahitungod sa mga additives
Ang resipe alang sa usa ka biskwit nga minasa alang sa usa ka cake mao ra ang sama sa usa ka pie, sama pananglit, uban sa mga mansanas o mga berry. Aron sa pagluto sa usa ka lamian nga pie sa apple , magdala kami og 3 ka dako nga mansanas, panit sa panit, kuhaon ang kinauyokan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, iligid kini sa harina ug sa dili pa ibubo ang minasa ngadto sa usa ka agup-op, idugang namon ang mga piraso sa mansanas ngadto sa minasa. Kini mahimong tasty kaayo, apan ang oras sa pagluto kinahanglan nga dugangan sa 5-10 ka minuto.