Ang usa ka cookie nga adunay jam, nga giluto sa balay, makatabang sa pag-diversify sa usa ka yanong homemade nga tsa. Ang bisan unsa nga maayo ug napamatud nga resipe mahimong masaligon nga dugang uban ang mga makapainteres nga mga sagol ug mag-usab sa katapusan nga lami, nga maghunahuna sa mga panginahanglan sa tanan nga mga hilamon.
Unsaon paghimo sa usa ka cookie sa jam?
Pag-andam sa mga homemade cookies nga adunay jam gikan sa lainlaing prutas o berry jam, importante nga sundon ang mga lagda aron ang resulta dili makapahigawad.
- Ang loose biscuits nga adunay jam kinahanglang andamon gikan sa minasa, nga magpabilin nga maayo ang porma ug makahupot sa pagpuno: mubo, puff, curd.
- Ang mga lingwahe nga mga biscuit nga punoan sa jam mapuno sa usa ka homogenous thick jam o jam - wala kini mikaylap sa pagluto.
- Mahimo mong magamit ang jam uban ang bug-os nga mga hiwa o mga berry (nga walay mga gahong), kinahanglan nimo nga palabihan kini gikan sa likido nga syrup, ug isagol ang mga piraso nga may starch.
- Sa usa ka bahin ipuli ang liquid ingredients ug sweetener sa dough makatabang sa berry jam nga may baga nga syrup, idugang kini sa base, ang lami sa biscuit mausab sa kini nga resipe.
Mga cookies sa Viennese nga may jam
Ang labing komon nga mga cookies nga adunay jam ug grated nga minasa mao ang Viennese. Ang pag-andam sa usa ka delicacy dili masamok, ang batakang resipe tukmang nailhan sa daghang mga mistresses. Ang pagkaporma sa linuto sa kalaha mao nga ang dessert giandam diha sa usa ka linukot nga panid sa porma sa usa ka pie, nan kini giputol sa mga bahin ug nagsilbi sa gagmay nga mga kwadro. Pagpalambo sa lami sa pagdugang sa cinnamon sa yuta sa pagpuno sa plum jam.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- harina - 2 nga mga butang;
- frozen nga lana - 150 g;
- linuto sa kalaha, vanilla;
- plum jam - 1 item;
- yuta nga cinnamon - 2 tsp.
Pagpangandam
- Pagputol sa mantikilya ug mantekilya.
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar, baking powder ug banilya.
- Pagsagol sa duha ka masa, pagkolekta sa com, pag-wrap sa usa ka pelikula, pag-freeze sulod sa 40 ka minuto.
- Kadaghanan sa mga minasa gipahid, mikaylap sa usa ka baga nga layer sa agup-op.
- Ibutang ang jam, isablig sa canela.
- Grate ang nahibilin sa minasa sa ibabaw.
- Pagluto sulod sa 35 minutos sa 190 degrees.
- Ang pinabugnaw nga pie nga adunay jam gibutang sa mga kwadro ug hingpit nga gipabugnaw.
Cookies "Karakum" uban sa jam - resipe
Ang mga cookie nga "Karakum" uban sa jam giluto sa samang paagi sa resipe sa Viennese, apan isip resulta, ang lami sa delicacy nakuha nga lahi, talagsaon kaayo, tungod sa pagpaila sa lana sa utanon sa pagsulay. Tungod kay ang mga sukaranan mamahimong matam-is kaayo, kini mas maayo nga mapili ang sour jam alang sa pagpuno: currant, raspberry o lemon.
Sagol:
- Margarine - 100 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- yolk - 1 ka piraso;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha;
- harina - 2,5 nga mga butang;
- jam - 250 g.
Pagpangandam
- Gabunon ang humok nga margarine nga adunay mantikilya, asukal ug pula nga itlog.
- Ipaila ang baking powder ug harina, pagmasa sa minasa.
- Bahina ang minasa ngadto sa 2 nga dili patas nga bahin, cool sa 40 minutos.
- Kadaghanan sa pag-apud-apod sa linuto sa kalaha, gibutang ang jam.
- Ang ikaduha nga bahin sa minasa kinahanglang ipahid sa usa ka dako nga grater ug mag-obra sa ibabaw sa usa ka baga nga layer.
- Magaluto sa 25 minutos sa 200 degrees.
- Bug-os bugnaw, putol ngadto sa gagmay nga mga bahin.
Puff pastry cookies uban sa jam
Ang labing sayon nga paagi mao ang pagluto sa usa ka cookie nga hinimo sa puff pastry nga adunay jam - dili kinahanglan nga maghimo og base alang niini, apan alang sa pagpuno pilia ang usa ka cherry billet nga adunay tibuok nga berries (pitted). Ang usa ka lamian ug maanindot nga pagtrato mag-awhag sa tanang mga mahigugmaon sa dili kaayo tam-is nga mga pastry, ang pag-andam maandam sulod sa tunga sa oras, nga naghunahuna sa pag-andam sa tanan nga mga bahin.
Sagol:
- minasa - 200 g;
- cherry jam - 4 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Aron sa pag-abog sa lamesa uban sa harina, palagputon ang nahumos nga minasa.
- Guntinga ang porma, sa tunga-tunga sa usa ka lihok.
- Ibutang ang usa ka gamay nga jam sa matag wala.
- Pagluto sa mga biscuit nga may cherry jam sulod sa 20 minutos sa 200 degrees.
Pag-apud-apod sa mga cookies nga adunay jam - recipe
Pag-andam sa mga cookies nga adunay jam nga giandam gikan sa kuwarta nga walay mga itlog ug mantekilya, ang katapusan nga bahin mahimong masaligon nga mapulihan sa utanon o margarine. Ang lami kaayo nga pagtagad naggikan sa usa ka simple nga lebadura nga minasa, nga wala magkinahanglan og usa ka taas ug daghan nga pagpamatood ug paghimo sa mga produkto sa dagway sa gagmay nga bagel.
Sagol:
- tubig - 200 ml;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asukar - 70 g;
- nga harina - 450-500 g;
- jam - 100-150 g;
- uga nga yeast - 10 g.
Pagpangandam
- Sa mainit nga tubig, pag-dissolve sa patubo ug asukar, biya sulod sa 10 ka minutos.
- Gabunon ang lebadura nga lebad sa mantikilya, ug idugang ang harina, masaha ang humok nga minasa.
- Biyai ang minasa sulod sa usa ka oras, matumba.
- Paligdi ang layer, putlon ngadto sa triangles, ibutang sa lapad nga bahin alang sa 1 tsp. jam.
- Gub-a ang rolyo, biya sulod sa 15 ka minutos.
- Maghimo og usa ka cookie nga maghugas sa usa ka jam nga 25 minutos sa 180 degrees.
Cottage keso biscuit uban sa jam
Kini nga resipe alang sa mga biscuit nga adunay jam gikinahanglan sa pagdugang sa cottage cheese ngadto sa komposisyon, nga naghimo sa pagluto nga hilabihan nga humok, hut-ong. Ang cookie adunay usa ka bahin - kini wala magdugay sa dugay nga panahon ug magpabilin nga lab-as ug humok bisan human sa pipila ka mga adlaw. Ang talagsaon nga lamian nga tambal moabut kon imong pun-on kini sa mga nuts ug cranberry jam.
Sagol:
- lana - 100 g;
- asukar - 50 g;
- cottage cheese - 150 g;
- harina - 200 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- brown nga asukal - 2 tbsp. l.;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- cranberry jam - 200 g;
- dugmok nuts - 50 g.
Pagpangandam
- Gabunon ang keso sa cottage, yolk ug asukar.
- Pagputol sa bugnaw nga lana sa harina, baking powder ug vanillin.
- Hugpong ang masa, pagkolekta sa humok nga minasa, chill sa 40 ka minuto.
- Pagsagol sa jam uban sa nahugno nga mga almendras. Kon ang pagpuno mao ang liquid, ibubo 1 tbsp. l. harina.
- Paligdi ang usa ka layer sa minasa, apod-apod ang pagpuno.
- Paligira ang dasok nga palid, ibutang kini sa usa ka pelikula, ibutang kini sa freezer sulod sa 30 minutos.
- Lubricate ang roll uban ang protina, isablig sa brown sugar.
- Guntinga ngadto sa 1 cm ang gibag-on nga mga bahin.
- Pagluto sa mga biscuit nga may jam alang sa 10-15 minutos sa 180 degrees.
Ang mga "Strip" sa mga cookie nga adunay jam
Ang pagluto sa mga biskwit nga may jam sa hurno mahimong sumala sa daan nga resipe sa Sobyet, kini nga delicacy giandam gikan sa usa ka mubo nga pastry, ug ang jam naglihok sama sa usa ka layer, nga tradisyonal nga naggamit sa usa ka baga nga homogenous apple jam. Una, ang usa ka dakong cake nga lutoon, gibahin sa duha ka bahin, unya ang mga cookies gikolekta - ang proseso sa pagmamaniob kaayo.
Sagol:
- harina - 550 g;
- lana - 300 g;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, baking powder, vanillin;
- apple jam.
Glaze:
- asukar - 250 g;
- tubig - 150 ml;
- citric acid - ½ tsp.
Pagpangandam
- Gabunon ang mga sangkap alang sa minasa, palungon kini, ibuklad kini sa usa ka linuto sa kalaha, pagluto sulod sa 15 minutos sa 200 degrees.
- Guntinga ang cake ngadto sa 2 patas nga mga bahin, pahiran ang usa ka oras, tabonan ang ikaduha nga bahin.
- Lubricate sa usa ka manipis nga layer sa jam.
- Lutoa ang glaze: ibubo ang asukar ngadto sa init nga tubig, magluto hangtud magabukal.
- Lutoa ang syrup hangtud nga ang sampol mao ang "soft ball": ihulog ang tulo ngadto sa bugnaw nga tubig.
- Dissolve citric acid uban sa Nagabukal nga tubig, ibubo ngadto sa syrup.
- Dayon pabugnawa ang syrup, himua hangtud kini maputi.
- Diha dayon ibutang ang nawong sa cake, chill, putol ngadto sa mga biscuit.
Mga cookie nga "Minuto" uban ang jam
Aron pagluto og usa ka dali nga cookie nga magdali uban ang jam - kini dili usa ka masamok nga butang, mahimo nimong ikonektar ang mga bata sa proseso. Ingon nga usa ka resulta, ikaw adunay usa ka lamian nga crispy treat uban sa appetizing pagpuno, sa pag-diversify sa "matam-is nga lamesa" nga imong gikinahanglan sa paggamit sa lain-laing mga bersyon sa homogenous jam: lemon, raspberry, mansanas.
Sagol:
- humok nga lana - 150 g;
- asukar - 2/3 sa maong butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- vanilla, baking powder;
- harina - 270 g;
- jam.
Pagpangandam
- Pukpok ang mantekilya uban sa asukar, banilya, baking powder ug itlog.
- Ibubo sa harina, pagmasahe sa minasa, pabugnaw sulod sa 10 minutos sa freezer.
- Guntinga ang usa ka manipis nga layer, putlon ngadto sa mga kuwadrado.
- Sa tunga-tunga sa matag billet isul-ob ang usa ka kutsara nga kutsara, ibutang ang nag-atbang nga mga anggulo.
- Pagluto sulod sa 15 minutos sa 200 degrees.
Mga cookies sa sour cream uban sa jam
Ang gibutang nga minasa nga cream alang sa mga biscuit nga adunay jam mao ang kahumok ug kahinlo sa trabaho. Kini nga delicacy naggikan sa humok, lush, kaayo mahumot ug makadaog sa matam-is nga ngipon nga adunay labing maayo nga nutty nga lami. Ang oras niini nga bersyon magkinahanglan og usa ka homogenous, labing maayo nga adunay citrus nga palami: lemon, orange.
Sagol:
- sour cream - 4 tbsp. l.;
- humok nga lana - 100 g;
- asukar - 100 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha;
- nuts - 1 item;
- Ang jam usa ka homogenous.
Pagpangandam
- Pukpok ang mantikilya uban sa asukar, pagsulod sa usa ka itlog, dayon sour cream.
- Ibubo sa baking powder, idugang ang harina, ug isagol ang sticky dough.
- Maghimo og gagmay nga mga bola.
- Nuts punch ug roll uban ang usa ka rolling pin, paglumlom sa crumb.
- Pagtan-aw sa mga bola sa nut crumb, mag-flatten, sa tunga-tunga sa usa ka lihok.
- Pun-a ang matag billet sa jam, magaluto sa 30 minutos sa 200 degrees.
Oatmeal cookies nga adunay jam - recipe
Ang mga biskwit sa oatmeal nga adunay jam kinahanglang andamon gikan sa mga lut-od sa yuta, idugang ang mga liso, mga liso, ug jam uban ang bug-os nga mga berry (pitted). Pagkaon dayon, nga walay problema, gikan sa gamay nga mga produkto. Ang pagkunhod sa caloric content mahimong pulihan sa mantikilya, utanon, ug asukar alang sa dugos o artipisyal nga pangpatam-is.
Sagol:
- oatmeal - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 2 tbsp. l.;
- mantikilya nga humok - 50 g;
- asukar - 100 g;
- jam uban sa mga berries - 4 tbsp. l.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga flakes ginamit ang blender.
- Pukpok ang mantikilya uban sa asukar, mga itlog, modugang sour cream.
- Ibubo ang jam, dayon ang mga tipik.
- Ibutang ang mga cookies sa usa ka sheet nga linuto sa kalaha uban sa pergamino.
- Magaluto sa 20-25 ka minuto sa 200 degrees.