Ang usa ka mahumot ug insanely delicious coffee cake mopalipay sa mga lami sa lami sa mga mahigugmaon sa kape ug makadaug sa mga kasingkasing bisan sa mga dili piho nga pangilad alang sa mga tam-is nga panam-is. Ang talagsaon nga balanse ug usa ka harmonious nga kombinasyon sa mga sangkap nga gilakip sa delicacy sa mga sangkap dili makapahawa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Kape sa cake - resipe
Kadtong nakahukom sa paghimo sa usa ka panam-is nga uban sa ilang kaugalingong kamot, gikinahanglan dili lamang sa pagpili sa gitinguha nga resipe ug pamilyar sa teknolohiya sa pagpatay niini. Ang pagkasayud sa mga kakulian ug mga sekreto sa paghimo sa mga delicacies makatabang kanimo sa pagkuha sa labing maayo nga resulta nga walay pagkompromiso.
- Ngadto sa cake sa kape alang sa cake nahimo nga dungan nga lush, malumo ug humok, pag-ayagon sa harina, ug ang mga itlog ihagis ngadto sa usa ka baga nga bula.
- Ang tigpuno sa kape mahimong idugang sa minasa alang sa mga tinapay, sa likido sa pagpa-impregnate kanila o sa cream.
- Kape nga cake gihimo uban sa bisan unsang cream nga mapili gikan sa: sour cream, mantikilya, cream o protina.
Biskwit nga kape nga kape
Ang usa ka kinaiya sa pagtilaw sa panam-is, nga giandam sumala sa mosunod nga resipe, pagahatagan og kape nga paghugas alang sa biskwit nga cake ug usa ka cream nga giadornohan sa pagdugang sa espresso. Ang produkto mahimo nga laconically, sprinkling mumho gikan sa cut sa tumoy sa cake o decorating kini nga mas talagsaon, pagdapit sa imong hunahuna aron sa pagtabang.
Sagol:
- harina - 70 g;
- starch - 70 g;
- asukar - 450 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- protina - 2 pcs .;
- tubig 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Mantequilla - 200 g.
Pagpangandam
- Whisk ang mga itlog, pagdugang 125 g sa asukal.
- Magluto sa usa ka biskwit sa porma nga 30 minutos sa 180 degrees, cool ug putol sa katunga.
- Paghalad 200 g sa tubig, 125 g sa asukal ug 25 g sa espresso, pag-init kini ngadto sa usa ka hubag, bugnaw, matumog sa usa ka sinagol nga mga tinapay.
- Sagola ang nahibilin sa tubig, asukar ug magluto hangtud sa temperatura nga 118 degrees.
- Ibubo ang syrup sa mga whipped protina, pag-inject sa lana ug espresso.
- Sila mag-smear sa mga tinapay nga may cream, decorate.
Chocolate-kape nga keyk
Ang mga sweetheads ug mga fans sa pagluto sa chocolate ilabi na nga mapasalamatan ang mosunod nga resipe. Ang minasa alang sa mga tinapay ug cream nga giandam uban sa pagdugang sa kakaw ug natural nga bag-o nga ground coffee beans, ug alang sa impregnation ang usa ka syrup nga gibase sa instant nga kape galingon. Ingon nga resulta, ang resulta nga chocolate-coffee nga cake nahimong hilabihan ka tasty.
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- kakaw - 200 g;
- asukar - 500 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- Ground kape - 2 tbsp. kutsara;
- kape nga matun-an - 2 tsp;
- kefir - 500 ml;
- soda - 3 tsp.
- lana - 200 g;
- mub-an nga gatas - 2 lata;
- sour cream - 200 g;
- utanon nga lana - 7 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagsagol sa harina, 100 g sa kakaw, 1.5 ka tasang asukar.
- Pukpok ang mga itlog nga adunay usa ka baso nga asukar.
- Ang Kefir gihiusa uban sa soda, ibubo sa mantika sa itlog ug sa lana.
- Paghiusa sa usa ka uga ug basa nga basang basa, pagluto sa mga tinapay diha sa linuto sa kalaha, putol kini ngadto sa 4 ka piraso, paghumol sa kape (1 ka tasa).
- Sunod, pag-andam og kape-chocolate cream alang sa cake, pagsagol sa whipped cream nga adunay gatas, cocoa ug ground coffee.
- Sagola ang mantikilya sa cream ug pat-uhon kini nga mga tinapay, mag-stack sa ibabaw sa matag usa.
Kape mousse cake
Ang usa ka simple nga keyk nga kape, nga hinimo gikan sa savoyardi ug jelly, giandam sa yano, apan kini nahimo nga talagsaon nga tasty ug orihinal. Ang produkto mahimong dekorasyon sa kaugalingon nga pagkabuotan, gitabonan sa glaze, alang sa pananglitan nga jelly, o nagsilbi nga kini human sa pagpatig-a sa porma, pag-usab sa mga sulod sa pinggan ug pagpagawas niini gikan sa pelikula.
Sagol:
- gatas - 75 ml;
- chocolate drops - 100 g;
- asukar - 150 g;
- yolks - 2 ka piraso;
- kape nga matunaw - 2 tbsp. kutsara;
- cream (33%) - 300 ml;
- Inubanan sa bino - 50 ml;
- vanilla sugar - 20 g;
- gelatin - 15 g;
- savoyardi - 14-16 ka mga pcs.
Pagpangandam
- Sa init nga gatas, ang kape matunaw.
- Paghumol sa reseta sa gelatin.
- Hugasi ang mga yolks nga adunay asukal ug vanilla, pagdugang sa bino, kape ug gatas, pag-init, pag-interpose sa gelatin, cool.
- Pagpangit sa cream, pag-inject sa kape nga sagol ug mga patak.
- Diha sa hulagway nga porma nga gipatong ang usa ka layer sa savoyardi, gikan sa ibabaw sa pag-apod-apod sa kape mousse alang sa cake, kompletoha ang komposisyon nga adunay mga chopstick sa mga cookies, tugoti nga mag-freeze.
Ang cake "Poleno" nga adunay lami sa kape - resipe
Ang cake nga "Poleno" nga adunay lami sa kape nagtumong sa tapolan nga mga panamkon ug giandam sa usa ka butang nga wala'y kinahanglan nga hassle. Aron makaamgo sa ideya, mahimo ka mopalit og hinimo nga puff sticks, o, sama sa ubos nga gitanyag nga bersyon sa katam-is, pag-andam sa kaugalingon gikan sa usa ka andam nga puff-baked, lean test.
Sagol:
- flaky pastry - 450 g;
- lana - 400 g;
- gatas nga gatas - 400 g;
- Ground coffee - 2 tsp.
Pagpangandam
- Ang puff pastry giputol sa mga strips ug giluto 15 minutos sa 200 degrees.
- Pag-andam og usa ka kape nga krema alang sa cake, pagsagol sa mantikilya, gatas nga gatas ug kape.
- Ibutang sa cut film sticks ug mga cream layers, decorate sa mga roll, gibutang kini alang sa 12 ka oras sa katugnaw.
Kape ug orange nga cake
Ang usa ka keyk nga kape nga adunay mga kahel makadayeg sa usa ka lahi nga lahi ug usa ka kahibulong nga kahumot. Ang tsokolate nga mga torta nga adunay usa ka hayag nga tinta nga citrus nga hingpit nga nagsagol sa usa ka mase sa mascarpone-based ug kape sa kape. Alang sa dekorasyon, ang mga hiwa sa orange nga mga caramelized sa asukar ug mikaylap sa cake.
Sagol:
- chocolate - 300 g;
- lana - 200 g;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 200 g;
- harina - 125 g;
- panit - 1 tbsp. kutsara;
- orange juice - 2 tbsp. kutsara;
- mascarpone - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Pagpangandam
- Ang mga itlog gibunalan sa 150 g nga asukar, idugang ang hinay nga chocolate nga adunay mantikilya, duga ug panit sa orange, ibutang sa agup-op.
- Pagluto sa mga tinapay sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.
- Brew espresso, pagpatam-is, pagpanghilabot sa mascarpone.
- Himoa ang cake nga kape, nga mag-smear sa mga tinapay nga adunay cream.
Resipe alang sa Mocha coffee cake
Ang cake nga kape nga "Mokko" igo nga magdayandayan sa bisan unsang dessert menu o uban sa usa ka nindot nga disenyo mahimong usa ka maayo nga katapusan sa bisan unsa nga holiday. Gikan niini nga gidaghanon sa mga produkto, ang duha ka 22-cm-diametro nga mga torta nga makuha, nga mahimong lutoon nga linain o sa usa ka kasagarang layer, nga giputol human sa kompleto nga pagpabugnaw.
Sagol:
- kape - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 100 ml;
- kakaw - 1.5 ka baso;
- asukar - 400 g;
- confectionery sugar - 4.5 tasa;
- harina - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- gatas - 80 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- soda - 2 teaspoons;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 200 g;
- Nagabukal nga tubig - 400 ml;
- vanilla.
Pagpangandam
- Pag-mix sa harina, 2/3 tasa nga kakaw, asukar, lana sa utanon, kefir, itlog, soda.
- Ibubo ang usa ka baso nga kape ug pakpak.
- Magaluto sa 180 degrees duha ka tinapay.
- Paagi sa mantikilya nga adunay vanilla, asukar ug gatas.
- Biyai ang kakaw ug kape hangtud makuha ang gikinahanglan nga daga.
- Tigumon ang kape nga tasty nga cake, nga mag-smear sa mga tinapay nga may cream.
Ang cake "Gatas sa Bird" nga adunay soufflé sa kape
Ang cakes-souffle nga kape mahimo gamiton nga gamit nga ginama nga espongha nga mga espongha, o mag-andam og basehan alang sa usa sa mga anaa ug gisulayan nga mga resipe. Ang palette sa lami sa panam-is sa niini nga kaso gitino sa usa ka malumo nga curd cream, nga hingpit nga kombinasyon sa air jelly mousse nga adunay kape nga pagpuno.
Sagol:
- Biscuit - 2 pcs;
- cottage cheese - 400 g;
- lana - 200 g;
- asukar - 300 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- vanillin - pinch;
- tubig nga 100 ml;
- gelatin - 2 tsp;
- gatas nga gatas - 100 g;
- kape - 2 tsp;
- Liqueur kape - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pag-mix sa cottage cheese, yolks, 100 gramos nga asukar, vanillin ug mantikilya, pag-punch sa usa ka blender ug pag-init sa usa ka water bath hangtud sa baga.
- Pagpangit sa mantekilya nga adunay gatas nga mub-an, ibabad ang gelatin, ug idugang ang kape.
- Brew syrup gikan sa asukal ug tubig, ibubo kini sa whipped whites.
- Sagola ang tanang sangkap alang sa souffle.
- Ang espongha nga cake nga adunay cream cream cheese, ipanghatag ang souffle gikan sa ibabaw, ipa-freeze kini.
Pagkaon sa tsaa - resipe
Ang bisan unsang gourmet moapresyar sa cake sa kape nga adunay mga walnuts , nga kung gusto nga mapulihan kini sa sinangag nga hazelnuts, peanuts o cashews. Ang proseso sa pag-andam sa mga lamiang pagkaon mao ang elementarya, ug ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman. Ang usa ka oras nga gigahin nga panahon maghatag og usa ka lamian nga hinam-is sa tsa walo.
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- harina ug asukar - 240 g;
- lana - 500 g;
- nuts - 150 g;
- kape - 200 ml;
- powdered sugar - 200 g.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa mga itlog sa asukar, idugang ang 120 ml nga kape, 200 g nga lana, pag-usab.
- Pag-agos sa mga nuts ug paghaling og duha ka tinapay sa 170 degrees 30 minutos.
- Pagpangayam sa mantikilya uban sa powder ug kape, smear cream nga mga cake.
Kape nga cake sa usa ka pagdali
Kon walay hingpit nga panahon sa pag-implementar sa mga komplikado nga mga resipe, mahimo kang makahimo og usa ka coffee cake nga walay igpapatubo , nga makapahimuot sa resulta nga dili moubos sa naandan. Sa pag-andam sa usa ka pagtratar, magkinahanglan ka sa bisan unsang shortbread cookie, bag-ong giandam nga cooled kape aron mapugngan kini ug mga sangkap alang sa cream.
Sagol:
- cookies - 500 g;
- kape - 200 ml;
- lana - 300 g;
- powdered sugar - 150 g;
- rum - 20 ml;
- evaporated milk - 100 g;
- nuts.
Pagpangandam
- Pagpitik sa mantikilya uban sa abog, pag-mix sa rum ug sa gatas nga gatas.
- Ang mga cookies gituslob sa kape, gipatong sa mga patong, promazyvaya cream.
- Biyai ang kape sa pagpuasa sa bugnaw alang sa impregnation.