Sa kainit sa ting-init, dili nimo gusto nga ibalik ang imong kusina sa sauna, aron lutoon ang gikinahanglan nga cake sa holiday. Nagtanyag kami og mga resipe alang sa cake nga may gelatin ug prutas, nga giandam nga wala magluto , apan bisan pa niini, kini adunay orihinal ug yano nga lami nga makatandog sa mga hamtong ug mga bata.
Sour cream cake nga may gelatin ug prutas
Sagol:
- sour cream - 650 ml;
- pagsagol sa bisan unsang prutas ug mga berry - 650 g;
- sugar vanilla - 15 g;
- gelatin - 25 g;
- granulated sugar - 350 g;
- nasala nga tubig - 230 ml.
Pagpangandam
Ang gelatin gibubo ngadto sa usa ka hudno, nga puno sa nasala nga tubig ug gibiyaan alang sa pagpamunga sulod sa usa ka oras. Dayon ibutang kini sa stove ug painiti kini aron matunaw, apan ayaw kini lutoon. Gibiyaan namo ang dissolved gelatin ngadto sa bugnaw nga temperatura sa lawak. Sa kasamtangan, ang sour cream gibubo sa asukar ug vanilla nga asukar ug gibunalan sa usa ka mixer ngadto sa kahalangdon. Gisagol namon ang masa ug gatas nga masa ug gihugpong ang maayo hangtud nga hapsay.
Maayo nga porma o usa ka panaksan nga gilibutan sa pagkaon nga film, mikaylap kini gihugasan, gipauga ug kon gikinahanglan nga hiniwa nga prutas ug mga berry, ibutang ang usa ka giandam nga sagol nga sour cream ug gelatin ug ibutang ang mga plato sa refrigerator sulod sa upat ka oras. Ang frozen nga cake gibalik sa usa ka plato, gikuha namo kini gikan sa agup-op, gikuha namon ang pagkaon nga pelikula ug giserbi kini sa lamesa.
Alang sa usa ka mas maayo nga aesthetic nga panagway ug usa ka delikadong lami, kini nga gitinguha nga kuhaon alang sa cake mabulokon nga mga berry ug mga prutas nga adunay usa ka pulp nga kasarangan nga daga.
Bugnaw nga tinapay nga adunay bag-ong prutas ug cracker sa gelatin
Sagol:
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 20% - 700 ml;
- cracker nga adunay poppy (crunch) o bisan unsang - 300 g;
- pasas - 100 g;
- gatas nga chocolate - 200 g;
- instant gelatin - 25 g;
- bunga jelly sa mga pakete - 1 pc;
- prutas o berries - 300 g;
- granulated sugar - 200 g;
- init nga tubig - 450 ml;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Sa diha nga nag-andam sa usa ka cake alang sa niini nga resipe, kita pagpili sa bunga jelly sa mga packages depende sa unsa nga mga prutas o berries nga atong gamiton. Pananglitan, kon ang cherry gigamit isip usa ka dekorasyon alang sa usa ka cake, nan ang jelly kinahanglan nga cherry, o labing menos pula, ang Green nga mga ubas mapuno sa jelly nga may lami nga kiwi.
Dissolve gelatin sa 150 milliliters sa init nga tubig, ug prutas nga jelly sa 300 milliliters o sumala sa instruksyon sa package. Gikuha namon ang duha ka mga pinggan aron makapabugnaw. Ang mga pasas ibubo sa mainit nga tubig ngadto sa alisngaw.
Ang cracker nagbahin sa katunga, ug kung kini dako, nan sa daghang mga bahin, aron makakuha og mga piraso nga may gidak-on nga usa ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro. Ang tsokolate gitusok sa usa ka dako nga grater o tinadtad nga pinong may usa ka kutsilyo.
Ang mas lugom nga krema gikatag sa usa ka angay nga sudlanan, nga gisagol sa asukar ug vanilla nga asukar hangtud mahumot, ibubo sa cooled gelatin ug paliton ang usa ka gamay pa. Ibubo ang mga piraso sa cracker, pasas ug maayo ang pagkalubong.
Ang ikatulo nga bahin sa sour cream base alang sa cake nga gibutang sa usa ka tipak nga dagway ug kita rub gikan sa katunga sa chocolate chips. Dayon ipakaylap ang laing bahin sa sour mixture ug usab ang chocolate. Gikan sa itaas ipanagtag ang nabilin nga sagol ug ibutang
Dayon ibutang ang mga piraso sa prutas o berries sa ibabaw ug pun-a ang bunga jelly.
Gibiyaan namo ang cake sa refrigerator hangtud nga kini mag-freeze, mga tulo ka oras.
Karon atong kuhaon ang mga sidsid, pag-ayo ibutang ang cake sa pinggan ug alsaha kini sa lamesa.
Mahimo usab nimo gamiton alang sa cake nga pagpuno lamang sa mga kilid sa tipak nga porma, nga kinahanglang i-install direkta sa pinggan, ug ubos sa mga sulud sa porma, ibutang ang parchment paper nga giputol ngadto sa mga rectangles. Sa diha nga ang cake milig-on, ang mga kilid gikuha, ug ang papel gikuha.