Kasagaran, wala kita maghunahuna kon diin kini nga mga o ubang mga produkto sa pagkaon nagmugna. Apan hingpit nga kawang, tungod kay usahay ang labing komon nga mga utanon o prutas mahimong usa ka talagsaon ug talagsaon nga panghitabo sa Mother Nature. Pananglitan, kitang tanan nagtuo nga ang naandan nga carrot adunay usa ka mahayag nga orange, o labing menos usa ka dalag, kolor. Sa pagkolor, bisan usa ka landong ang ingon - karot.
Kasaysayan sa purpura nga mga carrots
Apan nakita sa mga siyentipiko nga sa sinugdanan ang karot pula. Kini gipakita sa mga arkeolohikanhong pagpangubkob ug mga dibuho sa bato, nga nakalahutay sa atong panahon. Ang purpura nga mga carrots - dili genetically modified nga produkto, apan usa ka tinuod nga natural nga utanon, nga gipatubo sa mga tawo sa karaang mga panahon. Niadtong panahona, kini nga gamot wala gigamit alang sa pagkaon, apan nahisakop sa kategoriya sa tambal nga medisina.
Sa ulahi, ang mga matang sa kolor nga carrot gibuhian : pink, puti, berde ug bisan itom. Ang purpura nga karot popular kaayo hangtud sa mga ika-18 nga siglo. Ang nagkalainlain nga orange carrots nga pamilyar kanato gihatud sa mga Dutch nga mga breeder. Ang tasty ug mapuslanong lagutmon nga puno sa kolor nga orange nga kolor ang naangkon sa Europa, ug unya sa tibuok kalibutan.
Unsa ang paggamit sa purpura nga mga carrots?
Karon ang mga purpura nga karwahe nagkapopular. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga moderno nga mga tawo wala lamang naghunahuna mahitungod sa lami sa mga utanon, apan mahitungod usab sa mga benepisyo nga mahimong makuha sa mga tanum sa lawas sa tawo. Gitukod sa mga siyentipiko nga ang mga karot nga purpura maayo alang sa adlaw-adlaw nga gamit tungod sa talagsaon nga hingpit nga balanse nga komposisyon sa bitamina-mineral niini nga utanon.
Ang purpura nga mga karot masudlan sa lawas sa tawo nga adunay lainlaing mapuslanon nga natural nga mga compound. Dugang pa, kini adunay usa ka labing mapuslanon nga epekto sa cardiovascular system sa usa ka tawo ug makatabang sa paglig-on sa iyang resistensya .
Ang usa ka talagsaon nga lutong gamot gihatag ngadto sa alpha-ug beta-carotene, nga sa atong lawas nahimong vitamin A, nga gikinahanglan alang sa panglawas. Sa samang higayon, ang lawas nagpatungha sa anthocyanin, nga nanalipod kanato gikan sa kanser. Ang purpura nga karot mapuslanon kaayo alang sa atong panan-aw. Usab kini nga gamhanan nga natural nga antioxidant nga pakigbisog sa mga proseso sa pagkatigulang sa lawas.
Ang purpura nga mga karot mas matam-is sa pagtilaw ug mas duga kon itandi sa mga prutas nga orange. Busa, kini makapatubo sa usa ka lami nga duga, nga gigamit sa pag-andam sa nagkalain-laing mga panghitabo. Dugang pa, ang usa ka maanindot ug hayag nga utanon gigamit sa pag-decorate sa lainlaing mga pinggan.
Mga matang sa purpura nga carrot
Tungod kay ang mga purpura nga mga carrots alang kanato sa gihapon nobela, adunay pipila lamang nga matang niini nga utanon nga gitikad sa Europe, Russia, Ukraine:
- Violet haze F1 - ang mga bunga niini nga hybrid adunay usa ka mangitngit nga purpura nga kolor sa gawas ug usa ka kolor nga kahel sa sulod sa gamut. Ang pag-ani mao ang sayo nga pagtubo: kini motubo sa sulod sa 70 ka adlaw
hangtod sa 30 cm ang gitas-on. Adunay pagbatok sa daghang mga sakit. - Ang purpura nga dragon - usa ka maanindot nga lainlaing purpura nga mga carrot ang gihulagway sa usa ka tam-is ug gamay nga halang nga lami. Sa gawas, ang mga gamot pula-pula, ug ang unod niini dalag sa kahel. Sila motubo ngadto sa 25 cm ang gitas-on.
- Ang Cosmic Purple usa ka hybrid nga sayo nga nagkahinog uban ang mahayag nga purpura nga mga gamot sa gawas ug sa sulod sa orange. Tanan nga matam-is ug nagkaguliyang nga bunga hangtud sa 20 cm ang gitas-on. Alang sa pagpananom niini, maayo ang kahimtang.
- Ang Rainbow mix - usa ka lainlaing kolor nga mga carrot, ang mga bunga niini mga pink, yellow, purple ug pula. Ang gamut nga mga tanum adunay usa ka cylindrical nga porma, nga motubo ngadto sa 18 cm ang gitas-on.