Ang karne sa manok dugay na nga regular sa among menu. Dili gasto nga karne, nga mahimong lutoon sa matag karon ug unya sa usa ka bag-o nga paagi - usa ka tinuod nga pagpangita alang sa bisan unsang agalong babaye. Ang kinatibuk-an sa mga manok mao ang pag-usab sa pagpamatuod sa mga tubag sa pangutana mahitungod sa kung unsa ang lutoon gikan sa mga bitiis sa manok. Talagsaon kaayo ang klase sa mga resipe.
Mga tiil sa manok sa usa ka bag nga minasa
Bisan pa sa makuti nga panagway niini, ang mga manok nga mga bitiis sa minasa andam kaayo. Ilabi na ang resipe nagpayano sa paggamit sa natapos nga puff pastry.
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 480 g;
- puff pastry - 480 g;
- gatas - 540 ml;
- lemon juice - 15 ml;
- Kahoy nga coriander, paprika, cumin - 1 ka kutsarita;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Pagsagol sa gatas ug lemon juice, ug dayon ituslob ang manok ngadto sa sagol. Ibutang ang langgam sa refrigerator sulod sa usa ka oras, ug sa dili madugay, pamalahon ang matag usa sa mga bitiis ug isablig ang mga pahumot sa yuta. Guntinga ang layer sa puff pastry ug putlon kini ngadto sa mga gilis. Ang matag hut-ong nga giputos sa palibot sa manok nga tiil ug gisudlan sa usa ka itlog sa wala pa ibutang kini sa hudno. Ang usa ka lamian nga pinggan sa mga tiil sa manok sa minasa kinahanglang lutoon sa mga tunga sa oras sa 180 degrees.
Chicken Leg Soup
Kinahanglan nga dili nato kalimtan ang bahin sa manok ug ingon nga usa ka maayo kaayo nga base sa sabaw, nga naghatag sa usa ka dato ug mahumot nga sabaw. Ang sabaw sa resipe sa ubos usa ka direkta nga pamatuod: saturated, warming, nourishing ug puno sa lami.
Sagol:
- sibuyas - 140 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- carrots - 110 g;
- Yuta nga turmeric, cumin - 1 ka kutsarita;
- aso nga paprika - 2 tsp.
- lentils - 1 item;
- tomato paste - 45 g;
- tubig - 1.2 l;
- manok mga tiil - 3-4 pcs.
Pagpangandam
Galinga ang mga utanon ug luwason kini sa usa ka baga nga panaksan o brazier, diin ang pagluto mahitabo. Idugang ang giasal nga ahos nga adunay ahos ug mga panakot, ibutang ang manok ug tuguti ang kolor sa langgam. Idugang ang tomato paste ug dilute kini sa usa ka gamay nga tubig. Ibubo sa nabilin nga tubig ug biyai ang sabaw uban ang mga utanon nga lutoon sa tunga sa oras. Human sa paglabay sa panahon, isul-ob ang nahugasan nga mga lentihas ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang mga liso makapahumok. Ang among pinggan sa manok hapit andam, kini magpabilin lamang sa pagkuha sa manok mismo ug i-disassemble kini sa mga lanot sa dili pa ibalik kini sa sabaw.
Ang resipe alang niini nga pinggan gikan sa mga bitiis sa manok mahimo usab nga gibalik-balik sa usa ka multivark: mag-fry sa mga utanon ug manok sa "Baking" mode, ug human sa pagdugang sa liquid, switch ngadto sa "Soup". Sa tunga-tunga sa pagpangandam, ibubo ang mga balatong.