Ilabi na ang malomo ug humok nga karne makuha sa kompanya nga adunay sour cream nga sarsa . Ang talagsaon nga creamy nga pagtilaw niini mohaum sa bisan unsang garnish ug ibilin ang labing maayo nga mga impresyon gikan sa pagtilaw sa pinggan.
Resipe alang sa karne sa sour cream sauce sa usa ka frying pan
Sagol:
- karne sa baka - 750 g;
- sour cream - 180 g;
- sibuyas - 160 g;
- Dahon sa laurel - 2-3 pcs.
- Pag-uga basil - 25 g o sa pagtilaw;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 2-3 pcs.
- yuta nutmeg - pinch;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- Trigo nga harina - opsyonal;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa nahugasan, uga ug tinadtad nga karne nga giasal ngadto sa pagkapula sa duha ka kilid sa lunsay nga lana ug gibutang temporaryo sa usa ka panaksan. Sa samang pan, gipasa nato ang mga tipak sa sibuyas ngadto sa transparency, ug dayon ibalik ang karne, idugang ang sour cream, asin, ang tanan nga mga panakot ug kamatis sa ubos nga kainit sa ilawom sa taklob gikan sa usa ug tunga ngadto sa duha ka oras. Kon gusto ka nga makakuha og mas baga nga sarsa, unya pagdugang usa o duha ka kutsara nga pre-save sa bulawanon nga harina ug pag-init sa masa sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang pagpadako.
Kon gusto nimo, mahimo nga magaluto ka niini nga karne sa sour cream nga sarsa sa hurnohan, pagkahuman ibutang kini sa usa ka kolon, porma o uban pang angay nga sudlanan uban sa laing mga sangkap, isablig sa grated nga keso ug tagoi kini sa takloba. Ang tukmang temperatura alang sa kini nga pagluto mao ang 180-190 degrees, ug ang gikinahanglan nga panahon usa ug tunga ngadto sa duha ka oras.
Gipalig-on nga karne nga adunay mga uhong sa sour cream nga sarsa sa usa ka multivark
Sagol:
- karne pulp - 650 g;
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 20% - 175 g;
- uhong, linuto nga puti o champignons nga lab-as - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- sabaw o tubig - 175 ml;
- hait nga mustasa - 10 g;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Gipahimutang namo ang multivark alang sa "Hot" o "Baking" mode ug brown kini sa usa ka lunsay nga lana nga giandam sa hustong paagi ug ginunting sa gagmay nga mga balabag sa karne. Dayon atong kuhaon ang karne sa makadiyot sa usa ka panaksan, ug sa lana atong ipasa ang mga singsing sa sibuyas uban ang linuto nga puti nga mga uhong o bag-ong mga uhong nga gihugas sa daan. Karon magbalik kami sa karne sa multicastry, idugang ang sour cream ug mustard, ibubo ang sabaw o tubig, among ihulog ang asin, sili ug mga panakot aron makatilaw. I-switch ang device ngadto sa function nga "Quenching" ug iandam kini alang sa signal. Kung gikinahanglan, kung ang karne sa karne pa sa usa ka gamay alang kanimo, i-extend ang sama nga pamaagi alang sa laing kaluhaan ug katloan ka minuto.