Sa unsa nga paagi sa pagluto okroshka uban sa kvass?

Uban sa sinugdan sa ting-init, ang mga resipe sa bugnaw nga mga sabaw nagkapopular, nga daling masudlan sa init nga adlaw. Sa niini nga artikulo sa detalye kita maghisgot mahitungod sa pagpangandam sa okroshka sa kvass.

Pag-ihi okroshka uban sa squid sa kvass

Sagol:

• squid - 385 g;
• presko nga pepino - 135 g;
• berde nga sibuyas - 95 g;
• Mustard andam nga - 25 g;
• patatas - 4-5 ka piraso;
• asin, asukar - pinaagi sa pinch;
• mga utanon sa dill;
• kvass tinapay (dili kaayo hait) - 1.2 ka litro.

Pagpangandam

Ang squid kinahanglan nga limpiyohan ug lat-an human sa pagluto sulod sa 2 ka minutos, unya pabugnawa sila ug putlon kini ngadto sa mga cubes. Usab paggaling ug patatas uban sa pepino. Si Melzen giputol ang mga utanon. Combine ang mga sagol, ibubo ang tanan nga kvass tinapay, add mustard, asin, ibubo sa usa ka pinch sa asukal ug pagpalihok sa maayo. Tinoa ang pinggan sa katugnaw sa dili pa mag-alagad.

Okroshka - usa ka classic nga resipe alang sa kvass uban sa karne

Sagol:

• kvas - 875 ml;
• linuto nga karne - 310 g;
• mga itlog, gilat-an ug gipanitan - 4-5 ka piraso;
• mga balhibo sa sibuyas berde - 3 ka piraso;
• radishes - 5 pcs .;
• presko nga pepino - 310 g;
• patatas "sa uniporme" (gipanitan) - 4-5 ka gagmay nga tubers;
• Dill - 5-7 nga bag-ong sanga;
• Ang asin dako;
• sour cream.

Pagpangandam

Ang usa ka baga nga base alang sa okroshki (karne, mga itlog ug mga utanon) giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sagola ang dugmok nga mga sangkap, idugang kini ug iapud-apod ang bahin pinaagi sa plato. Pun-a ang tanan nga mga sagol uban sa kvass, dugangan sa matag usa sa usa ka tablespoon sa sour cream ug mix. Kvass niini nga resipe mas maayo nga gamiton unsweetened.

Maayo nga okroshka sa kvass uban sa sausage - resipe

Sagol:

• patatas - 3 ka gamay nga tubers;
• radish gamay - 6-8 nga mga bahin;
• presko nga cucumber - 2 pcs;
• berde nga sibuyas, mga sprigs nga parsley, dill, coriander;
• linuto nga sausage - 375 g;
• itlog - 4-5 ka buok;
• sour cream - 85 ml;
• kvass - 975 ml.

Pagpangandam

Kay sa usa ka classic okroshka lutoon mo ang mga patatas, mga itlog hangtud nga linuto. Dayon sila kinahanglan nga limpyohan ug putlan nga maayo uban sa tanan nga mga sagol. Ang mas gamay nga mga sangkap giputol, ang labaw nga lami ug dato sa makadawat ka ug pinggan. Ibutang ang tanan sa usa ka saucepan, ibutang ang kvass ug ibutang sa 30 minutos. Dayon ibutang ang giandam nga okroshka sa lawom nga mga plato ug dugangi ang gamay nga sour cream. Pag-alagad sa chilled!

Kini nga matang sa okroshka mahimong nagkadaiya sa usa ka bag-ong lami, nga nagdugang sa piquant mustard o horseradish sa dihang gihatagan. Sa laing paagi, sa pagluto, pagsulod sa pinggan ang usa ka orihinal ug medyo simple nga pagsinina gikan sa galingon nga linuto nga itlog nga adunay green nga mga sibuyas, mga utanon ug asin. Ang gipamut nga berde nga mga sagol sa niini nga kaso ang labing nagpakita sa ilang lami ug hingpit nga nakaimpluwensya sa katapusang resulta sa pinggan.