Kon dili kinahanglan nga sulayan ang kombinasyon sa mga cauliflower ug mga uhong sayo, mahimo nimong masabtan ang among yano nga mga resipe nga adunay duha ka mga sangkap.
Sabaw sa mga uhong ug cauliflower
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Mga panakot - 2 ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga uhong - 500 g;
- thyme - 1 teaspoon;
- puti nga uga nga alak - 1/4;
- sabaw sa utanon - 3 ka butang;
- cream - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang tuburan sa repolyo nga fried sa lana sa utanon hangtud sa bulawan, panahon nga asin, pepper ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Nagluto kami og cabbage sulod sa 20-30 minutos sa 200 ° C.
Sa usa ka lain nga frying pan fry sa sliced leeks (puti nga bahin) sa 5 minutos, dayon idugang ang mga uhong ug thyme sa sibuyas, magpadayon pagluto alang sa laing 10-15 ka minuto. Ibubo ang alak ngadto sa frying pan ug ibalhin ang tanan nga sulod niini ngadto sa kalaha. Pun-a ang mga utanon ug mga uhong uban ang sabaw, idugang ang cabbage ug magluto sabaw sa tunga sa oras sa ubos nga kainit. Dayon sa panahon nga ang pinggan, isagol kini sa cream ug itusok sa blender.
Ang cauliflower magluto uban sa mga uhong
Sagol:
- sibuyas - 2 pcs .;
- cauliflower - 1 ulo;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- zucchini - 3 pcs;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- chickpea - 350 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingong duga - 700 g;
- frozen nga mga mag - 1 tbsp;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- mga uhong - 250 g;
- sabaw sa utanon - 2 mga butang;
- oregano - 3 tsp.
Pagpangandam
Chickpea pre-matambok ug gilat-an. Sa usa ka frying pan sa usa ka warmed utanon nga lana, fry sa sibuyas hangtud nga kini transparent, ug human niana kita gibutang dagami sa Bulgarian pepper, sliced uhong ug zucchini niini. Panahona ang mga utanon nga makatilaw sa asin ug paminta, ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang tanan nga kaumog moalisngaw gikan sa nawong sa frying pan. Ginabalhin namon ang sinugba nga utanon sa brazier, gibutang ang mga kamatis, ibubo sa sabaw, ug ibutang ang mga hilba sa cauliflower nga may mga patatas nga patatas. Pagkaon ang pinggan hangtud nga ang cabbage andam na, ug unya dugangan ang mga gisantes ug mga chickpeas.
Gipugas nga cauliflower nga adunay mga uhong
Sagol:
- champignons - 300 g;
- cauliflower - 1 ulo;
- berde nga gisantes - 1 item;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 4 ka cloves;
- turmeric - 2 tsp.
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- cumin - pinch;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon ug fry sa sibuyas uban sa mga panakot - turmeric ug cumin. Idugang ang ahos sa frying pan ug ipadayon ang pagpangluto alang sa laing katunga sa usa ka minuto sa wala pa idugang ang tinadtad nga mga uhong. Samtang ang mga uhong ginasudlan, ang cabbage inflorescences gipamutol sa duha ka tunga nga luto, ug dayon ipadala kini sa usa ka pan. Aron ibutang kini, ibutang ang mga hiwa nga mga kamatis ug hulat hangtud nga ang liquid moalisngaw.
Casserole gikan sa manok, cauliflower ug uhong
Sagol:
- champignons - 500 g;
- cauliflower - 1 pc .;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- manok fillet - 1 piraso;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lisud nga keso - 60 g;
- sour cream - 140 g;
- parsley greens.
Pagpangandam
Ang hurno gipainit sa 220 ° C. Lubrado ang porma alang sa linuto sa kalaha uban sa mantequilla ug ipakaylap kini ngadto sa pag-uswag sa cauliflower. Gikan usab sa ibabaw
Sa frying pan fry sa mga uhong hangtud nga ang umog evaporates sa hingpit. Idugang ang mga sibuyas, hiniwa nga mga tarong sa mga uhong ug ipadayon ang pagluto sulod sa 4-5 ka minuto. Sagola ang sinugba uban sa ahos ug cabbage.
Sa usa ka panaksan, dugangi ang itlog nga may grated keso ug sour cream. Giusab nato ang mga sulod sa frying pan ngadto sa usa ka agup-op ug pun-on kini sa pagsul-ob og sour cream. Sa ibabaw, isablig ang pinggan gamit ang mga salin sa keso ug taboni kini nga may foil. Nagluto kami og cabbage ug mga uhong sulod sa 30 minutos sa 180 ° C. Pag-alagad, isablig sa mga utanon.