Kasagaran ang mga salads andam sa pag-pour sa sarsa, ang mga resipe alang sa pagbubo nahibal-an sa usa ka dako nga pagkalainlain, pareho nga unibersal ug inila sa nagkalainlaing mga nasud sa kalibutan, ug nagkalahi sa lokal nga mga detalye. Kasagaran sa mga teritoryo sa post-Soviet mao ang paggamit sa oil-suka nga puno, mayonnaise o sour cream. Nakahinumdom kami nga ang mayonnaise ug sour cream mga pagkaon nga adunay kaloriya nga adunay igong tambok. Kadtong nagtinguha nga mahuptan ang panag-uyon sa numero kinahanglan magpahibalo nga pun-on ang mga salads nga adunay natural nga buhi nga dili-matahum nga Bulgarian nga yogurt o mas dasok nga Grego .
Ang tambok sa yogurt ubos - gikan sa 0,1 ngadto sa 10% (alang sa pagtandi sa tambok nga sulod sa sour cream gikan 10 ngadto sa 58%). Dugang pa, ang yogurt mismo adunay talagsaon nga maanindot nga lami sa gatas sa gatas. Ilabi na nga maayo ang mga salad nga hinimo sa mga prutas nga yoghurt sa estilo sa pagsabog. Ang mga salad nga puno sa natural nga yogurt (salamat sa mga microorganisms nga anaa niini) dali nga gituyoan sa lawas sa tawo, sila dungan ug kahayag.
Ania ang pipila ka mga resipe alang sa lamian nga salad nga adunay yogurt. Labing maayo nga pilion ang yogurt nga adunay tambok nga sulod nga dili molabaw sa 4%.
Usa ka malipayon nga Balkan nga salad nga adunay linuto nga karne ug yogurt
Sagol:
- linuto nga karne nga ubos ang tambok - mga 300 g;
- natural nga unsweetened yogurt - mga 200 g;
- bata nga kidney beans nga naluto (posible kini gikan sa mga frozen nga semi-finished nga mga produkto) o berdeng mga gisantes - mga 200 g;
- pepper sweet red o yellow - 1-2 pcs .;
- sibuyas lunhaw ug uban pang mga utanon (parsley, basil, coriander, lovage, ug uban pa);
- ahos - 2 nga cloves;
- init nga pula nga pepper.
Pagpangandam
Giputol namo ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga liso kinahanglan nga gilat-an, ang mga mag nga magamit nga lata o presko. Matam-is nga mga sili nga tinadtad nga mugna nga mga straw Ang sibuyas, ahos ug mga hilba nga may maayong pagkaluto. Atubangon ang tanan nga mga sangkap sa salad bowl. Ang panahon sa Yogurt nga adunay init nga pula nga sili, atong isagol kini nga pagsinina ug sagolon. Maayo ang pag-alagad sa usa ka salad nga adunay lamesa nga pula nga bino o usa ka baso nga bunga nga rakia, ingon man usa ka bag-ong cake nga hinimo gikan sa coarse whole-grain nga harina (trigo ug / o gisagol sa barley, mais). Usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa paniudto o panihapon.
Gibanabana nga nagsunod sa sama nga resipe, mahimo ka nga mag-andam sa mas sayon nga pagkaon nga salad uban sa yogurt, ilisan ang karne sa karne sa karne. Aron mahimong mas makatagbaw ang salad, gamita ang wala nga linuto nga (canned) beans o chickpeas. Ang pag-apil sa niini nga salad sa mga bag-o nga plums ug / o pears (dili kaayo juicy), ingon man usab sa mga olibo nga walay mga gahong (mangitngit o kahayag) makahimo sa iyang lami nga labaw nga makapaikag.
Kahoy nga bunga fusion salad uban sa yogurt
Sagol:
- yoghurt unsweetened natural - mga 150-170 g;
- saging - 1 piraso;
- pinya (mahimo nga canned) - mga 200 g;
- avokado - 1 ka prutas;
- kiwi - 1-2 ka piraso;
- tangerine o orange - 1-2 pcs;
- pula nga pepper;
- apog - usa ka piraso;
- kakaw powder - 2-3 tsp.
- asukar-1 teaspoon.
Pagpangandam
Pagwagtang kami sa saging ug putlon kini nga mga bilog, pinya - gagmay nga mga piraso, gipanitan nga kiwi - gagmay nga mga hiwa. Ang mga mandarins o mga limpyo nga orange limpyo ug maayo nga ibaligya ang lobules. Ang bunga nga avocado nga giputol sa 2 ka bahin, kuhaa ang bato ug panit, ug ang unod nga atong giputol sa mga cubes.
Pag-andam og usa ka mainit nga chocolate-yoghurt sauce-pour. Pag-mix sa cocoa powder uban ang asukal (aron walay lumps) ug dugangan ang yogurt. Hingpit nga pagsagol, panahon uban sa juice sa apog ug pula nga mainit nga pepper - kini nga mga additives sa paghimo sa lami ug sa lami sa pagbubo ilabi na nga refined.
Gisagol namo ang giandam nga prutas sa usa ka panaksan nga salad ug moinom sa pagpuno sa chocolate-yoghurt.
Siyempre, alang sa panahon makapili ka sa ubang prutas aron paghimo sa mga salads nga adunay yoghurt, pananglitan, mga plums + mga apricots + peaches + pears. Mahimo nimong idugang ang mga salads ug lainlaing mga berry: mga currant, gooseberries, strawberry, ug uban pa, adunay daghang luna alang sa mga pantasya.
Mahimo nimo ang salads sa salad bowls, kremankah o baso. Sa pag-apil sa mga salads nga adunay yogurt ikaw makahimo sa pag-alagad sa mga cool nga mga sour nga gatas nga ilimnon, dairy ug fruit cocktails nga adunay o walay alkohol nga mga sangkap, light light wines.