Sa trabaho nga mga adlaw, kasagaran gikinahanglan aron maputol ang oras sa pagluto hangtud sa maximum. Sa ingon nga mga kaso, kini sayon nga gamiton ang mga resipe diin ang tanan nga mga sagol giandam nga dungan nga dungan. Ang usa niini nga mga pinggan pagaulian sa patatas nga manok. Usa ka mahumot ug lamian nga pagkaon ang giandam nga walay paningkamot, sa literal nga sa iyang kaugalingon, mao nga sa panahon sa pagluto imong matagad ang imong kaugalingon.
Patatas stew patatas uban sa manok
Sagol:
- Mga pako sa manok - 5 pcs .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- soy sauce - 2 tsp.
- harina nga mais - 1 teaspoon;
- lana sa lana - 1 ka kutsarita;
- bino - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- init nga tubig - 50-70 ml.
Pagpangandam
Mga pakpak sa manok ug mamala, dayon putlon ang mga lutahan ngadto sa 2 halves. Nag-andam kami og usa ka homogenous nga sinagol nga harina nga harina, toyo , bino ug lana sa lana. Sagulan ang manok uban sa resulta sa marinade ug mobiya sulod sa 5-7 ka minuto.
Sa kasamtangan, magsugod kita sa pag-andam sa uban pang mga sangkap. Ang patatas putlon ngadto sa cubes ug fry sa lana sa oliba sulod sa mga 3 minutos. Gikuha namon ang pinirito nga mga piraso gikan sa pan sa pan ug giandam ang mga carrot sumala sa sama nga baruganan. Ang mga sibuyas putlon ngadto sa mga singsing ug himoa sa brazier sulod sa 3-4 ka minuto, human niana among ipakaylap ang ginaling nga manok ibabaw sa frying pan ug iprito kini hangtud sa bulawan. Idugang ang mga pritong patatas ug mga carrot, asin, pepper, ug ibubo ang tanang tubig aron kini matabonan. Tushim kuru uban sa mga utanon sulod sa 5 minutos, pagdugang sa mga kamatis ug padayon nga pagluto sulod sa 15 ka minutos. Kini nga lut-od nga patatas sa manok, adunay usa ka ubos nga kaloriya ug puno sa lami.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas stewed sa manok?
Sagol:
- batan-on nga patatas - 7-8 nga mga bahin;
- manok sabaw - 4 ka butang;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- Celery - 2 ka punoan;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 3 ka piraso;
- salsahan nga barbecue - 1/2 st;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sigarilyo nga paprika - 1 ka kutsarita;
- oregano - 1 ka kutsarita;
- bay dahon - 2 pcs;
- lana sa utanon;
- chicken drumsticks - 500 g.
Pagpangandam
Sa lana sa utanon nga fry hiniwang mga sibuyas, mga carrots ug celery sa 7-8 ka minuto. Gipahimutang namon ang mga gatas sa manok sa mga utanon ug naghulat kanila hangtud nga makuha nila ang usa ka crusty nga tinapay sa tanang kilid. Idugang ang mga patatas sa brazier ug pun-on ang tanan sa usa ka sinagol nga barbecue nga sarsa, kamatis ug sabaw. Sunod, ibutang ang dahon sa bay, oregano ug madagayaon nga panahon ang pinggan nga asin ug paminta.
Human sa pagpabukal sa likido sa brazier, atong ibaliwala ang kalayo. Gipreserbar nga lab-as nga patatas nga adunay manok mahimong andam human sa 40-50 ka minuto. Mahimo nimo kini alagaran, o isablig sa presko nga mga utanon ug idugang ang sour cream.
Ang mga patatas nga gisudlan sa manok ug mga uhong
Sagol:
- chicken drumsticks - 500 g;
- manok sabaw - 1 item;
- dry white white - 1 item;
- mga punog - 2 ka piraso;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- kamote - 2 pcs.
- Rosemary - 1 nga sanga;
- champignons - 250 g;
- tubig - 1/4;
- lana sa utanon;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sabaw sa sabaw nga gisagol sa puti nga bino.
Sa natapos nga pinggan, ibubo sa usa ka sinagol nga tubig ug harina, ug hulat hangtud nga ang liquid matig-a ug mahimong usa ka creamy consistency sarsa. Ang sinangag nga manok nga adunay patatas kinahanglan nga lutoon sa ubos nga kainit alang sa laing 3-5 ka minuto, nga human niini kinahanglan ka magdala sa usa ka puno sa rosemary ug moalagad sa pinggan ngadto sa lamesa.