Sa sinugdanan ang popular nga lata nga "sprats" gihimo gikan sa gamay nga isda sa Baltic - sprat (usa ka subspecies sa European sprats). Sa ulahi, ilalom niining ngalana, nagsuyop sa salak, Caspian sprat, mga gagmayng isda sa mga isda ug uban pang susama nga gagmay nga mga isda usab. Sa USSR canned "sprats" mga mega-popular ug usa sa mga kinaiya sa festive table, ang usa mahimong moingon. Siyempre, ang sprats dili kinahanglan nga kan-on kanunay, tungod kay ang paagi sa ilang pagpangandam dili maisip nga dili makadaot: atol sa proseso sa panigarilyo, ang mga makadaot nga mga substansiya maporma ug maipon sa bisan unsa nga produkto. Ug, bisan pa, ang sprats lamian. Mahimo lamang kini ibutang sa lamesa isip usa ka lain nga snack, o paghimo og mga sandwich uban kanila, o mahimo ka mag-andam og usa ka salad nga may sprats, ang resipe nga sayon nga mahanduraw gikan sa kung unsa ang anaa. Adunay daghang mga paagi sa pag-andam sa usa ka salad nga adunay sprats. Atong tan-awon sila sa mas detalye.
Simple nga salad nga adunay mga patatas
Ang pinakasimple nga resipe - usa ka salad nga may sprats ug patatas - sayon ug dali nga giandam. Kini ilabi na nga gipabilhan sa mga busy nga mga tawo ug mga bachelor, ug usab kadtong mga wala damha nga miabot ang mga bisita, ug kinahanglan nga dali kitang mag-andam og snack.
Sagol:
- sprats - 1 nga bangko;
- medium-size nga patatas - 3-4 pcs.
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- berde nga sibuyas - 5 mga balhibo;
- cucumber - 2 ka buok;
- dill ug parsley - 8 ka sanga;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gikuha nato ang mga sprats gikan sa banga. Ang matag isda-sprat pag-ayo giputol ngadto sa 2-3 ka piraso. Cucumber giputol sa cubes (o ingon nga gusto). Atong lutoon ang patatas "nga uniporme", ang mga itlog malisud. Panit ug panit, pabugnaw. Patatas nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Galinga ang mga itlog sa usa ka kutsilyo - gamay nga cubes o rub sa usa ka dako nga grater. Giputol namon ang berde nga sibuyas ug mga utanon. Mahimo lamang nga sagolon ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan nga salad ug, human sa pagbubo sa lana, pag-usab pag-usab. Kini nahimo nga igong makapatagbaw nga salad nga adunay sprats.
Layered salad nga adunay sprats
Mahimong lahi ang paglihok kung dili ka magdali. Ipakatap ang salad nga adunay mga patong sa sprats - ang matag ingredient sa usa ka linain nga layer.
Sagol:
- sprats - 1 nga bangko;
- berde nga sibuyas - 2-3 ka punoan;
- linuto nga patatas - 4 pcs .;
- cucumber - 1 piraso;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- mayonnaise - 1 ka pakete;
- gunting nga mga utanon - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa dili pa ipakaylap ang salad, putlon ang tanan nga mga sangkap ngadto sa lain nga mga lamina ug pag-andam og usa ka uga nga pinggan. Una, ipanagtag ang mga piraso sa sprat sa pinggan, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas. Kahayag nga lana uban sa mayonesa. Ang sunod nga patong mao ang mga patatas, mahimo kini nga gamay nga dugang, o mahimo ka lamang nga mag-lubricate uban sa mayonnaise. Dayon ibutang ang cucumber, mga itlog sa manok. Isablig ang mga salad greens. Ang usa ka puffed salad uban sa sprats motan-aw sa bisan unsa nga lamesa.
Salad nga may sprats ug keso
Ang dugang nga sparing alang sa porma sa kapilian mao ang usa ka salad nga adunay sprats ug keso.
Sagol:
- sprats - 1 nga bangko;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- lisud nga keso - 100-150 g;
- olibo nga walay mga gahong (itom o kahayag) - 10-20 ka pcs .;
- lemon - ½ mga pcs .;
- berde nga sibuyas - 5-8 nga mga balhibo;
- mga utanon sa dill ug parsley - sa salog sa balabag;
- mayonnaise - 1 pagputos.
Pagpangandam
Ang ingon nga usa ka salad magluto mas paspas, tungod kay kinahanglan lamang nga lutoon ang mga itlog. Gikuha namon ang mga isda gikan sa banga ug gimasa kini sa usa ka kakha. Ang olibo giputol ngadto sa 3-4 nga bahin matag usa. Giluto ug gipabugnawan ang mga itlog, ingon man ang keso nga gipahid sa dakong grater. Giputol namon ang mga utanon gamit ang usa ka kutsilyo (dili tanan - magbilin og gamay alang sa dekorasyon). Ang tanan nga mga sagol nga anaa sa panaksan nga salad isablig uban sa lemon juice, panahon uban sa mayonnaise ug sagol. Gipasiga namo ang mga sanga sa tanaman. Ang pagdugang sa lab-as nga mga utanon, sama sa cucumber ug pula nga tam-is nga paminta, kini nga salad makahuloganon sa pagpalambo sa lami ug pagdugang niini, ingon man ang pagpuli sa mayonnaise alang sa usa ka sagol nga lana sa utanon nga adunay natural nga suka, sama pananglit, balsamic o light grape. Ang usa ka salad nga adunay sprats maayo nga moalagad sa mga puti o rosas nga mga lamesa sa bino.