Ang manok nga adunay mga uhong usa ka maayo kaayo nga kombinasyon, nga gikan niini adunay lami nga mga pagkaon alang sa usa ka panihapon sa pamilya o panihapon, ug mohaum sa solemne nga menu. Kini nga mga produkto mahimo nga bisan unsa nga matang sa pagproseso: pagpanggahi, stewing ug baking.
Pagkaon sa manok uban sa mga uhong
Kasagaran ingon nga pagpuno alang sa tibuok nga langgam, mga lugas ug mga utanon ang gigamit, kasagaran ang usa ka panit nga gilain giandam sa gilain. Apan ang manok, nga giputos sa mga uhong, maanindot kaayo, ug ang pagpuno adunay usa ka lami kaayo nga pagkamakanunayon. Labing maayo ang pagsaludo usa ka adlaw sa dili pa ang pagpangandam, busa ang karne mahimong mas duga.
Sagol:
- gamay nga manok - usa ka piraso;
- patatas - 6-7 ka buok;
- champignons - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream 20% - 50 g;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Gipanitan nga mga patatas giputol sa mga cubes.
- Isul-a ang tinadtad nga mga sibuyas ug mga uhong, asin, maggalab sa gamay nga kalayo.
- Gabunon ang patatas sa pagpuno sa uhong.
- Misa sa manok, isablig uban ang sour cream, isablig sa mga panakot.
- Magaluto sa 200 degrees sa 1.5 ka oras.
- Sa pagluto sa tubig nga manok sa duga.
Pasta nga adunay manok ug mga uhong
Kon gusto nimo ang bag-o nga butang, kanunay nga hinumduman ang tanan nga matang sa mga resipe sa pasta, sama pananglit, mahimo ka magluto sa fettuccine nga adunay manok ug mga uhong. Aron makunhuran ang panahon nga gigahin sa kusina, mahimo ka nga magluto sa pasta ug sarsa . Gikan sa gipakita nga gidaghanon sa mga sangkap, 3 ka dako nga bahin ang makuha.
Sagol:
- Paste - 500 g;
- fillet - 250 g;
- mga uhong - 150 g;
- keso - 50 g;
- cream - 150 ml;
- lana sa oliba - 20 g;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper;
- mantekilya alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Ang mga uhong giputol ngadto sa mga plato, mga pormag-fillet - mga kopa, keso nga grate.
- Ibubo ang pasta sa salted water sa usa ka kutsara nga lana sa oliba sulod sa 4-5 ka minuto.
- Isul-ob ang mga uhong sa mantikilya.
- Idugang ang karne, panahon uban sa asin ug paminta ug magluto hangtud nga lutoon.
- Paghiusa sa keso ug cream, ibubo ngadto sa toast. Stew hangtud nga baga.
- Ibutang ang pasta sa usa ka plato. Ibabaw uban sa sarsa, isablig uban sa mga utanon ug keso.
Sa unsa nga paagi sa pagluto julienne uban sa manok ug mga uhong?
Usa ka festive dish nga sayon sa pag-andam. Ang tradisyonal nga pagluto sa julienne nga adunay manok ug uhong diha sa hurnohan sa usa ka tangke nga nag-alagad, apan mahimo ka magluto sa usa ka pinggan sa usa ka porma. Gikan niini nga gidaghanon sa mga sagol, 6 ka mga coconuts nga adunay usa ka volume nga 200 ml ang gigama. Mas maayo nga lutoon ang fillet aron mapahumok kini.
Sagol:
- linuto nga fillet - 500 g;
- mga uhong - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- cream 25% - 200 ml;
- harina - 50 g;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Filet, mga uhong, pagputol sa sibuyas, sprinkler.
- Idugang ang mga uhong, fry hangtud nga ang liquid moalisngaw, ihulog ang mga tarogo.
- Panahon uban sa mga panakot, pagsagol, kuhaa gikan sa plato.
- Fry sa harina, ibubo sa cream, asin, kini pabukala.
- Idugang ang sarsa sa sarsa, pagpalihok, pagputol.
- Ibutang ang masa sa lubi sa lubi, isablig sa keso.
- Ang manok nga adunay mga uhong sa mga molde giluto sa 180 degrees 30 minutos.
Risotto recipe sa manok ug mga uhong
Ang Rice nagkombinar sa lainlaing mga sagol ug manok nga adunay mga uhong - ang sulundon nga solusyon sa pagpuno sa usa ka Italyano nga pinggan. Ang nag-unang lihok nga naglangkob sa pagtilaw gipasundayag sa sabaw sa manok, diin ang risotto maluya, kini kinahanglan nga adunahan ug humot. Sa duha ka oras, ang 5 ka mga pagkaon nga delikado nga pagkaon andam.
Sagol:
- fillet -200 g;
- mga uhong - 250 g;
- humay - 200 g;
- Parmesan - 60 g;
- sabaw - 1 l;
- puti nga vino - 100 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa oliba ug mantequilla - 2 tbsp. l.;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga sibuyas, mga tarong, mga uhong.
- Mga sibuyas magluwas, ihulog ang karne, fry sa 5 minutos.
- Ibubo ang bugas, 2 minutos nga fry.
- Ibubo sa vino, simmer sa 2 ka minutos, idugang ang 200 ml nga sabaw ug simmer hangtud nga ang liquid moalisngaw.
- Itugyan ang mga uhong, 200 ml nga sabaw, asin.
- Human sa 10 minutos, ibubo sa nabilin nga sabaw ug magluto hangtud nga andam, stirring.
- Pagdala og mantikilya, keso, pagsagol, paggahin.
- Gub-a ang risotto sa manok ug mga uhong nga adunay mga hilba, mga panakot, pagtabon ug pagbiya sulod sa 15 ka minutos.
Salad uban sa manok ug mga uhong - resipe
Ang manok nga adunay bisan unsang uhong usa ka hingpit nga base alang sa mga hilaw nga snaks. Ilabi na kon ikaw naggamit sa aso nga karne, tungod kay kini adunay usa ka espesyal nga pagtilaw ug labaw nga malumo kay sa pinirito o linuto nga analogue. Ang ingon nga usa ka salad uban sa aso nga manok ug mga uhong mag-apelar sa mga bisita, kon imo kining pag-adorno sa mga lut-od ug nindot nga pag-adorno.
Sagol:
- pickled uhong - 20 g;
- Lab-as nga pepino - 2 pcs .;
- aso nga dughan 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 4 ka buok;
- mga utanon;
- mayonnaise.
Pagpangandam
- Sibuyas gigaling ang cube, gawas, idugang ang tinadtad nga mga uhong, cool.
- Ang manok ug pepino nga puno sa uhot.
- Itlog itlog, pagputol sa mga green.
- Ibutang ang mga sagol sa mga patong, promazyvaya sa tanan nga adunay mayonnaise.
- Decorate uban sa mga pepino ug mga utanon. Pag-enrol sa 2 ka oras.
Mga pancake nga adunay manok ug mga uhong
Pag-andam sa imong mga paborito nga pancakes uban sa manok ug mga uhong mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Ilabi na kung adunay usa ka napamatud nga test recipe sa stock. Alang sa pagpuno kini mas maayo nga gamiton ang fillet sa manok uban sa mga uhong champignons. Mahimo nimo nga dekorasyon ang mga produkto nga tradisyonal, nga giputos sa usa ka sobre o sa porma sa mga bag, nga gihigot sa usa ka sibuyas nga pen.
Sagol:
- mga pancake 10 pcs .;
- Mga tarogo - 500 g;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- spicy cheese - 100 gramos.
Pagpangandam
- Guntinga ang dughan ug mga uhong, fry sa mga sibuyas hangtud nga andam, asin.
- Idugang ang grated keso, pagpalihok.
- Pun-a ang mga butang sa pancake sa bisan unsa nga paagi.
Ang casserole nga adunay manok ug uhong
Sa usa ka oras usa ka yano nga manok nga adunay mga uhong sa kalasangan ang mahimong usa ka pagtagad nga magdala sa lamesa sa tanan nga mga mahigugmaon sa lamiang pagkaon. Ang pinggan giandam gikan sa yano nga mga produkto, ang nag-unang butang mao nga ang "mga gasa sa kalasangan" naluto na. Ang manok, nga lutoon sa mga uhong, nahimo nga duga pinaagi sa pagdugang sa bag-ong kamatis.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- presko nga kamatis - 300 g;
- linuto nga mga uhong kalasangan - 300 g;
- keso - 150 g;
- sour cream 25% - 200 g;
- asin, mga panakot, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Ang mga uhong giputol ug gipanggun-ob.
- Usa ka piraso sa taruna sa usa ka uniporme, panahon.
- Ipakatap ang mga lingin sa mga kamatis, gisundan sa mga uhong, idugang.
- Ibubo sour cream, isablig uban sa keso.
- Pagluto sa 180 degrees sulod sa 40 minutos.
Sabaw sa mga uhong ug manok
Kini nga pinggan giandam sa Pranses nga mga pamatasan ug adunay usa ka delicate consistency ug usa ka maanindot nga kahumot. Sulud sa usa ka oras mahimo ka magluto sa usa ka labing maayo nga sabaw sa keso nga adunay manok ug uhong, nga ihatag ngadto sa lima nga manok. Ang keso mahimong gamiton nga natunaw, ang kalidad lamang, kini adunay dakong bahin sa paghimo sa hingpit nga pagtilaw.
Sagol:
- gilapdon - 250 g;
- manok nga giluto - 350 g;
- sabaw - 1.5 litro;
- patatas - 500 g;
- natunaw nga keso - 300 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper, utanon.
- Lavra - 2 dahon.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes.
- Pagputol sa mga sibuyas, parras sa mga carrot.
- Guntinga ang manok ngadto sa mga piraso.
- Guntinga ang keso ngadto sa mga cubes.
- Sa usa ka Nagabukal sabaw paglabay sa mga patatas, magluto alang sa 5-7 ka minuto.
- Pagkaon sa sibuyas ug mga carrot, idugang ang tinadtad nga mga uhong, asin ug pepper fry alang sa laing 5 ka minutos.
- Ihulog ang mga uhong sa sabaw, gisundan sa karne.
- Magluto alang sa 3-4 ka minuto, pagdugang keso, pagpalihok ug pagpatay.
Ang manok nga adunay mga uhong sa multivarka
Ang manok, nga gipasinaw uban sa mga uhong andam ilabi na sa madali ug sayon, kon imong ikonektar ang usa ka multivar sa proseso. Ang pinggan mobalik nga delikado, tasty, ug sa gasto sa usa ka creamy sauce nga makatagbaw. Ang pagkaon mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa bisan unsang garnish. Sa 40 minutos lamang nga mahimong gravy, nga gidisenyo alang sa 4 ka tawo.
Sagol:
- Mga fillet - 600 g;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina - 20 g;
- keso - 100 g;
- lana - 45 g;
- cream 10% -200 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa pagluwas sa "Pagluto" ang sibuyas, idugang ang mga plates sa uhong, fry sa 15 minutos.
- Ang hiwa nga mga tarogo sa pinaskuhan ipadala ngadto sa uhong toast, panahon nga adunay asin, mga panakot, simmer hangtud nga lutoon.
- Gabunon ang harina nga may cream, katunga sa keso, panahon.
- Ibubo ang sarsa sa panaksan, ilabay ang nabilin nga keso.
- Magluto sulod sa 10 minutos.