Kung gusto nimo nga pag-diversify ang imong panihapon, pag-andam og sabaw sa pea nga adunay mga uhong ug toast. Sa ubos makit-an nimo ang mga resipe, kung unsa ka lamian ang pagluto niini nga plato sama sa pinaugang mga mag, ug gikan sa lunhaw nga presko o frozen.
Resipe alang sa pea nga sabaw uban sa mga crouton
Sagol:
- mga gisantes - 1 baso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- Celery (gamut) - 200 g;
- carrots - 150 g;
- mantikilya - 40 g;
- mga utanon - aron makatilaw;
- tinapay alang sa toast.
Pagpangandam
Guntinga ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug mga carrots ug celery nga may mga arbitraryong piraso. Ang akong gisantes, ibubo ang tubig (2 ka litro) ug magluto sulod sa mga usa ka oras, dayon dugangi ang mga utanon ug magluto hangtud nga andam alang sa celery ug carrots. Pagkahuman, ibutang ang mga utanon sa usa ka blender sa usa ka puree, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw. Idugang ang dahon sa bayanan ug ang tibuok sibuyas, magluto alang sa laing 20 ka minutos, unya kuhaa ang sibuyas, idugang ang mga 20 g nga mantikilya, isagol, ibuklad ang gunting nga mga liso ug ipalayo kini. Ang tinapay putlon ngadto sa mga cubes ug sa stirring, fry sa mantequilla hangtud sa usa ka mapula nga tinapay. Gipahimutang namon ang toast diha sa sabaw sa dihang nag-alagad sa lamesa.
Sabaw sa pea nga adunay salapang ug mga crouton
Sagol:
- mga gisantes - 700 g;
- aso nga mga tiil sa manok - 0,5 kg;
- carrots (dako) - 2 pcs;
- sibuyas (medium) - 2 pcs;
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana - 100 g;
- asin - 2 teaspoons;
- dill - 30 g;
- bay mga dahon - 2-3 pcs .;
- tinapay alang sa toast - 6 mga hiwa.
Pagpangandam
Ang mga gisantes nga natumog sa bugnaw nga tubig ug gibiyaan ang oras sa 3. Ang karne gihugasan, gibutang sa kalaha, ibubo sa tubig (4 ka litro), ug magluto sulod sa 20-25 ka minuto human sa pag-boulang. Human niana, kuhaa ang karne, kuhaa ang panit, kuhaa ang mga bukog. Kami giputol ang unod. Ang pre-matumog nga mga gisantes nga gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig pinaagi sa usa ka colander, ibubo ngadto sa sabaw sa karne , idugang ang asin ug magluto, us aka panaghap, hangtud nga lutoon.
Sa kasamtangan, kita nga moapil sa mga utanon - sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, carrot tulo sa usa ka dako nga grater, ahos nga milabay sa press. Isul-a ang mga utanon sa lana sa utanon sulod sa mga 10 ka minutos, usahay mag-agda. Sa higayon nga andam na ang mga mag, ibutang nato ang sinugba sa sabaw. Buweno, ang tanan isagol, pabukala kini sulod sa 5 minutos ug idugang ang mga dahon sa bay, ug dayon kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo.
Gitugot namon nga kini mobarug sulod sa 15 minutos, kuhaon ang dahon sa laurel, ug ibalik ang sabaw sa usa ka ilubong nga blender sa puree. Dayon among gibutang kini nga mga produkto nga aso ug nahugno nga lunhaw. Ang tinapay giputol sa mga cubes ug gipauga sa hudno hangtud pula. Ang igpangaon idugang sa sabaw dayon sa dili pa konsumo.
Resipe alang sa pea nga sabaw
Sagol:
- berde nga mga gisantes nga frozen - 200 g;
- sibuyas - 100 g;
- carrots - 120 g;
- sour cream fat - 1 nga baso;
- mantikilya - 50 g;
- manok sabaw - 1.5 l;
- puti nga tinapay alang sa toast.
Pagpangandam
Ang mga gisantes nalaya sa temperatura sa lawak. Mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, tulo ka carrots sa usa ka grater. Matunaw ang mantekilya, mag-fry mag, carrot ug sibuyas niini. Gipadala namo ang mga utanon ngadto sa nagbukal nga sabaw ug magluto sulod sa 30 minutos. Human niana, ibutang ang sabaw ngadto sa puree nga may blender, unya dugangi ang sour cream ug isagol ang tanan sa maayo. Giputol ang tinapay sa mga cubes, gipadala sa oven ug gipauga. Ang toast mao ang idugang sa sabaw na sa wala pa mag-alagad sa lamesa.