Lahi ang mga salad. Walay pagduhaduha nga ang mga bag-ong variant mahimo nga imbento alang sa naila nga mga tawo, ug tingali bisan mga bag-o nga salad, nga gipalahi sa wala damha nga mga ideya sa pagkompirma sa mga produkto ug pamaagi sa pagpangandam.
Ang usa sa dili organisado, apan nahiuyon nga gastronomic nga kombinasyon sa usa ka salad usa ka beet nga adunay prun. Ang mga prunes adunay duha ka kapuslanan, ug, sa kasubo, ang pipila ka mga makadaot nga mga butang, nga ang gidaghanon niini mahimong madugangan pinaagi sa dili maayong pagdumala. Ang tinuod mao nga aron sa paghatag sa mga prun sa usa ka madanihon nga pasundayag nga talan-awon, ang mga tigpamaligya kasagaran modaug sa pagtuis sa klasikal nga pamaagi sa pagproseso ug pag-andam sa produkto. Ang usa ka maayo nga pagpul-ong kinahanglan dili magdan-ag (kung gipasinaw - giproseso sa glycerin) ug adunay kolor nga kolor (kon brown, dayon pagtratar sa tubig nga nagabukal).
Suginlan nimo kon unsaon pagluto ang mga beet nga may prun.
Aron sa pag-andam niini nga halang ug halang nga salad, gawas sa mga beet ug prun kinahanglan ang mga walnuts ug ahos, ingon man usab ang pagsinina (klaseng unsweetened yogurt, sour cream, mayonnaise).
Siyempre, sa bisan unsa nga kaso, sa dili pa gamiton ang prunes sa pagsugod, ibubo ang tubig nga nagabukal, maghulat og 15 ka minutos, ug dayon habwa ang tubig ug kuhaa ang mga bukog.
Resipe alang sa beetroot salad nga may prun, nuts ug ahos
Sagol:
- Ang lebel sa gitas-on nga lebel sa beet - mga 500 g;
- gipanitan walnuts -1 nga bildo (mga 170 g);
- ang keso lisud - mahitungod sa 100 g.
- alang sa refueling:
- yogurt, mayonnaise o sour cream - mga 100 ml;
- ahos - 2-5 dentula;
- uga nga mga panakot sa yuta (cloves, vanilla);
- almond liqueur - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Tingali adunay mga mahigugmaon sa hilaw nga mga beets - alang kanila kini mas sayon. Sa kinatibuk-an, lutoon ang hubag o magaluto (mahimo nga sa foil) sa hudno sulod sa 40-50 ka minuto. Bugnaw ug limpyo (kon linuto - unya sa bugnaw nga tubig). Ang mga nuts lutoon sa usa ka uga nga pan. Unya mahimo nga ang matahum nga pagputol sa mga beets sa usa ka kutsilyo nga may manipis nga mga short blocks o straws, ug magputol sa mga nuts (kernels) ug prunes . Kinsa ang gusto sa usa ka mas delicate texture sa salad - paggamit sa usa ka dako nga grater alang sa mga beets ug sa usa ka nutmilk o sa usa ka coffee grinder, usa ka combine. Ang keso grated sa grater.
Karon atong andamon ang gasolinahan. Kung gamiton ang mayonesa, mas maayo nga lutoon kini sa imong kaugalingon. Yogurt, o mayonesa, o sour cream nga gitiman-an sa naputol nga ahos, magdugang og gamay nga cloves ug vanilla. Ang pag-apil sa pag-refuel sa almond liqueur maghatag sa salad niining talagsaon nga lami.
Sagola ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan nga salad, pun-a ang usa ka pagsinina ug pagsagol. Isablig sa grated nga keso. Kini nga salad gihatagan og maayo sa pagtibhang sa karne ug lig-on nga mga espesyal nga mga bino (Madera, malaga, sherry, port, vermouth).
Ang resipe alang sa mga putyokan nga gisudlan sa prunes
Sagol:
- beet - mga 400 g;
- prunes - 250 g;
- nuts ground - 200 g;
- mantikilya nga natunaw - mga 80 g;
- lig-on nga bino (sherry, madera) - 60 ml;
- vanilla, cloves (yuta);
- ahos;
- sour cream - mga 150 g.
Pagpangandam
Nag-andam sa mga prun nga walay mga gahong nga giputol sa usa ka kutsilyo nga dili kaayo maayo. Gipiloan namon ang mga beets sa usa ka dako nga grater (o giputol sa mga piraso). Gitugotan nato ang beetroot sa saucepan sa lana ug simmer sa ubos nga kainit hapit sa gusto nga kaandam. Idugang ang alak ug idugang ang prun. Pagpalong sa dugang nga panahon (minutos 8), pagpalihok, karon wala'y takloba. Panahon uban sa mga panakot, idugang ang sour cream, yuta nga nuts ug tinadtad nga ahos. Pag-init og laing 5 ka minutos, ayaw pagdala sa usa ka hubag. Pag-alagad uban sa matam-is nga mga pasas sa Hudyo nga vodka.
Nagluto nga beetroot nga sabaw uban sa mga prun ug mga nut
Alang sa pagluto, kinahanglan ka usa ka porma. Ang proporsyon sa mga produkto parehas sa mga nangaging mga resipe (tan-awa sa ibabaw), apan imbis nga mag-refueling, 1-2 ka itlog ang gikinahanglan.
Pagpangandam
Grated beets (naandam na), yuta nga nuts, tinadtad prunes ug grated keso nga sagolan sa itlog. Lubrado ang porma gamit ang lana (mahimo ka nga may laseng papel) ug ipakaylap ang sagol. Magaluto sa oven sa 25-30 minutos.
Kini kinahanglan nga nakita nga ang tanan nga mga pinggan kaayo caloric.