Ang isda mahimong lutoon sa nagkalainlaing mga paagi: fry, alisngaw, himoon nga mga cutlet, ug uban pa. Atong hisgotan kon unsaon paghimo sa isda nga ilalom sa mga utanon ug makapahingangha sa tanan uban niining talagsaong lamian nga pinggan.
Resipe alang sa isda alang sa mga utanon
Sagol:
- isda - 500 g;
- patatas - 5 pcs .;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- tomato - 3 pcs.
- keso - 100 g;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 50 ml;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Unsaon sa pagluto sa isda alang sa mga utanon? Nagdala kami og mga patatas, ako, among gilimpyohan, gibutang sa gagmay nga mga tasa ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, nga giandam una sa lana sa utanon. Ang mga isda nga gisudlan sa mga isda gipangputol sa kabubut-on, apan dili kaayo maayo, ug gibutang kini sa ibabaw sa mga patatas. Ang mga carrot gilimpyohan, gipahid sa usa ka dako nga grater, nga sinugba uban sa tinadtad nga sibuyas sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown. Ang sagol nga utanon gamay kaayo ug bug-at nga nagkatag sa mga isda. Ang tomato giputol ngadto sa mga bilog, gitabonan kini sa sinugba, ibubo kini sa tanan nga adunay mayonnaise ug isablig sa grated nga keso. Gibutang namon ang plato sa preheated nga hurnuhan sa 180 ° C ug magaluto hangtud nga andam sa 45 minutos. Nag-alagad kami nga nagluto og mainit nga mga utanon ilalum sa mga utanon, gisablig uban ang pino nga tinadtad nga mga utanon.
Isda nga adunay mga carrot ug sibuyas
Sagol:
- sibuyas - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- mga utanon nga dill - kon gusto;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- Mga punoan sa isda - 400 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron mahimo kining talagsaon nga pinggan, kuhaa ang isda, limpyo ang mga himbis, gut, giputol ang mga kapay, ulo ug ikog. Dayon putlon kini subay sa tiyan ug buhata pag-ayo ang tanang mga bukog.
Gikan sa lemon pug-on ang duga, gisagol sa lana sa utanon, pepper sa yuta ug asin. Ang dill nga mga utanon gihugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig, namala ug maayong pagkaluto.
Among ibubo ang giproseso nga fillet nga isda uban sa giandam nga marinade, isablig sa tinadtad nga mga utanon ug ipa-marinate kini sulod sa tunga sa oras. Dayon ibutang ang mga isda sa isda sa foil.
Among limpyohan ang sibuyas, ako ug gigaling ang tunga sa mga singsing. Gipaligid namon ang mga carrots sa usa ka dako nga grater. Giputol namon ang nipis nga tamates
Diha sa isda nga isda, ibutang sa ibabaw sa mga carrots, sibuyas, lab-as nga kamatis ug campanilla nga sili. Hinay-hinay ang pagputos sa foil ug pagluto sa isda hangtud nga hingpit nga andam sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 200 ° C sulod sa mga 40 minutos. Dayon kuhaon nato kini gikan sa hudno, tangtanga ang foil, ibutang kini sa pinggan ug ibutang kini sa lamesa.
Sa kinatibuk-an, ang foil alang sa pagluto sa isda ngadto sa hurno dili mahimong ilisan. Ang usa ka talagsaong pananglitan niini mao ang among mga resipe: haddock sa foil ug dorado nga giluto sa foil .