Kung wala ang kahon sa refrigerator, apan kinahanglan kitang mag-andam sa usa ka lamian ug makapatagbaw nga unang kurso, adunay maayo kaayong solusyon sa problema. Mao kini ang paghimo sa usa ka orihinal ug maanindot nga sabaw sa keso nga gibase sa popular nga produkto sa panahon sa Soviet - nga giproseso nga keso. Sumala sa daang memorya, ang usa o ubay niini nga mga pilak nga pilak kanunay makita sa mga eskina sa refrigerator.
Ang mga producer sa pagkakaron nagprodyus og giproseso nga keso nga adunay lainlaing lami ug mga filler (bacon, greens, uhong, paprika), ingon man usab sa nagkalainlain nga tambok. Kini usa ka maayong opsyon alang sa paghimo sa mga soup nga adunay lainlaing lami ug mga sagol.
Busa, unsaon paghimo sa sabaw sa keso?
Ania ang resipe alang sa keso sa keso alang sa 3 ka litro nga tubig:
- 3 nga giproseso nga keso nga adunay bisan unsang lami;
- 2-3 middles sa patatas;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- asin, sili, mga panakot, mga liso sa pagtilaw.
Kung gusto nimo usbon ang gidaghanon sa sabaw sa dako o gamay nga bahin, kuhaa ang gidaghanon sa tubig sa gikusgon nga 1 ka keso kada 1 litro sa tubig. Ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa kalayo, hangtud nga ang tubig mobukal, ang mga patatas kinahanglang limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes o mga straw. Ibutang ang mga patatas sa sabaw ug magluto hangtod sa tunga nga linuto sa medium nga kainit.
Ang pino nga tinadtad nga mga sibuyas ug grated carrots mikaylap sa lana sa utanon hangtud nga bulawan ang kolor ug gidugang usab sa sabaw.
Ang sopas kinahanglan nga asin, pepper sa pagtilaw, kini usab maayo sa pagdugang humot nga mga utanon - lamian, marjoram, oregano, parsley. Human ang mga patatas nga tunga sa pagluto, ang keso idugang sa sabaw nga grated sa usa ka dako nga grater. Kung buhaton nimo kini kaniadto, ang mga patatas dili makaluto. Sa nahabilin nga panahon, ang keso matunaw ug parehas nga mokatag sa sabaw nga likido. Ibuhos kini pag-ayo human sa 15 minutos nga pagyelo, sa dihang ang keso mahimong mas lig-on.
Ang sabaw giluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang keso hingpit nga matunaw ug ang mga patatas andam na. Sa katapusang gutlo ug mga ahos ang idugang, human ang lutoan nga keso lutoon, kini kinahanglan nga ibilin sulod sa 10 ka minutos.
Usa ka maayo kaayo nga kalainan sa resipe, kung unsaon pagluto sa usa ka vegetable cheese puree puree - magkuha og dugang nga patatas, o ipuli kini nga adunay usa ka katumbas nga kantidad sa cauliflower, broccoli. Human sa hingpit nga pag-andam sa mga utanon, apan sa dili pa ipatong ang grated nga keso, ang mga utanon makuha gikan sa sabaw ug dugmokon sa blender o mapahiran sa usa ka sieve.
Maayo usab sa niini nga sabaw mao ang mga liso, lettuce, mais ug uban pang mga utanon, mga uhong, ang labing hinungdanon mao ang dili paglubad niini ug paghimo sa sabaw gikan sa sabaw sa keso nga adunay keso.
Pag-alagad sa sabaw sa keso uban ang sour cream, presko nga tinapay o mga crispy croutons, crackers.
Ingon nga basehan, agig dugang sa utanon, mahimo kang makakuha sa mga isda, uhong o sabaw sa karne, pagpili sa pagpuno sa keso uban ang eksaktong tinguha o classic creamy.