Ang Carp usa sa pipila ka mga isda nga nagpabilin nga dili lamang abot, apan popular usab sa among mga lamesa hangtud karon. Sukad sa karaang kapanahonan, ang carp gigamit diha sa mga lamesa sa linuto nga porma, ug girekomenda ka namon nga makatagamtam sa lamian nga isda nga diretso gikan sa hudno, bisan pa niana, sa modernong panahon. Mahitungod sa mga resipe sa carp nga giluto sa foil gibasa.
Carp sa foil - resipe
Sagol:
- carp fillet - 500 g;
- mga dahon sa mga batan-ong spinach - 2 handfuls;
- pula nga sibuyas - 40 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- Spinach sticks - 4 pcs .;
- lemon - 50 g;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Human sa pagdala sa temperatura sa hurno sa 200 ° C, kami moandam sa isda. Atong limpyohan ang mga punoan sa carp gikan sa mga himbis ug mga bukog, kon aduna man, ibutang ang usa ka tipik sa fillet sa usa ka double sheet nga foil, nga mag-andam sa usa ka unlan nga mga dahon sa spinach ubos sa isda. Panahon sa carp ug mikaylap sa ibabaw sa mga hiwa sa mga pula nga mga sibuyas, cherry kamatis ug mga sanga sa thyme. Gitapos namo ang mga sobre sa mga isda gikan sa tulo ka kilid, ug ibubo ang duga sa lemon ngadto sa nahibilin nga lungag. Isilyo ang sobre ug ibutang kini sa oven sa 20 minutos. Ang carp nga may lemon sa foil giandam dayon ngadto sa lamesa, inubanan sa usa ka baso nga puti nga bino.
Carp giputos sa linuto sa foil
Ang Carp giputos niining paagiha, nga kasagaran nagluto, nga giputos sa usa ka minasa, apan alang sa mga tawo nga may kalabutan sa pagsulay nga wala mahimo, ang usa ka maayo nga kapilian mahimong usa ka foil nga sobre nga makahimo sa pagpabilin sa umog ingon nga epektibo.
Sagol:
- carp - 1 patay nga lawas;
- carrots - 60 g;
- champignons - 120 g;
- puti nga sibuyas - 70 g;
- walnuts - 80 g;
- parsley;
- pasas - 30 g;
- puti nga uga nga alak - 30 ml;
- imo.
Pagpangandam
Ang carp gilimpyohan gikan sa mga himbis ug gutted. Pag-ayo pag-ayo sa lungag sa tiyan ug himua kini nga napkin. Sa warmed butter kita gipasa carrots uban sa uhong ug puti nga sibuyas. Kon ang mga utanon mahimong humok, panahon kini, dugangi ang thyme, puti nga bino ug maghulat hangtud ang tanan nga kaumog moalisngaw. Sagola ang pagpuno sa mga pasas ug mga slice nut. Ang carcus carcus ug tiyan usab gitamnan og asin ug paminta, gibuklad namon kini sa usa ka foil sheet ug pun-on ang lungag sa tiyan nga may gitas-on. Giputos namon ang isda sa mga tumoy sa foil sheet ug gibutang kini sa oven aron magaluto sa 200 ° C sulod sa 30-35 ka minuto. Ang gipaaso nga carp sa foil, magpabilin nga juicy ug humot kaayo bisan pa kon kini anaa sa hudno alang sa sobra nga 5 minutos.
Sa unsa nga paagi sa pagluto carp sa foil?
Ang mga fillet sa Carp sa puti nga bino kanunay nga lutoon, apan komosta ang pula nga alak ug ang kombinasyon niini sa mga plumo? Ang labing diyutay nga mga sangkap ug oras nga gigahin, ug usa ka kahayag nga maanindot nga palami ug makalipong kahumot ang gihatag.
Sagol:
- fillet sa carp - 1 pc .;
- plums - 120 g;
- pula nga uga nga alak - 40 ml;
- lana sa oliba - 20 ml;
- ahos nga cloves (dako) - 1 ka piraso;
- presko nga dill.
Pagpangandam
Ang carp fillets gisusi alang sa mga bukog ug gikuha kung gikinahanglan. Gipahumok namo ang mga isda sa asin ug paminta, ingon man usab sa sinagol nga clove sa ahos, mahimo nimo isablig ang gamay nga duga sa lemon ug lana sa oliba. Gibutang namon ang isda sa double square nga foil, ug gisilyo kini sa tulo ka kilid, gibiyaan ang usa sa mga tumoy. Sa usa ka frying pan, simmer sa mga nahugno plums (pitted) uban sa pagdugang sa pula nga uga nga vino. Usa ka gamay nga asin ug paminta, ug human sa pagpabukal sa sarsa mahimong ibubo ngadto sa sobre nga adunay isda. Isilyo ang bugtong bukas nga bahin sa foil ug ibutang ang sobre sa isda sa preheated oven sa 200 ° C sulod sa 10-15 minutos. Tungod sa kadaghan sa likido diha sa sobre, ang mga isda sa pagkatinuod lutoon alang sa usa ka magtiayon, nga dili mogamit sa usa ka gram nga tambok, nga naghimo sa pinggan nga dili lamang tasty ug orihinal, apan usab kaayo nga kaloriya.
Pag-alagad sa carp uban sa tanan nga mga sulod sa sobre, gisablig uban sa dill dill.