Ang keso usa ka talagsaon nga mapuslanon nga produkto, apan dili tanang matang niini ang angay alang sa nutrisyon sa pagkaon. Kini tungod sa kamatuoran nga ang pipila ka mga matang dili mapuslanon, ang uban sobra ka bug-at alang sa tiyan, tungod kay ang gidaghanon sa mga kaloriya sa keso nag-agad sa tambok niini, ug sa ubang mga bahin sa komposisyon ug pamaagi sa produksyon. Kon nahigugma ka niining produkto sa dairy, kinahanglan nga magdesisyon kung unsa ang labing maayo alang sa imong lamesa. Gikan niining artikuloha imong makat-unan kung unsa ka daghang kaloriya sa keso sa nagkalainlaing matang.
Pila ka mga kaloriya ang anaa sa keso sa naandan nga matang?
Ang keso gibahin ngadto sa tulo ka pangunang mga kategoriya: lisud (pananglitan, Dutch, Parmesan), semi-hard (Russian, mas, Altai, ug uban pa), humok (panit nga adunay curd texture, pananglitan, mozzarella). Ingon nga usa ka lagda, ang pinakapopular sa luna sa Unyong Sobyet mao ang mga semi-solid cheeses, ug ang tanan nga uban pa gitan-aw ingon nga gourmet options.
Hunahunaa ang kaloriya sa pipila ka mga popular nga keso:
- Ang pinulongang Dutch nga keso usa ka semi-solid, nga puno sa kahumot ug tambok sulod sa labing 28%; Ang kaloriya niini mao ang 352 kcal matag 100 g;
- cheddar - usa sa labing popular nga mga keso sa kalibutan; Ang kaloriya sa kaloriya mao ang 392 kcal, nga 23 g sa protina ug 32 g sa tambok;
- Ang Russian nga keso - makapahimuot sa pagtilaw ug gimahal sa daghan, kini adunay daghan nga protina ug produkto sa medyo ubos nga kaloriya - 360 kcal matag 100 g;
- münster (maingon man Livaro, Romadur, Tilser ug Limburger) - French nga keso nga ubos ang tambok - 29 g; Ang kaloriko nga kantidad niini mao ang 365 kcal kada 100 g nga produkto.
Mao kini ang mga cheeses nga kasagarang makita sa lamesa sa mga konsumidor. Gigamit kini alang sa sandwiches, casseroles ug mga salads. Ang tanan nga mga cheeses mahimo nga gilakip sa usa ka limitado nga kantidad sa usa ka pagkaon alang sa gibug-aton sa pagtul-id.
Pila ka kaloriya ang anaa sa suluguni nga keso?
Kini nga matang sa keso nga humok, kini adunay curdled texture ug usa ka soft creamy nga lami. Ang kini nga kapilian maayo alang sa pagkaon sa pagkaon, tungod kay kini adunay 285 kkal kada 100 gramos. Sa kini nga kaso, ang komposisyon naglakip sa 19.5 g sa protina ug 22 g sa tambok, nga nagsugyot og ubos nga tambok ug usa ka balar nga balanse sa produkto.
Mga calorie sa keso nga adunay agup-op
Adunay usa ka nagkalainlain nga matang sa mga cheeses, apan dili ang tanan niini nahimong popular. Kon atong hunahunaon ang panig-ingnan nga bersyon sa keso nga may agup-op, pananglitan, si Roquefort, dili kita mapakyas sa pagtan-aw sa daghang tambok sa komposisyon - 28 gramos. Mahimo nimo kini gamiton sa pagkaon, apan limitado ang gidaghanon.
Mga kaloriya sa keso
Kini usa ka halang nga asul nga keso, nga gipalahi pinaagi sa paghashas niini, ug ang mga German nga mga agalon nagpabilin gihapon ang pormula niini. Sa 100 g sa produkto adunay 21 ka g sa protina ug 30 g sa tambok, nga sa kinatibuk-an naghatag sa usa ka bili sa enerhiya nga 354 kcal. Dili ang pinakamaayo nga kapilian alang sa usa ka pagkaon, apan dawaton.
Pila ka kaloriya ang anaa sa keso sa Parmesan?
Ang pinakalisud nga grado sa keso mao ang parmesan. Sa dili pa moabut sa imong lamesa, kini nga keso mag-ayo sulod sa 12-36
Caloric content sa mascarpone cheese
Kining humok, mahait, katingad-an nga lamian nga keso sagad gigamit sa pag-andam sa lamian nga panghinlo. Apan ang kaloriya sa iyang kalalom hilabihan ka taas: 412 ka units kada 100 g sa produkto, nga ang mga protina ug carbohydrates gihulagway sa kantidad nga 4.8 g, apan ang mga tambok - 41.5 gramos! Kung gusto ka nga mawad-an sa timbang, kini nga produkto kinahanglan nga dili iapil sa pagkaon, bisan kung gusto nimo kini kaayo.