Polba - mapuslanon nga kabtangan

Ang Polba usa ka sayo ug unpretentious nga kultura sa lugas, nga makasugakod sa daghang matang sa sakit sa mga tanum. Apan unsa kini - polba ug unsa kini nga kultura sa lugas adunay mapuslanon nga kabtangan ug mga kontraindikasi - basaha sa ubos.

Sa pagpalit sa mga sereales, kinahanglan nimo nga hatagan ug pagtagad ang panagway ug pagkagisi sa pagputos, maingon man ang sulod. Sa package kinahanglan walay mga impurities gawas sa polba, busa ang mapuslanon nga kabtangan sa produkto mas maayo nga mapreserbar.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang polba adunay laing mga ngalan nga gipakita sa pakete. Sa walay kahibalo niini, mahimo ka lang makalabay sa mga lugas nga imong gipangita. Lakip sa mga ngalan sa polba:

• spelling o kamut;
• emmer o bifurcate.

Sa pagtipig sa balay, mas maayo nga ibubo ang buntog ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay hermetically sealed lid ug ibutang sa refrigerator.

Espesyal nga komposisyon ug epekto niini

Ang kasamtangan nga pagkapopular sa Pulp nalangkit sa dato nga sulod niini:

• mga bitamina (A, PP, grupo B, E, K);
• micro ug macroelements (copper, magnesium, potassium , fluorine, iron, zinc, sulfur);
• ang labing bililhon nga matang sa mga amino acids (10 nga dili mapulihan ug 8 ka mausab);
• Omega-3 ug Omega-6 nga mga tambok nga asido;
• gluten.

Dugang pa, sa komposisyon sa polba gikan sa 27 ngadto sa 37 porsyento sa protina sa utanon.

Sa kinatibuk-an, kini mao ang half-breed nga gitawag nga katigulangan sa trigo nga nahibaloan kanato. Diha sa kolum, ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan sa mga substansiya adunay balanse nga porma ug gikinahanglan alang sa maayong panglawas ug pagkapadayon sa pag-obra sa tanang mga sistema sa lawas.

Ang mga substansiya nga dunay polola, daling matunaw sa lawas, nga magdala sa gikinahanglan nga materyales sa pagtukod sa mga selula. Ang lawas dali nga mosuhop sa kini nga materyal, nga mosangpot sa mas maayo nga panglawas ug panglawas.

Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga contraindications sa mga cereals

1. Ang Polba, isip usa ka importante nga sangkap sa pagluto, adunay usa ka therapeutic nga epekto sa lawas.
2. Nag-normalize ang lebel sa asukal sa dugo.
3. Nagpalig-on sa resistensya.
4. Nagpalambo sa endocrine, digestive ug cardiovascular system.
5. Nag-normalize sa trabaho sa sistema sa gikulbaan.
6. Nagpalambo sa kalihokan sa reproduktibo.

Kini ilabi na nga mapuslanon sa paggamit sa polbu aron mawagtang ang mga impeksyon, sa diha nga nakigbatok sa anemia ug malignan nga porma.

Ang grabe nga fiber structure sa polba makaapekto sa pagpalambo sa tinai.

Ang mga pagbutangbutang angay alang niadtong nag-antus sa sakit nga celiac (intolerance to gluten), aron ang mga tawo nga alerdyik gusto usab niini nga kultura.

Sa kinatibuk-an, ang polba wala'y seryoso nga mga contraindication. Gawas, gawas sa usa ka indibidwal nga pagpugong sa bugas o sa mga sangkap nga anaa sa produkto.