Daghan ang nagbasa sa komposisyon sa mga marka sa mga produkto, ug kasagaran niini makita nimo ang daghang mga additives nga pagkaon nga adunay misteryosong "E" nga pagmarka. Usahay, niining paagiha, ang mga walay-katapusang mga sangkap nga gitudlo, ug usahay ang mga carcinogens ug uban pang makadaot nga mga compound natago ubos sa pag-label.
Aditif sa pagkaon nga E452
Ang code nga E452 nagpasabot sa polyphosphates, nga nahisakop sa kategoriya sa mga stabilizer. Diha sa pagkaon sila adunay pipila ka mga gimbuhaton sa makausa: kini makatabang sa pagkab-ot sa gitinguha nga pagkamakanunayon ug pagkaporma, aron magpabilin ang kaumog. Dugang pa, ang emulsifier nga E452 makahimo sa pagpugong, mao nga, pagpaubos sa nagkalain-laing mga reaksiyon sa biochemical. Busa, kini nga additive gigamit sa paghatag sa estante sa kinabuhi.
Epekto sa lawas sa E452
Kini nga adipisyo sa pagkaon gitugot sa mga nasud sa Russia, Ukraine ug EU. Giisip kini nga dili makahilo ug dili hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyi. Bisan pa, ang mga polyphosphates hinay kaayo nga giwagtang gikan sa lawas, mao nga ang mga tawo nga naggamit sa mga pagkaon niini nga dugang sa dugay nga panahon, kini nga mga compound natigum. Nakaplagan sa mga eksperto nga ang E452 makahimo sa mga digestive disorder. Kini ang posibleng kadaut sa E452.
Dugang pa, kini nga aditif adunay ubay-ubay nga mga epekto.
- Ang mga polyphosphates moapil sa paghiusa sa mga platelet, nga makapadasig sa ilang produksyon.
- Kini nga mga pagkonekta maaktibo
usa sa mga hinungdan sa coagulation. - Adunay usa ka opinyon nga ang E452 nakaapektar sa tambok nga metabolismo, nga nakaamot sa pagdugang sa "dili maayo" nga cholesterol .
- Ang gipahigayon nga mga pagtuon usab gitugotan nga maghunahuna nga sa daghan nga mga gidaghanon kini nga mga additive nagabuhat ingon nga usa ka carcinogen, nga mao, kini mahimong mosangpot ngadto sa pagpalambo sa oncological nga mga sakit.
Busa, ang mga tawo nga adunay dugang nga viscosity ug coagulability sa dugo, nga adunay mas taas nga kolesterol, magamit ang mga produkto nga adunay mga polyphosphates kay sa posible nga limitahan. Dili posible nga matubag ang eksaktong pangutana kung ang E452 makadaot o dili, apan kung dili mo abusohan ang mga produkto nga adunay kini nga aditif, wala'y makalilisang ang mahitabo.