Usa ka butang nga dili mahikalimtan ug, sa walay palad, wala gayud mobalik. Hinumdomi ang paborito nga mga tinapay sa panahon sa Sobyet.
Ang mga confectionery, mga cafe ug mga restawran nalipay sa usa ka dako nga nagkalainlain nga mga tam-is, apan usa ka kasubo usa ka butang: ang usa ka gamay nga butang nga makatandog sa lami sa ordinaryong mga tinapay nga Sovieto. Kinsay nahinumdom niadtong mga panahona? Dili nimo malimtan ang lami sa imong paborito nga pastries!
1. Usa ka tinuod nga kalan-on nga imperya
Ang "Napoleon" wala lamang gibaligya sa mga confectionery ug anaa sa menu sa kapiterya, lakip sa uban pang mga butang, 22 kopecks matag piraso, apan giandam usab sa mga housewives sa kusina. Kini usa ka equilateral triangle, nga gilangkuban sa daghang mga tinapay, nga gipangbubu sa lamian ug tambok kaayo nga cream.
2. Ang mga mani dili alang sa mga squirrel
Mao kana ang hinungdan sa usa ka pag-atake sa nostalgia, busa kini nga mga cookie "nut." Giandam sila gikan sa mubo nga pastry, ug puno sa linuto nga gatas nga gatas. Ang ingon nga pagtagad dili lamang gipalit, apan giandam sa atong kaugalingong mga kamot.
3. Makakaon nga mga uhong sa basket
Ang dili kaayo popular nga hinam-is naglangkob sa pipila ka mga kinahanglanon nga bahin: usa ka bukag sa shortcake, mga patong sa jam, protein cream ug mga alahas. Kasagaran, ang cake giadornohan og mga uhong nga adunay mga kalo nga kalo. Nakasulay ka ba sa paghilak? Dayon nagpadayon kami.
4. Crispy straws nga adunay cream
Walay "Tiramisu" o "Cheesecake" nga makatandi sa lami niini nga hinam-is. Sa sinugdan, gitilaan sa mga bata ang cream, ug nalingaw sa lami sa lubog nga tubule, nga literal nga natunaw sa baba. Sa panahon sa Sobyet, tin-aw nga gisunod sa mga confectioner ang mga instruksyon ug mga sumbanan, busa ang cream napuno sa tibuok nga tubo. Ang modernong "mga ekonomista" duol lamang sa duha ka tumoy niini, kini usa ka tinuod nga kahigawad.
5. Dili malimtan nga lami sa pagkabata
Sumala sa mga poll, ang labing popular nga cake sa mga tawo sa panahon sa Sobyet mao ang eclair, sa sulod nga usa ka lamian nga creamy o custard, ug kini usab mipuno sa tanan nga mga lungag sa sulod, samtang ang mga pan nga karon gihimo nga walay sulod. Ang mga eclairs gibaligya sa nindot nga mga kahon sa karton.
6. Gatas nga wala'y nagdumili
Ang resipe alang niini nga hinam-is gimugna niadtong 1978 sa ulo sa tindahan sa confectionery sa restaurant nga "Prague". Ang cake nga "gatas sa langgam" naglangkob sa ingon nga mga lut-od: air cake, delicate soufflé ug usa ka nipis nga layer sa chocolate glaze.
7. Ang hangin nga makaon nga panganod
Sa bisan unsang canteen sa Unyon Sobyet, ang usa ka meringue cake kanunay nga gipresentar, nga naglangkob sa duha ka halves, ug gihigot kini sa usa ka layer sa jam o cream. Ang mga mahangin nga mga piraso nangatunaw sa baba, nga nagbilin sa matam-is nga mga panumduman.
8. Bisag dili tinuod, apan tasty
Lain nga cake, nga hapit nakalimtan - "peaches". Alang sa pag-andam niini, duha ka mga biskwit ang gikuha, nga gihiusa sa usa ka layer sa jam. Human niana, siya gisulatan sa natural nga mga tina ug gihulog sa asukar. Kinsa ang gusto bag-o nga "peaches"?
9. Patatas
Ang lami sa niini nga cake dili itandi sa bisan unsa nga butang, ug kini sa walay katapusan magpabilin sa panumduman sa mga bata sa Sobyet. Unsa ang labing makapaikag, kini giandam gikan sa mga nahabilin sa cake alang sa cake human sa pagpul-ong, mga dry biscuit ug uban pa. Sila nahugno ug gisagol sa mantekilya o cream. Human niana, ang "patatas", nga gilukot sa kakaw, naumol. Kini yano kaayo, apan unsa ka lamian!
10. "Basa" biskwit nga cake
Daghan ang mouyon nga ang pagpangita sa usa ka dessert sa modernong confectionery dili realistiko. Ang biskwit basa, tungod sa impregnation, ug sa ibabaw mao ang usa ka layer sa lana cream nga adunay pink nga mga bulak ug mga lunhaw nga mga dahon. Ang pinakasimple nga obra maestra sa confectionery art.
11. Ang tanan nga panig-ingnan yano
Lisud mahanduraw ang usa ka tsa-party sa mga panahon sa USSR o usa ka tunga sa hapon nga snack sa mga estudyante ug usa ka schoolboy nga wala kining lami nga biscuit. Kini adunay porma sa usa ka singsing, ug giandam kini gikan sa usa ka mubo nga pastry, ug gipaibabaw sa nahugno nga mga mani. Usa ka importante nga detalye sa niini nga pagtagad mao ang undulating nga matang sa cookie.
12. Duha ka bahin sa usa ka buok
Ang cake nga "Bushe" lisud makalimtan, tungod kay kini lami kaayo ug lamian. Alang sa pag-andam niini, gigamit ang duha ka biskwit nga mga tinapay nga pormag lingin, diin kini usa ka pagpuno sa prutas. Sa ibabaw sa cake glazed marmalade sa apricot, chocolate ug gisablig sa mga nut.
13. Katam-is ug panagway
Kinsa ang wala mosulay sa usa ka lamian nga panam-is, alang sa pagpangandam nga gigamit ang usa ka lemon, nga naghatag sa cake nga usa ka maanindot nga itom? Ang cream alang niini namansahan aron makabaton og usa ka maanindot nga madulom nga landong.