Ang tagsulat niining talagsaon nga proyekto sa litrato mao si Gabriel Galimberti, kinsa nagdayeg sa tanan nga mga lola sa kalibutan ug ang ilang gugma alang sa "kusina".
Si Lola Gabriel, Marisa, sa wala pa ipadala ang iyang apo sa usa ka panaw sa tibuok kalibutan, nagtrabaho siya sa paghimo sa iyang kaugalingon nga espesyalidad. Wala siya mag-atiman sa usa ka gamay nga mahimo nga mga komplikasyon ug mga risgo sa dalan. Labaw sa tanan siya interesado sa pangutana: "Unsay imong kaonon didto?". Sa ubos usa ka lista sa mga pinggan nga giandam sa mahigugmaon ug matinagdanon nga mga kamot sa mga apo gikan sa 34 ka mga nasud sa tibuok kalibutan. Kinsa ang nagmando? Pagmando sa mga Grasya! Nawala na!
1. Ravioli gikan sa chard ug ricotta sa sarsa nga karne
Marisa Batini, 80 anyos - si Castiglion Fiorentino, Italy.
2. Puff cake uban sa cream custard
Neriman Mitralari, 52 anyos - Albania.
3. Chicken nga adunay mga utanon ug couscous
Lebgaa Fanana, 42 anyos - Timimoun, Algeria.
4. Daghang Creole (lainlaing matang sa karne sa grill)
Isolina Perez De Vargas, 83 anyos - Mendoza, Argentina.
5. Dolma (mga cabbage roll sa mga dahon sa grape)
Si Zhenya Shalikashvili, 58 anyos - Alaverdi, Armenia.
6. Mga utanon nga adunay bag-ong keso sa karnero
Julia Analgua, 71 anyos - La Paz, Bolivia.
7. Feijoada (karne nga adunay beans)
Ana Lucia Suosa Pascual, 53 anyos - Rio de Janeiro, Brazil.
8. "Bison ubos sa adlaw sa tungang gabii"
Cathy O'Donovan, 64 anyos - Whitehorse, Canada.
9. Iguana nga adunay humay ug beans
Maria Lutz Fedrik, 53 anyos - Cayman Islands.
10. Fried pork nga adunay mga utanon
Pan Guang Mei, 62 anyos - Chongqing, China.
11. Kosher - usa ka plato sa pasta, kan-on ug mga liso
Fifi Mahmer, 62 anyos - Cairo, Egypt.
12. Unger (dako nga luag nga mga tinapay sa usa ka gamay nga lungag) nga adunay kari ug mga utanon
Bisrat Melake, 60 anyos - Addis Ababa, Ethiopia.
13. Khinkali
Natalie Barkadze, 60 anyos - Tbilisi, Georgia.
14. Mga mollusk sa Lambi sa sarsa sa Creole uban sa ihalas nga bugas
Serte Charles, 63 anyos - Saint-Jean du Sud, Haiti.
15. Ang sabaw sa kordero nga adunay mga utanon
Valadherdur Olafsdottir, 63 anyos - Reykjavik, Iceland.
16. Chicken Vindaloo
Grace Estibero, 82 anyos - Mumbai, India.
17. Soto betavi (sopas sa karne nga adunay lubi ug utanon)
Kini nga mga Rumiati, 63 anyos - Jakarta, Indonesia.
18. Polenta (usa ka pinggan nga harina nga mais) uban sa mga utanon ug kanding nga kanding
Nurmita Sambu Arap, 65 anyos - Kenya.
19. Silke (herring nga adunay mga patatas ug granular cottage cheese)
Si Inara Runtele, 68 anyos - ang Kekava, Latvia.
20. Mzhaddar (bugas nga adunay lentil cream)
Si Vadad Ashi, 66 anyos - Beirut, Lebanon.
21. Finkubala (mga hantatalo sa tomato sauce)
Regina Lifumbo, 53 anyos - Mchigi, Malawi.
22. Nasi lemak (humay nga lubi uban ang mga utanon ug pinirito nga walay gagmay nga mga anchovy)
Thilaga Vadhi, 55 anyos - Kuala Lumpur, Malaysia.
23. Vegetable tamale
Laura Ronce Herrera, 81 anyos - Veracruz, Mexico.
24. Chicken Tadzhin
Eya Banks, 62 anyos - Massa, Morocco.
25. Bull meat ug sabaw sa utanon
Sinnov Rasmussen, 77 anyos - Bergen, Norway.
26. Ceviche gikan sa perch
Itala Revello Rosas, 77 anyos - Lima, Peru.
27. Kinunot (iho nga iho sa sopas sa lubi)
Carmen Alora, 70 anyos - El Nido, Philippines.
28. Kordero nga adunay humay
Carmina Fernandez, 73 anyos - Madrid, Spain.
29. Inkokt-laks (usa ka linuto nga bugnaw nga salmon nga adunay mga utanon)
Brigitte Fransson, 70 anyos - Stockholm, Sweden.
30. Kai yat sai (stuffed omelette)
Boong Thongpor, 69 anyos - Bangkok, Thailand.
31. Karniyarik (stuffed nga talong nga adunay karne ug utanon)
Ayten Okgu, 76 anyos - Istanbul, Turkey.
32. Steak gikan sa elk
Susan Soresen, 81 anyos - si Homer. Alaska, USA.
33. Vali, mchugina mbogamboga (humay ug utanon sa mangga sauce)
Mirai Moussa Kheir, 56 anyos - Bububu, Zanzibar.
34. Sadha (puti nga mais nga harina) ug mga dahon sa kalabasa nga linuto sa peanut butter
Flutar Ncube, 52 anyos - Victoria Falls, Zimbabwe.