Nagtuo ang mga tigdukiduki nga ang mga tawo sa karaang panahon nagpatubo sa sibuyas sobra sa 4 ka libo ka tuig ang milabay Dili kaayo sila nasayud unsa ang bitamina nga anaa sa mga sibuyas, apan sa praktis namatikdan nila ang medisina nga mga kabtangan niini nga utanon. Dugang pa, ang sibuyas kanunay nga popular tungod sa iyang pagkadaiya aron mapalambo ang lami sa bisan unsang pagkaon.
Ang antibacterial ug anti-inflammatory properties sa sibuyas nakapahingangha sa among mga katigulangan nga sila nakahukom nga kini nga utanon makahimo sa pagpakig-away sa dautang espiritu ug sa paggiya sa katalagman. Gitago pa gani sa pipila ka mga manggugubat ang bombilya sa atubangan niya ubos sa iyang kamis, nga naglaum nga siya manalipod gikan sa kasamok.
Ang mineral nga mga substansiya ug mga bitamina nga anaa sa mga sibuyas nakatabang sa among mga apohan sa pagpadayon sa panglawas sa dugay nga panahon, pagkuha sa mga impeksyon, scurvy, pagpabilin sa kahimsog sa ngipon ug panit ug paghupay sa panghubag. Ang sibuyas ganahan kaayo sa mga tagabaryo nga ilang gikaon kini nga hilaw sa usa ka tipik nga tinapay ug tambok, usa ka gamay nga salting, ug nanghugas sa kvass.
Atong nasabtan nga ang kahibulongang gahum niining talagsaon nga utanon dako kaayo tungod sa sulod sa mga bitamina sa mga sibuyas, phytoncides, importante nga mga lana ug minerales, mga organikong asido. Mas daghan pa mahitungod niini nga nahibal-an sa mga tawo sa medisina nga medisina, kinsa naghunahuna sa pana usa ka mahinungdanong solusyon.
Unsa ang mga bitamina sa mga sibuyas?
- Bitamina C Kini kahibulongan, apan ang 200 g sa mga sibuyas makahatag kanato sa adlaw-adlaw nga dosis sa ascorbic acid. Siyempre, dili ka kinahanglan nga mokaon sa mga sibuyas uban sa pan, apan kinahanglan nimo kini idugang sa mga salad. Bisan human sa pagtambal sa kainit, ang utanon magpabilin sa usa ka ikatulo sa mapuslanon nga komposisyon niini.
- Ang pasiuna sa bitamina A , o β-carotene. Sa diha nga kining pasiuna nakig-uban sa bitamina E nga anaa sa lana, kini nahimong usa ka hingpit nga bitamina A. Busa, ang mga sibuyas nga fried sa usa ka pan kapuslanan alang sa panglawas sa atong mga mata ug mga mucous membranes.
- B bitamina . Kini nahimong salamat sa paggamit sa mga sibuyas, mahimo natong mapalig-on ang mental nga panglawas ug mapalambo ang trabaho sa central ug peripheral nervous systems.
- Bitamina PP . Bisan sa mga sibuyas niini ug gamay nga kantidad,
apan siya mahimo usab nga moapil sa pagpaubos sa cholesterol ug sa pagpalambo sa mga reaksiyon sa pagkunhod sa oksihenasyon. - Vitamin K. Ayaw kalimti ang mga sibuyas kung adunay mga problema sa mga lansang ug buhok. Kini nga bitamina nagpasiugda sa pagsuyup sa calcium ug ang synthesis sa collagen.
Mas daghang bitamina sa berde nga sibuyas. Nawala niya ang mga sibuyas sa gidaghanon sa mga bitamina sa grupo B.
Karon, nahibal-an gayud kung unsa nga bitamina ang adunay sibuyas, mas ganahan ka sa mga plato sa sibuyas. Ug, busa, makabaton kag mas daghang kaayohan gikan sa paggamit niining talagsaon nga utanon.