Unsa ka mapuslan ang kefir?

Sulod sa mga katuigan, ang pagkapopular sa mga produkto sa sour-milk, ilabi na sa kefir, nagkadako, mao nga hapit walay pagduha-duha mahitungod sa mga benepisyo niining ilimnon ug ang panginahanglan sa paggamit niini. Atong paningkamutan nga masabtan kon unsa gayud ang mapuslanon nga kabtangan sa kefir alang sa lawas.

Pag-normalisasyon sa microflora

Usa sa mga kabtangan sa fermented milk product, nga nahibal-an sa tanan - mao ang abilidad sa pagpauswag sa kahimtang sa normal nga intestinal microflora. Ang Kefir aduna niini nga abilidad, tungod kay kini naglangkob sa lactobacilli nga gikinahanglan alang sa atong organismo ug mao ang pinakataas nga labing maayo nga nutrient medium. Ang mga mikroorganismo, sa baylo, naghimo sa daghang mapuslanon nga mga gimbuhaton.

1. Ang lactic acid bacteria nagpalambo sa kalidad sa panghilis sa mga sustansya, nga gibahinbahin sa usa ka bahin, nga naghimo niini nga mas daling makuha sa lawas sa tawo.
2. Kung wala ang pag-apil sa mapuslanong microflora, imposible ang pagsuhop sa mga bitamina ug minerales.
3. Gidasig usab sa Lactobacilli ang buhat sa atong kaluwasan .

Dugang pa, ang fresh kefir nagpasiugda sa pagtangtang sa nagkalain-laing mga toxins gikan sa gastrointestinal tract, tukma nga pagbakwit sa tinai. Bisan pa, aron makuha ang maximum nga kaayohan gikan sa ilimnon, labing maayo nga kan-on kini mga usa ka oras human sa pagkaon. Ang gipangaon sa usa ka walay sulod nga tiyan nga ginasagol nga gatas mahimong, walay kapuslanan, tungod kay ang mga microorganisms nga anaa niini pagalaglagon sa acidic nga palibot sa tiyan.

Si Kefir usa ka tinubdan sa mga protina ug mga bitamina

Adunay laing mga kamatuoran nga nagpatin-aw kon nganong mapuslanon ang pag-inom sa kefir sa gabii. Kining talagsaon nga produkto usa ka tinubdan sa mga protina sa taas nga grado ug mga mahinungdanong mga asido nga sayon ​​nga usbon. Dugang pa, ang kefir adunay daghang mga bitamina.

1. Ang bitamina A naghatag sa usa ka maayo nga kondisyon sa panit, buhok ug mga lansang, ug gikinahanglan usab ang pagpadayon sa normal nga gamit sa visual analyzer.
2. Ang mga bitamina sa grupo D makatabang sa pag-asimilate sa mga salts sa calcium ug phosphorus, busa ang mga dietician naghunahuna sa kefir usa ka mapuslanon nga produkto alang sa mga mabdos nga mga babaye ug mga bata.
3. Ang mga bitamina B gikinahanglan alang sa normal nga synthesis sa mga selula sa dugo ug sa paspas nga pagbag-o sa mga naguba nga mga tisyu.
4. Ang Vitamin C , nga usa ka gamhanan nga antioxidant, makapahinay sa proseso sa pagkatigulang, makapadasig sa pagpahiuli sa nadaut nga mga estruktura sa cellular ug mga vascular nga mga bongbong.

Excretion sa mga makahilo nga mga produkto sa pagkadugta gikan sa lawas, pag-usbaw sa panghilis, pagpalapad sa metabolismo tungod sa presensya sa mga bitamina - kini ang gamiton sa kefir alang sa pagkawala sa timbang. Ang pag-inom sa usa ka baso nga produkto sa sour-milk sa wala pa matulog girekomenda sa daghang mga doktor. Sa pangutana kon ang kefir magamit sa gabii, mahimo ka nga luwas nga mohatag og usa ka positibo nga tubag. Kini nga ilimnon adunay pipila ka mga kaloriya, apan kini maayo kaayo, nga nakatabang aron maluwas sa kagutom sa kagabhion. Daghan usab ang interesado kon ang kefir ba mapuslanon alang sa atay. Kasagaran ang mga tawo nga adunay ningdaot nga katungdanan niini nga lawas girekomendar nga mogamit sa low fat lemak, apan kini kinahanglan nga gipili nga mas maampingon, tungod kay ang mga tigpasiugda sa mga tigpasiugda makadugang sa starch aron sa paghatag sa inum sa usa ka baga nga pagkamakanunayon, nga klaro nga dili makadugang kaayohan.

Posible nga kadaut gikan sa yogurt

Ang pagpangita unsa ang mapuslanon alang sa yogurt, gikinahanglan nga hinumdoman ug posible nga negatibo nga mga sangputanan sa paggamit niini. Ang dili maayo nga kalidad o overdue kefir mahimong poisoned, busa kanunay nga susihon ang petsa sa paghimo. Pinaagi sa dalan, ang usa ka produkto sa asukar mahimong lutoon sa balay. Sa pagbuhat niini, sa 1 litro sa gatas, idugang ang 200 ml nga kefir ug maghulat mga 12 ka oras.

Tungod sa kamatuoran nga ang kefir adunay lactic acid, kini kinahanglan nga ipadala ngadto sa mga tawo nga adunay gastritis nga adunay taas nga acidity. Sa katapusan, ang paggamit sa kefir ang kontraindiksiyon alang sa mga kabataan nga ubos sa 1 ka tuig, tungod kay ang ilang lawas wala pa makahimo sa paghimo sa kinahanglanon nga mga enzyme.