Ania na ang ting-init - hinog nga berry ug ang ilang lami ug kahumot nga gusto nakong malipay sa tibuok tuig. Karon sultihan ka namo kung unsaon pagluto gikan sa mga tam-is nga cherries nga walay lami nga jam.
Ang resipe alang sa jam gikan sa mga cherry nga walay mga lungag
Sagol:
- cherry sweet - 2 kg;
- tubig nga 415 ml;
- asukar - 2 kg;
- lemon - 65 g;
- Vanillin - 2 sachets.
Pagpangandam
Ang matam-is nga cherries gihinloan, nabuak ug gikuha ang maayo nga mga lungag. Karon magluto ang syrup: ibubo ang asukar ngadto sa aluminum pan ug ibubo ang tubig. Ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug, pagkutaw, kainit, aron sa pagwagtang sa tanan nga mga kristal. Dayon ibutang ang vanillin, idugang ang mga giandam nga cherries ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Human sa pagpainit, pagpakunhod ug pag-andam sa jam sulod sa 15 ka minuto. Sunod, kuhaa ang mga pinggan gikan sa stove, pabugnawa ang mga sulod, ug dayon ipadala sa kalayo. Sa makausa pa, kami nag-antos sa delicacy nga 15 minutos human sa pagpabukal ug bugnaw. Sa wala pa magluto sa 3 ka higayon, gilabay nato kini og usa ka lemon, nga ginunting sa manipis nga mga hiwa. Lutoa ug lutoon ang jam alang sa 20 ka minutos, ug unya ibubo sa tadyaw nga mga tadyaw ug isira ang hugut sa mga lids. Giputos kami sa pagpreserba sa usa ka mainit nga habol ug gibiyaan ang jam gikan sa cherry nga walay mga lubi nga may lemon hangtud nga bugnaw kini.
Cherry nga adunay cherry uban sa walnut
Sagol:
- asukar - 985 g;
- tubig nga 355 ml;
- cherry - 1 kg;
- Vanillin - pagtilaw;
- walnuts - 305
Pagpangandam
Ang mga berry gihinloan, giproseso ug gikuha ang maayong mga bukog. Guntinga ang mga walnuts sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang cherries sa berries. Sunod, magluto sa syrup: ang asukar ibubo sa sinala nga tubig, ipadala nato ang mga plato ngadto sa kalayo ug dad-on ang likido sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok. Kuhaa ang sinagol gikan sa plato ug pun-a kini sa pino nga mga cherry. Gipugos namon ang sulod sulod sa 3 ka oras, ug dayon ipadala ang mga plato ngadto sa usa ka huyang nga kalayo ug lutoon ang delicacy sa katin-aw sa mga berry. Pipila ka mga minuto sa dili pa matapos ang pagluto, dugangi ang lemon nga bag-ong gipuga nga juice ug paglabay og usa ka gamay nga tuyo nga banilya. Ang init nga jam gikan sa pitted nga cherry gikatag sa mga tadyaw ug gitabonan sa mga lids.
Adlaw gikan sa mga puti nga cherry nga walay mga gahong
Sagol:
- cherry white - 985 g;
- citric acid - usa ka pinch;
- asukar - 995 g;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga cherry gihan-ay, gihugasan, gikuha ang mga bato ug gipaubos ang mga prutas sa init nga tubig. Human sa 3 ka minutos atong makuha ang mga berry nga adunay kasaba, ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan ug pun-a kini og matam-is nga syrup. Magluto 3 beses sulod sa lima ka minutos ug human sa matag pagluto kami nagbarog nga berries sulod sa daghang oras. Sa katapusan, idugang ang lemonada, vanillin ug ipakaylap ang usa ka matam-is nga pagtratar sa mga sterile nga tadyaw.
Jam gikan sa cherries nga walay mga gahong "Lima ka minutos"
Sagol:
- cherry - 985 g;
- asukar - 605 g;
- orange - 85 g.
Pagpangandam
Ang mga cherry lainlainon, hugasan, dad-on pag-ayo ang mga bukog ug himo-himo ang mga berry sa usa ka blender sa usa ka homogenous nga estado. Among ibubo ang berry nga misa ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang orange, hinay-hinay, ug itusok pag-usab. Nagbubo kami og asukar, gisagol kini sa usa ka kahoy nga kutsara ug gibutang kini sa stove. Magluto sa tambal alang sa 5 minutos, pagkuha sa bula nga adunay bula. Gihanap namo ang giandam nga jam gikan sa tam-is nga cherry nga walay mga banga nga may orange sa mga tadyaw ug ibutang sa refrigerator.
Matam-is nga cherry jam
Sagol:
- cherry sweet - 980 g;
- asukar - 305 g;
- gelatin - 30 g;
- tubig nga 205 ml.
Pagpangandam
Ang mga cherry lainlain, gihugasan ug gikuha nga mga bukog. Dayon ihulog nato ang mga berry sa usa ka saucepan, makatulog uban sa asukar ug pag-insister sulod sa 6 ka oras. Human kami magpadala sa mga pinggan ngadto sa usa ka maluya nga kalayo, dad-a ang mga sulod sa usa ka hubag ug lutoon sa 5 minutos.
Ang gelatin gituslob sa bugnaw nga tubig, ibubo ngadto sa usa ka kalaha nga may jam, nga sinagol, nga gidala ngadto sa hapit usa ka hubag ug gibutang sa tadyaw. Gipaputol nato ang jam uban sa mga lids ug gibutang ang delicacy sa cellar o refrigerator.