Ikaw usa ka maayo kaayo nga babaye, apan gikapoy ka ba sa tanan nga mga tradisyonal nga pagkaon sa balay? Ayaw pagkaluya! Kami nagdala sa imong atensyon sa pipila ka orihinal nga mga resipe alang sa pagluto sa yano nga mga pagkaon gikan sa minced nga karne diha sa hurnohan, nga mag-diversify sa lamesa ug dili kinahanglan nga buhaton nimo ang daghan.
Minced nga kalan-on pinggan uban sa mga utanon diha sa hudno
Sagol:
- karneng baboy-500 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tomato paste - 100 g;
- cream - 100 ml;
- tomato - 2 pcs.
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- mga panakot;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- keso sa lisud nga matang - 500 g;
- manipis nga lavash - 4 pcs.
Alang sa sarsa:
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 300 ml;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang bombilya nga gipanitan gikan sa mga husks, gidugmok ug gibutang sa pre-heated pan frying uban sa dugang sa usa ka gamay nga kantidad sa lana alang sa mga 5 minutos. Dayon dugangi ang minced meat, tun-i pag-ayo ug fry sa laing 10 ka minutos. Human niana, ibubo namon, pepper, pun-on ang tomato paste ug ibubo ang cream. Gisagol namon kini sa usa ka pala, gipakunhod ang kalayo, gitabonan kini sa usa ka tabon ug gipakaon kini og gamay pa.
Ug niining panahona samtang nag-andam kami og usa ka creamy sauce - sa usa ka saucepan among natunaw ang usa ka piraso nga mantikilya, idugang ang harina ug ipain kini sa mainit nga mapula nga kolor. Karon anam-anam nga ibubo ang gatas, ilabay ang asin, Italyano nga mga hilba ug pukawon hangtud nga ang mga dagkong masa.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha gihatagan ug lutoon nga puti nga sarsa, gibutang namon ang usa ka pita nga lavash, dayon gibutang namon kini sa sarsa, gibuklad namon sa ibabaw ang usa ka gamay nga mince ug isablig sa keso. Usba ang pamaagi sa 3 ka beses, alternating with cut vegetables. Ang ibabaw nga panid sa pita ibubo sa uban nga sarsa ug isablig sa keso. Ibutang ang porma sa preheated oven sulod sa 30 minutos. Andam nga lasagna usa ka gamay nga bugnaw ug, pagputol, nga gipaapil nga mga hiwa, nga gitagana sa lamesa.
Kaunon uban sa pinikas nga karne ug humay sa oven
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- kan-on - 1 item;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- itlog - 2 ka buok;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 50 ml;
- tubig - 2.5 tbsp.
Pagpangandam
Pre-lutoon ang humay sa salted water. Ug niining panahona naglimpiyo kami sa mga utanon. Dayon sa matahum nga pagputol sa sanga, ug pag-rub ang mga carrot sa usa ka dako nga tetrochka ug ipasa ang tanan sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon. Dayon dugangi ang minar nga karne sa mga utanon ug fry sa laing 15 ka minutos. Dayon isama namon ang sulod sa kalaha uban sa nahuman nga humay, asin, idugang ang mga itlog ug ibutang ang sour cream. Buweno, ang tanan makalingaw.
Ang mga sulud sa pan nga giluto sa pan nga gisudlan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon, kung gusto, isablig sa mga breadcrumb sa yuta ug ipakaylap ang giandam nga mga pangmasang, pahulam kini sa usa ka kutsara. Top grease uban sa sour cream ug ipadala ang atong casserole sa usa ka naandan nga kainit hudno alang sa mga 30-40 ka minuto.
Pan nga gikan sa minced nga karne ug zucchini sa oven
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- minasa nga karne - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- keso - 200 g;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among limpyohan ang bombilya ug guntinga kini og tunga nga mga singsing, ug galingon ang mga carrot sa usa ka grater. Zucchini
Karon hinayhinay ang pagsagol sa mga sulod sa duha ka kutsara nga itoy, ihulog ang mga liso nga hinimo sa liso, isagol ug ibalhin ang nahimo nga masa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga gibutang sa lana sa utanon. Ibabaw uban sa grated keso ug ipadala ang atong casserole sa usa ka mainit nga oven alang sa 20-25 minutos.