Ang peliber nga Siberian lahi gikan sa imong paborito nga hinimo sa balay, nga giluto sumala sa resipe sa pamilya, labing menos ang gidak-on - mas daghan ang bersyon sa Siberia. Ang karne alang sa minced nga karne mahimo usab nga magkalahi, ug busa ang naandan nga karne, manok ug karneng baboy mahimong mapulihan sa dula, ug alang sa juiciness sa pagpuno dugang nga nahugno nga ice o juice sa gubat berries.
Resipe alang sa tinuod nga mga dumplings sa Siberia
Bisan tuod ang mga itlog sa itlog dili tinuod nga sangkap sa resipe sa tinuod nga mga dumplings nga karne sa Siberia, kung dili nimo ipadayon ang orihinal, idugang kini sa minasa . Gikan sa ingon nga usa ka yano nga sangkap, ang minasa mahimong dugang nga pagkalipay, pagkamaunat ug makabaton og usa ka maanindot nga madulom nga landong.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 240 g;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- asin - 3 g;
- tubig 95 ml.
Alang sa pagpuno:
- minasa nga karne - 900 g;
- usa ka kumkom nga nahugno nga yelo.
Pagpangandam
Kung gikinahanglan, ayagon ang harina ug isagol kini sa usa ka ubus nga pinch nga asin. Paitsa ang mga itlog sa itlog uban ang iced nga tubig ug ibubo ang likido sa harina. Pag-ugay usa ka gamay nga malukot, apan sayon ra nga mag-stitch ug moporma-nga naghupot sa minasa. Alang sa minasa alang sa mga dumplings sa Siberia, sumala sa among resipe, kini mas sayon nga palutawon, kini una nga nahibilin aron makapahulay sa kainit sa 20-40 ka minuto, aron ang mga hilo
Ang mga dumpling sa Siberia sa Domingo lutoon sa kini nga resipe sa wala pa mag-abot, ug dayon nagsilbi sa usa ka daghan nga itom nga pepper ug usa ka mainit nga sabaw.