Ang meatball sa Meatball, ang resipe nga mahimong mapili gikan sa pagpili sa ubos, makapausab sa mga kinaiya sa lami sa unang pinggan o mahimo nga usa sa pinakamaayong mga suplemento alang sa pagdayandayan sa patatas, alang sa mga sereales, pasta, kung ikaw gidayandayan sa gravy.
Unsaon paghimo sa mga bola sa bola gikan sa pagpanghugas?
Pag-andam og mga bola nga gikaon gikan sa minced meat elementary, ilabi na kon nahibal-an nimo ang mga nag-unang mga sekreto ug mga subtleties sa pagmugna og gana nga mga bola sa karne:
- Ang tinadtad nga karne mahimo gamiton gikan sa karne nga usa ka matang o, labing maayo, gikan sa usa ka kombinasyon sa daghang mga matang.
- Kasagaran, ang lebel sa kalan-on gidugang alang sa kalumo nga may sinablig nga tinapay, ug alang sa mais nga sibuyas, ahos ug mga panakot.
- Alang sa mga bola sa balbula nga maayo ang pag-ayo sa porma, ang maandam nga karne sa yuta mabinantayon nga gibunalan, gibayaw ug gibalik ngadto sa usa ka panaksan.
Sa unsa nga paagi nga makahimo og mga bola nga bola gikan sa ginaling nga karne alang sa sabaw?
Ang pinakamaayo nga mga kapilian sa paghimo sa usa ka mahumot nga baho nga sabaw mao ang mga meatballs gikan sa gikaon nga karne nga hinimo sa homemade, nga mahimo nga gikan sa karneng baboy ug karne sa parehas nga proporsyon o paggamit sa usa ka component nga basehan. Gikan niini nga gidaghanon sa mga produkto, ang usa ka bahin sa mga meatballs makuha, igo nga pun-on ang usa ka mainit, duha ka litro nga sinabwag nga sabaw.
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
- Pag-andam sa forcemeat, pagliko sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
- Sa samang paagi, ang purified bombilya mao ang yuta.
- Pagdugang og usa ka humok nga mantekilya ngadto sa pangmasang, idugang ang asin, paminta, pagsagol ug pagpaluya.
- Ang usa ka teaspoon sa minced nga karne gikolekta, giligid kini sa dagway sa bola, nga gidugang sa sabaw ug gilat-an sulod sa 7-10 ka minuto.
Pagkaon sa bola sa bola nga may minced sauce
Ang usa ka lamian ug panadya nga pinggan alang sa ikaduha mao ang meatballs gikan sa karne sa manok nga minced ug gravy. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga karne, apan ang manok makapahimo sa culinary nga komposisyon nga mas sayon ug dili kaayo kaloriko. Ang yogurt hingpit nga katimbang sa dekorasyon sa mga patatas, kan-on, buckwheat, ug usab hingpit nga haum sa linuto nga pasta.
Sagol:
- manok mince - 400 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots ug sweet peppers - 1 pc .;
- Georgian adzhika ug tomato Paste - 1.5 tsp matag usa;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5 ka copa;
- lana - 50 ml;
- nga harina - 1,5 tsp.
- pepper, asin.
Pagpangandam
- Ang ginagmay nga karne gisagol sa itlog, sibuyas ug mga panimpla, naporma gikan sa resulta nga pangmasang sa billet.
- Ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrots, idugang ang tinadtad nga paminta, ang nahibilin nga mga sangkap gikan sa lista, panahon ang sarsa ug tuguti nga lutoon.
- Gipakaon ang mga meatballs gikan sa mince sa manok ug giluto sulod sa 20 minutos.
Meatball meatballs - resipe
Ang mga bola sa minar nga karne, ang resipe nga imong mahibal-an sa ubos, ginama gikan sa karne. Usa ka talagsaon nga pagtilaw ug pagka-orihinal sa pinggan dugang sa basehan sa cedar nuts ug hard cheese. Sa mas maayo, mas maayo nga gamiton ang usa ka pecorino romano, apan sa pagkawala sa ingon, makahimo ka sa bisan unsa nga uban nga produkto nga may usa ka piquant taste and firm structure. Human sa paggahin og usa ka oras, mahimo nimong pakan-on ang lamian nga pagkaon sa upat.
Sagol:
- yuta nga karne - 800 g;
- Mga mumho nga tinapay - 3 tasa;
- gatas - usa ka baso;
- pine nuts - ¼ cup;
- salsahan sa tomato - 4 ka copa;
- mga itlog - 1-2 ka piraso;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- Grated keso, tinadtad parsley ug harina - ½ tasa;
- asin, pepper, lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Hugason ang mga mumho sa gatas ug isagol sa minasang karne, nuts, parsley, keso, ahos ug itlog.
- Panahon sa masa, pag-adorno sa mga produkto sa palibot, ihulog kini sa harina ug iprito sa lana.
- Ibubo ang mga meatballs gikan sa ground beef uban ang mainit nga sarsa ug puff alang sa 30 minutos ubos sa paglabaw.
Mga bola nga gisudlan sa minced meat ug resipe sa bugas
Dugang pa, kon unsaon paghimo sa mga bola sa karne gikan sa minasang karne nga adunay humay. Sa pagkatinuod - kini mao ra nga mga meatballs, apan mas gamay ang gidak-on. Ingon nga usa ka sarsa nga gigamit alang sa mga produkto sa quenching, mahimo ka maggamit lamang sa sour cream, cream, tomato o usa ka sinagol nga daghang matang. Mahitungod sa gipaabot nga gidaghanon sa mga produkto mao ang 4 ka bahin nga hingpit.
Sagol:
- forcemeat - 800 g;
- humay - 1 baso;
- apple - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1-2 ngipon;
- sibuyas - 3-4 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 1 l;
- cream - 200 ml;
- tomato paste - 100 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang pagpanggama gisagol sa usa ka bombilya, grated apple, itlog ug linuto nga bugas.
- Ang panahon sa misa, pagporma og mga billet gikan niini, ibutang kini sa usa ka saucepan.
- Ipasa ang nahabilin nga mga utanon, idugang ang harina, pasta, cream, ibubo ang sabaw, ilabay ang mga panakot ug tugoti nga lutoon.
- Pag-fry sa mga bola nga may minced meat ug kan-on ug ibutang sa 25-30 minutos.
Mga bola gikan sa pabrika nga pabo
Ang mga bola-bola gikan sa karne sa pabo , ang resipe nga gibutang sa ubos, dili lamang lamian, apan tungod sa mga kabtangan sa karne, kini mapuslanon gihapon ug sustansya. Mahimo kini ibutang sa sabaw o ibutang sa usa ka sarsa sa piniling basehan, kung gusto, pre-fried sa lana. Adunay 50 ka minuto - ug usa ka lamian nga pagkaon alang sa 4 ka tawo sa imong lamesa.
Sagol:
- forcemeat gikan sa pabo - 800 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tinadtad nga mga utanon - 1,5 tbsp. kutsara;
- salsahan - 1 l;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Sagol sa forcemeat uban sa sibuyas, itlog, mga utanon, panahon.
- Pagdibuho og mga billet, ibutang kini sa sarsa.
- Gub-on ang mga meatballs gikan sa turkey minced meat sulod sa 25-30 minutos.
Mga bola gikan sa baboy forcemeat
Pag-andam sa mga meatballs nga gikan sa minar nga karne, ang resipe nga gibutang sa mga mosunod nga mga rekomendasyon, mahimo nimo ang labi ka dalisay ug makalipay nga garnish, nga nagdugang niini dili lamang sa mga punoan ug sustansya nga mga produkto sa karne, kondili usab sa madagayaon nga sabor sa gravy. Human sa paggahin og mga usa ka oras, mahimo ka nga magkaon sa upat ka oras.
Sagol:
- minasa nga baboy - 800 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- Mga mumho nga tinapay - 1 baso;
- carrots - usa ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- cream ug tomato sauce - 1 nga baso;
- sabaw - 1 l;
- asin, sili, mga panakot, mantekilya, mga utanon.
Pagpangandam
- Ang pagpamuga gisagol sa natumog nga mga mumho, sibuyas, ahos.
- Panahon sa masa, paghimo niini gikan sa mga blangko, panit sila sa harina ug kape.
- Ipasa ang mga sibuyas, carrot, idugang ang cream, tomato, sabaw, seasonings.
- Isul-ig ang mga billet sa usa ka sudlanan.
- Gub-a ang mga meatballs gikan sa baboy nga tocemeat ug gravy sa 30 minutos.
Meatball meatballs
Ang mga bola-bola gikan sa mince sa isda, ang resipe nga sayon ipatuman, makalipay sa mga fans sa mga plato sa isda. Ang mga produkto gihulagway pinaagi sa taas nga nutritional value uban sa ubos nga kaloriya nga sulod. Kasagaran kini hinuyop sa tomato o tomato-cream sauce nga dugang sa grated o sliced nga mga utanon. Pag-andam sa 4 ka mga pagkaon magkuha ug 50 minutos.
Sagol:
- tinadtad nga isda - 700 g;
- ang us aka tinapay nga puti - 150 g;
- gatas - 100 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- itlog - 1-2 ka piraso;
- mga kamatis - 700 g;
- zucchini (opsyonal) - 200 g;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper, oregano, basil, lana.
Pagpangandam
- Minced nga kalan-on nga sinaktan sa matumog na sa gatas sa tinapay, itlog ug sibuyas.
- Ipasa ang ikaduha nga sibuyas uban sa mga carrots sa lana, idugang ang kamatis sa yuta, zucchini, ahos, mga panakot, giluto sulod sa 10 minutos.
- Ang mga billets gihimo, sila gipaubos ngadto sa sarsa ug tasty nga meatballs ang yuta sa 20 minutos.
Mga bola nga ginama sa minced meat
Ang pag-andam sa mga meatballs gikan sa minced meat sa niini nga kaso lahi gikan sa kanhi nga thermal nga pagtambal sa mga produkto. Human sa pagparehistro, ang mga linuto nga mga produkto lutoon sa hurno ngadto sa hingpit nga pagpangandam uban ang pagdugang sa sarsa, nga mahimo sumala sa mga rekomendasyon sa resipe o gidisenyo sa iyang kaugalingong paagi. Ang tibuok nga proseso dili mokubos sa usa ka oras.
Sagol:
- forcemeat - 1 kg;
- itlog - 1 ka piraso;
- tinapay - 1/3 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- tomato paste - 100 g;
- sabaw - 1 l;
- asin, sili, lana, panakot.
Pagpangandam
- Gikan sa gikaon nga karne, itlog, gibasa nga tinapay, andama ang workpieces, ibutang kini sa agup-op ug magaluto sa 200 degrees 15 minutos.
- Ipasa ang sibuyas uban sa ahos, dugangi ang pasta, sabaw, mga panakot, lutoon ug ibubo ang mga produkto sa porma.
- Pagluto sa pinggan sulod sa 15 minutos.