Ang mga patatas kasagarang gigamit isip pangunang produkto sa casseroles. Kini nga pinggan nahimong sustansya, tasty, bisan pa sa yano nga kombinasyon sa mga produkto. Mahimo kini alang sa panihapon sa mga adlaw sa semana o ingon nga init sa lamesa sa festive.
Patatas casserole uban sa manok ug keso sa hudno - resipe
Sagol:
- manok pulp (gikan sa paa ug mga fillet) - 550 g;
- Mga patatas (dili daghan starchy) - 850 g;
- sibuyas - 65 g;
- cloves nga ahos - 1-2 pcs .;
- Mga itlog nga gipili - 2 pcs .;
- oil "Farmer" - 45 g;
- tibuok nga gatas - 65 ml;
- lisud nga keso sa bisan unsa - 190 g;
- presko nga mga utanon ;
- asin, itom nga pepper;
- olibo o ubang lana sa utanon .
Pagpangandam
Una, pag-andam sa base sa pinggan - mashed patatas. Tungod niini, panit ang patatas nga tubers ngadto sa daghang mga piraso ug lutoon kini hangtud nga sila andam na. Ayaw kalimot nga pre-salt ang imong tubig. Guntinga ang linuto nga mga patatas sa mashed nga patatas nga may usa ka pagdugmok o pagsagol sa usa ka blender, idugang ang mantekilya, ibubo ang bug-os, mainit nga gatas ug maayo ang pag-mix.
Panit ang mga sibuyas ug ahos nga maayong pagkaluto ug ipasa ang usa ka pan nga may lana sa utanon hangtud nga ang sibuyas klaro.
Ang unod sa manok magputol sa usa ka karne nga grinder o blender, ibalhin ngadto sa mga utanon ug usab ang brown, stirring. Sa katapusan nga panahon ang sarsa nga adunay asin ug paminta. Mahimo ka na nga makadugang sa mahumot nga mga hilba sa imong lami.
Sa usa ka angay nga porma, maayo nga lubogon, ibutang ang katunga sa puro. Ibabaw sa minced meat. Tabuni kini sa usa ka ubay nga layer sa grated hard cheese ug pag-usab sa usa ka layer sa nahabilin nga mga patatas. Karon gibunalan ang mga itlog ngadto sa kahalangdon, dugangi ang usa ka gamay nga asin ug pepper ug pun-a kini nga masa sa mga sangkap sa porma.
Ipadala ang pinggan sa init nga oven (200 degrees). Human sa 35 minutos ang mapula nga kaserol mahimong andam. Himoa nga ang usa ka gamay nga cool, ug mahimo sa pag-alagad sa usa ka pinggan, prisrusiv ibabaw tinadtad greens.
Ang casserole gikan sa mashed nga patatas nga adunay fillet sa manok sa oven
Sagol:
- patatas - 400 g;
- karne nga manok nga may mga paa ug dughan - 300 g;
- cream 10% o tibuok gatas - 35 ml;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- ang lana «Mag-uuma»
- bisan unsang lunhaw nga presko nga tinadtad.
Pagpangandam
Lutoa ang gipanitan nga mga patatas hangtud nga sila andam, habwaon ang sabaw, bunalan sa usa ka kuna o dugmokon sa usa ka blender ug ibubo sa usa ka gamay nga cream o gatas. Gamay sa pagdugang ug paghiusa sa hingpit.
Gikan sa manok, paghimo sa minced meat (dili kaayo gamay) o pagputol sa karne gamit ang kutsilyo. Idugang ang mashed nga patatas, mga itlog, sifted nga harina ug mga liso nga gihakot. Ipakatap ang workpiece sa usa ka maayo nga oiled nga porma. Ipadala ang oven ngadto sa 200 ka degrees nga gipainit sa tubig sulod sa 40 ka minutos ug maghulat nga mapailubon hangtud nga maluto ang casserole ug maayo ang browned.