Ang usa ka yanong minasa nga minasa nga minasa nahibal- an tungod sa talagsaon nga pagkalalake niini, ang katakos niini nga magpabilin nga maayo ang porma, ug busa kini dili sayon nga maporma, ilabi na kay ang disenyo sa mga buton hilabihan ka yano. Kon unsaon paghimo sa mga biskwit sa porma sa mga buton nga gibasa sa mga resipe dugang pa.
Cookies «Pindutan» - alang sa 10 minutos
Ang mga cookie nga porma sa mga buton wala magkinahanglan nga adunay espesyal nga mga talento sa confectionery, ug ang panahon dili kaayo magamit, tungod kay ang disenyo sayon ra, ug ang pagluto magamit lang mga 10 minutos.
Sagol:
- mantikilya - 125 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- harina - 240 g;
- granulated sugar - 95 g;
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita;
- usa ka panit sa usa ka lemon.
Pagpangandam
Ang soft butter makadugang sa asukal, cinnamon ug zest sa citrus (lemon, apog, kahel). Pag-boom sa mantequilla hangtud sa usa ka lush ug soft cream form, ibubo ang usa ka magtiayon nga itlog nga yolks ngadto sa cream ug isagol ang tanan sa tanan. Tagsa-tagsa, pag-agi sa harina nga saringan, ug dayon ibubo kini sa cream mass, paggaling sa katapusang kutsara. Bisan pa sa kamatuoran nga ang minasa nahimong mas dasok, kini dali nga mokupot sa nawong, ug busa sa dili pa mag-rolling mas maayo nga huptan kini sa freezer sulod sa 15 minutos. Guntinga ang mubo nga pastry ngadto sa usa ka nipis nga layer, uban sa tabang sa pagputol o usa ka baso nga giputol kini ngadto sa mga butones. Uban sa usa ka baso o sa usa ka mas gamay nga cut, sa paghimo sa gamay nga grooves sa biscuit aron nga ang mga kinaiya sulab alang sa mga butones looms. Ang tubo o chopstick sa sentro sa upat pinaagi sa mga lungag.
Haina ang hurno sa 175 degrees, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga may "Button" nga cookies sulod sa 10 ka minutos o hangtud nga kini mosilaob nga usa ka blush.
Chocolate biscuits «Pindutan» - resipe
Sagol:
- cream - 60 ml;
- mapait nga tsokolate - 115 g;
- mantikilya - 220 g;
- granulated sugar - 135 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 290 g;
- kakaw powder - 55 g.
Pagpangandam
Gisagol namon ang mga humok nga sangkap sa porma sa harina, kakaw ug baking powder nga magkauban. Whisk butter hangtud nga ang creamy consistency uban sa asukar ug itlog. Idugang ang uga nga mantika ngadto sa pinikpik nga mantikilya, ug ang resulta nga minasa gipabugnaw aron sa paghimo nga mas sayon nga palutawon.
Guntinga ang minasa, putlon kini sa mga hiwa, sa tunga-tunga nga gihimo ang 4 ka mga lungag ug ibutang ang shortbread cookie "Mga Buton" sa hudno sulod sa tunga sa oras sa temperatura nga 175 degrees. Pun-a ang chocolate nga adunay init nga cream, ug uban sa resulta nga ganache nga atong lubrahan ang matag usa sa mga buton ug tabunan ang ikaduha.