Nakahukom ka nga mawad-an og gibug-aton, nga gamiton ingon nga usa ka dugang nga paagi sa ginger, apan wala ka mahibalo sa mga resipe niini? Atong hisgotan ang nagkalain-laing mga kapilian kung unsaon pag-andam ang gamut sa ginger ug makuha ang labing lahi, orihinal ug talagsaon nga mga lami bisan pa sa mga pamilyar na nga pagkaon.
Gipamunga nga gamut sa ginger: mga paagi sa pagluto
Ingon sa usa ka lagda, kita mokaon sa gikaon nga gahi sa mga lutu nga Hapon - sushi o mga rolyo. Bisan pa, kini nga additive unibersal, kini maka-decorate salads, idugang kini sa plato sa kalan-on ug isda pinggan. Ang mas kanunay nga imong i-apil kining dugang nga halang sa imong menu, labi nga magamit ang imong metabolismo.
Siyempre, ang pickled ginger mahimong mapalit, apan alang sa mga gipili ang tanan nga mga homemade, adunay pipila ka mga resipe nga mahimo nimo nga marinate ang gamut sa balay gamit ang mga sangkap nga makita sa bisan unsang maayo nga supermarket.
Classic pickled ginger
Sagol:
- Gikan sa ugat - 200 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 3 ka tsp;
- suka (bino o bugas) - 1 ka kutsara;
- soy sauce - 1 tsp;
- tubig - 0,5 ka litro.
Pagpangandam
Ang gamot sa ginger gipanitan, giputol ngadto sa manipis nga mga hiwa (alang niini nga katuyoan kini sayon nga gamiton ang usa ka utanon nga peeler o usa ka kutsilyo alang sa cabbage). Ibubo ang mga piraso sa bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, cool. Sa niini nga panahon, sa paghimo sa marinade: Mix ang suka, toyo, asin ug asukar, pabukala. Ginger ibubo sa tubig, ibubo sa marinade, mobiya sa refrigerator sa ilalum sa paglabaw alang sa 3 ka adlaw. Dayon kini mahimong kan-on.
Yano nga sinambog nga ginger
Sagol:
- Gikan sa ugat - 500 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 3.5 tbsp;
- suka nga suka - 1 item;
- tubig - 2 ka litro.
Pagpangandam
Ang gamot sa ginger gipanitan, giputol ngadto sa manipis nga mga hiwa (alang niini nga katuyoan kini sayon nga gamiton ang usa ka utanon nga peeler o usa ka kutsilyo alang sa cabbage). Lutoa ang 2 ka litro nga tubig nga may usa ka kutsara nga asin, ibubo ang tinadtad nga ginger uban niini nga solusyon sulod sa 5-7 ka minuto. Hugasi ang tubig, gibilin ang 0,5 tasa alang sa pag-atiman. Sa niini nga tubig, sa pagdugang sa usa ka baso nga bugason suka, 3.5 tbsp. kutsara nga asukal, pagpalihok nga maayo. Gipahimutang ang limpyo nga garapon ug ibubo ang pag-inom. Pagkasunod adlaw, andam na ang luy-a!
Ang nag-unang butang mao nga ang imong pagkaon nagpabilin nga lami ug nagkalain-lain - kini usa ka dili kinahanglan nga kondisyon alang sa nagkahiusang pagbug-at sa timbang! Paglikay sa mga pagkaon nga lana sa panit, tam-is ug harina, ug bisan ang gamay nga gidaghanon sa gipanguha nga ginger mahimong igo aron mapadali ang pagkawala sa timbang.
Gamot sa ginger alang sa pagkawala sa timbang: mga resipe
Dili kini sekreto nga ang usa ka matang sa luy-a dili matilawan sama sa tanan. Bisan pa niana, tingali makakaplag ka labing menos usa o duha ka mga aplikasyon alang sa imong kaugalingon, diin ang luya mohaom nimo sa hingpit.
Nagpasalamat ang karne sa karne
Sagol:
- karne - 0.6-0.8 kg;
- soy sauce - 75 ml;
- tubig nga 125 ml;
- Grated linger - 1 tbsp.
- ahos - 1 clove;
- mga utanon - 1 hugpong;
- pepper, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa marinade, pre-pagputol niini. Paligira ang usa ka piraso nga karne sa pag-marino, pagtabon, pagbiya sulod sa 1-2 ka oras. Human niini, ibutang ang karne sa panapton alang sa pagluto, pag-ayo pag-ayo sa mga tumoy, sa tumoy sa bag, paghimo og pipila ka gagmay nga mga punctures alang sa air outlet. Magaluto sa oven sa 40-60 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees. Kini nga pinggan lamian ug init ug katugnaw.
Simple nga salad nga adunay luy-a
Sagol:
- udlan nga gipanitan - usa ka baso;
- cabbage Peking - 300 g;
- Linuto nga itlog - 2 pcs .;
- ginger grated - 1-2 tsp;
- duga sa usa ka ikatulo sa lemon;
- 2 tbsp. cuchara nga soy sauce;
- asin, pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang udyong nga sinagol sa tinadtad nga cabbage ug mga itlog, sagolon ang tanan nga mga sagol ug ibutang ang salad.
Kung gusto, ang gamut sa ginger sa mga resipe mahimong gamiton sa kanunay, kung gusto nimo ang lami niini. Idugang kini sa mga pinggan sa karne ug utanon ug tagamtamon ang ilang bag-ong lami!