Ang tinubdan sa protina sa utanon ug ang mga microelements nga gikinahanglan sa mga tawo - mga mag - tasty sa daghang mga porma. Ang mga batan-ong mga mag sagad nga kan-on sama niini, mahimo kini idugang sa sabaw ug mga panit sa utanon . Canned green peas - usa ka importante nga sangkap sa nagkalainlaing mga salads, ingon nga usa ka pinggan sa kilid, kini haom kaayo sa mga sausages o mga cutlet . Hinuon, ang mga pinaugang mga gisantes sagad lutoon gamit ang mashed nga patatas.
Pipila ka mga sekreto
Ikasubo, dili tanan nga mga tawo sama sa mapuslanon nga puree gikan sa mga mag. Adunay daghang mga rason alang niini nga dili gusto. Una, dili tanan ang mopili sa husto nga produkto. Ikaduha, ang mga gisantes kinahanglan nga lutoon sa husto. Ikatulo, katingad-an, ang pagluto sa usa ka lamian nga pea puree dili mag trabaho gikan sa mga liso.
Sa pagsugod, gipili nato ang husto nga mga mag. Kinahanglan kini ibaligya sa usa ka transparent nga pakete aron makita nimo ang mga mag. Kinahanglan nga kini managsama ang gidak-on, ang porsyento sa tinadtad nga mga gisantes kinahanglan gamay. Kung mahimo nimo nga paliton ang produkto pinaagi sa gibug-aton - pagsimhot. Kinahanglan nga walay baho nga agup-op, basa nga yuta, abug o mga ilaga. Ang baho lamang sa mga mag.
Hubag o dili sabaw
Tungod kay ang puree giandam gikan sa mga pinaon nga mga mag, gikinahanglan nga magkalayo sa dili pa kini andamon. Sa tinuud - init nga tubig sulod sa 3-4 ka oras. Ang mga gisantes mag-absorb sa husto nga gidaghanon sa tubig ug mas kusog nga magluto. Mahimo nimo nga masudlan ang mga gisantes ug sa bugnaw nga tubig, apan unya ug panahon nga kinahanglan siyang mohatag og dugang, ibubo siya sa tibuok gabii. Busa, suginlan ka unsaon pagluto sa lamian nga pea puree.
Sagol:
- uga nga mga gisantes - usa ka baso;
- dill - 1 hugpong;
- asin - 1 ka kutsarita;
- baking soda - ¼ tsp;
- bay mga dahon - 2 pcs.
- Ground pepper (sagol) - 1 pinch.
Pagpangandam
Ania ang sukaranan nga resipe, nga gikan niini mahimong tin-aw kon unsaon sa pagluto ang pea puree sa husto. Gitan-aw namon ang mga gisantes, ako, ibubo ang init nga tubig ug mobiya sa 4 ka oras. Human niana, pag-ayo pag-ayo paghugas sa mga gisantes ubos sa nagaagay nga tubig, matulog sa usa ka saucepan, pun-a kini sa limpyo nga tubig ug magsugod sa pagluto. Sa diha nga ang tubig mobugnaw, ipaubra kini, hugasi ang mga gisantes ug balika ang pamaagi. Sa pag-usab-usab nga tubig makadugang sa soda ug magluto sa atong mga gisantes sulod sa usa ka oras. Sulud sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras hangtud nga andam, idugang ang dill, hugot nga paghigot sa bangan aron masayon ang pagkuha niini. Andam nga mga gisantes nga itambog sa usa ka colander, pag-alis sa blender ug idugang ang asin ug paminta.
Kung walay panahon
Kasagaran motungha ang pangutana, unsa ka dali nga magluto ang pea puree, mao nga kini lamian usab. Sa pagkatinuod, wala'y komplikado dinhi. Ang nahugasan nga mga gisantes gibutang sa usa ka cooker sa pressure ug nakakuha kami og usa ka maanindot nga puree sulod sa tunga sa oras. Sa uban - ang proseso mao ra.
Kung wala ang pressure cooker, sultihan ka nimo kon unsaon pagluto sa pea puree sa multivarka. Ang gihugasan nga mga gisantes kinahanglan ibutang sa usa ka nagtrabaho nga panaksan, ibubo ang tubig ug ibutang ang temperatura sa "Multipovar" nga mode sa 200 degrees. Sulod sa 40-45 minutos nga mga gisantes nga giluto, kini nagpabilin lamang nga magluto sa usa ka tasty nga masud nga patatas.