Ang mga amahang maanyag sa bisan unsa nga porma: pinirito, linuto o lutoon. Karon suginlan ka namon kon unsaon pag-pickle clam ug paghatag og daghang mga kalainan sa maong snack.
Gipadaghan nga amahong - resipe
Sagol:
- gilat-an ug frozen nga mga amahong - 420 g;
- soy sauce - 70 ml;
- nasala nga tubig - 240 ml;
- asukar ug dako nga asin sa dagat - 1 ka kutsarita;
- lamesa nga suka (9%) - 15 ml;
- sunflower o lana sa oliba nga walay baho - 40 ml;
- cloves nga ahos - 5-6 ka mga pcs .;
- Mga dahon sa laurel - usa ka piraso;
- pepper fragrant (pea) - 5 pcs .;
- presko nga mga hilba (mix) - 1 gamay nga hugpong;
- lemon - 75 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa marinade, ibubo ang soy sauce, refined lana ug suka ngadto sa scoop o saucepan, idugang ang asin, asukar, peach pepper ug dahon sa laurel. Pag-aghat sa tanan nga maayo, ibutang sa usa ka mais nga sinagol nga mga frozen nga amahong, ibubo ang tanang linuto nga tubig ug ibutang kini sa stove. Lutoa gikan sa panahon sa puno nga pagpabukal sa seafood sa usa ka minuto ug kuhaa gikan sa plato. Diha dayon pagdugang sa usa ka gamay nga tinadtad nga mga utanon ug ahos sa kalaha, ibubo sa juice nga gipuga gikan sa lemon, ihugpong ug biyaan hangtud nga bugnawon gayud, nga magatabon sa sudlanan nga adunay panit nga panit. Sa diha nga ang mga mollusk mobugnaw, mahimo nimong sulayan ug pahimuslan kini.
Gipadaghan nga mga amahong sa estilo sa Korean nga adunay mga carrot, sibuyas ug lemon
Sagol:
- frozen nga amahong - 520 g;
- carrots - 240 g;
- sibuyas puti nga salad - 120 g;
- lemon juice - 45 ml;
- soy sauce - 45 ml;
- Pipila nga ahos - 2 pinch;
- sunflower o lana sa oliba nga maayo - 40 ml;
- coriander ug pula nga hot pepper sa yuta - 5 g;
- granulated sugar - 10 g;
- asin sa dagat - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang gagmay nga mga amahong mahimong makuha nga lab-as o linat-ang na-frozen. Lab-as nga kinahanglan nga pre-linuto alang sa upat ka mga minuto. Ug ang linuto nga mga frozen nga ginahatag namon sa paglusaw sa ubos nga estante sa refrigerator, nga human niini among ibutang sila sa init nga tubig sa usa ka minuto.
Samtang ang mga mollusk mobugnaw, among giandam ang mga utanon. Ang mga carrot malimpyohan ug galingon sa usa ka espesyal nga grater sa pagluto sa mga utanon sa Korean, ug giwagtang nato ang salad bombilya gikan sa mga panit ug gupiton sa tunga nga mga singsing. Mga sibuyang masa sa usa ka pinggan nga adunay usa ka kutsara
Diha sa usa ka angay nga sudlanan kita magkonektar sa mga carrot, gipabugnaw nga mga amahong ug mga sibuyas. Aron sa pag-andam sa pag-atiman, atong gihugpong ang lana sa utanon, lemon nga juice ug soy sauce sa pag-scoop. Gidugangan usab namon ang coriander nga yuta, gipa-uga ang ahos, pulang pepper ug asukar, asin sa dagat ug gipainit ang sagol nga halang, apan ayaw itugot nga kini lutoon. Pun-a pa gihapon ang init nga mga lungag sa mga dahon nga may mga utanon, pag-ayo nga pagsagol ug gamay nga mash ang masa gamit ang imong mga kamot, pagtabon sa sudlanan nga may takloba ug ibutang sa estante sa refrigerator sulod sa unom ka oras aron makamiling.