Si Lobio, ang resipe nga kasagaran sa linuto sa Georgian, mahimo nga usa ka kilid nga pinggan sa karne o magsilbi nga usa ka independenteng snack. Ang pagkaon hingpit nga napaputol nga walay timbang nga panghilis ug kini maayo alang sa pagsulod sa menu alang sa panihapon.
Unsaon pagluto lobio?
Ang paghimo sa lobio gikan sa beans, ang classic nga resipe nga yano, kinahanglan nimo nga sundon ang pipila ka mga batakang kinahanglanon:
- Ang mga liso kinahanglan nga gamiton sa usa ka klase, sa pag-andam kanila alang sa gabii.
- Ang asin sa pagkaon kinahanglang anaa sa pagkaandam.
- Sa dili pa nimo ipahibalo ang dugang nga mga sangkap sa pagkaon, kinahanglan ka nga magluto sa mga liso hangtud nga andam.
- Ang tanan nga mga kalainan sa klasikal nga tema naglangkob, dugang sa mga liso, usa ka tomato base, mga sibuyas, ahos, coriander, Georgian nga mga panakot.
Ang resipe alang sa lobio gikan sa pula nga mga liso
Si Lobio, kansang resipe gihulagway sa ubos, mao ang labing popular ug naglakip sa paggamit sa red beans isip ang nag-unang bahin sa mga liso. Ang usa ka sagol nga peppery mohatag og usa ka acute snack, ug sour sour vinegar, nga kung gusto nga mapulihan sa klasikal nga tkemali. Kon wala nimo tagda ang oras nga humubas, nan nagkinahanglan og duha ka oras sa pag-adorno sa 4 nga bahin.
Sagol:
- pula nga bean - 500 g;
- sibuyas - 150 g;
- lana, suka sa alak ug tomato paste - 2 tbsp ang matag usa. kutsara;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- hops-suneli - 2 pinch;
- sinagol nga mga sili, asin.
Pagpangandam
- Sugdi ang pagluto sa lobio gikan sa pula nga liso nga adunay katapusan nga pre-soaking.
- Ang boollen product nga gilat-an.
- Ipasa ang sibuyas nga sibuyas, ibutang sa usa ka panaksan uban ang usa ka pinggan uban sa uban pang mga sangkap.
- Palunga ang sulod sulod sa 5 minutos.
White bean lobio - resipe
Ang Lobio gikan sa puti nga mga liso dili kaayo lami. Ang pinggan lutoon sa sama nga paagi sama sa una nga kaso, apan ang mga carrot gidugang sa frying, nga nagpalambo sa kolor nga kolor ug paleta sa pagkaon. Ang katunga sa mga giandam nga mga liso mahimong ibutang sa usa ka blender, nga maghimo sa estruktura sa pagkaon nga mas nindot. Ang proseso sa pagluto alang sa 4 ka tawo nagkinahanglan mga usa ka oras ug tunga.
Sagol:
- puti nga mga liso - 400 g;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- mga kamatis - 350 g;
- cloves nga ahos - 5 pcs;
- hops-suneli, paprika, safron - 1 ka kutsarita;
- presko nga coriander, basil.
Pagpangandam
- Ang resipe alang sa lobio nagsugod sa paghumol sa mga liso.
- Rinse ang swollen mga binhi, pabukala, katunga sa mga chop.
- Gipahimutang ang fry sa utan nga adunay mga kamatis, tanang mga panakot, ahos, mga utanon ug tinned sulod sa 5 minutos.
Lobio gikan sa green beans sa Georgian - recipe
Si Lobio, ang resipe nga gihulagway sa ubos, adunay daghang mga bentaha sa ubang mga kalainan. Ang pagkaon ginahimo nga daghang mga higayon nga mas paspas, nga wala'y kinahanglan nga usa ka preliminary soaking sa mga nag-unang produkto. Uban sa niini, ang mga pods nagkinahanglan og dili kaayo init nga pagtambal. Ang usa ka andam nga gihimo nga pagkaon mahimo nga usa ka pinggan sa kilid o ingon nga usa ka lamian nga snack salad. 6 ka mga pagkaon ang andam sa usa ka oras.
Sagol:
- pods beans - 800 g;
- sibuyas - 150 g;
- mga kamatis - 300 g;
- nuts - 100 g;
- cloves nga ahos - 3 pcs .;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- lana - 50 ml;
- parsley, mint, basil - usa ka dakong hugpong;
- pepper, hops-suneli, asin.
Pagpangandam
- Ang pods nga giputol sa 2-3 nga mga bahin nga gilat-an ug gitugotan sa pag-ilabay.
- Idugang sa salted sibuyas nga ginunting nga uban pang mga utanon ug mga utanon.
- Human sa 5 ka minutos, ipakaylap ang mga pods, lami ang pagkaon sa mga panakot ug paliton sulod sa 3 minutos.
- Ang mga nuts gipailalom sa lobio gikan sa mga liso sa berde.
Si Lobio gikan sa canned beans
Kung kinahanglan nimo ang lobio gikan sa mga liso sa Georgian nga magdali, mahimo kang motawag alang sa tabang nga lata nga produkto, nga makaluwas kanimo gikan sa taas nga paghumol ug kapoy nga linuto nga mga liso, sa ingon makunhod ang panahon sa pag-andam sa pagkaon sa usa ka minimum. Ang pagpuno nga halang nga nut mahimo nga makatilaw sa lami sa pinggan. Sa sulod lang sa 20 minutos makahimo ka og snack sa unom ka manok.
Sagol:
- beans nga canned sa iyang kaugalingon nga duga - 800 g;
- sibuyas - 200 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- cloves nga ahos - 5 pcs;
- tomato paste - 50 g;
- balsamic nga suka - 20 ml;
- hops-suneli - 1 ka kutsarita;
- coriander - pinch;
- parsley, berde nga sibuyas.
Pagpangandam
- Ang mga nuts, ahos ug mga hilba nga adunay yuta sa usa ka blender, nga tinimplahan sa suka.
- Guntinga ang sibuyas sibuyas, idugang ang Paste.
- Ipakatap ang usa ka gamay nga tinadtad nga lata nga tinadtad, ipainit ang mga sulod, panahon uban ang masa nga gatas ug gisagol.
Si Lobio sa Megrelian
Ang resipe sa lobio nga may accent sa Megrelian kanunay magpreserbar sa integridad sa mga liso, dili sama sa uban nga lain-laing mga variant, diin kasagaran ang katunga niini nahugno pinaagi sa tolstroke o bug-os nga yuta sa usa ka blender. Ang usa ka espesyal nga kaanyag nalangkit sa mga liso sa granada, ug ang kahumot nga gigamit mao ang safron. Kay wala nay panahon sa paghumol sa duha ka oras, makahimo ka sa pag-arrange og snack alang sa 4 ka mga tawo.
Sagol:
- pula nga mga liso - 300 g;
- sibuyas - 150 g;
- lana - 50 ml;
- apple cider vinegar - 35 ml;
- cloves nga ahos - 3 pcs .;
- hops-suneli, coriander - 1 tsp ang matag usa;
- safron - ½ tsp;
- coriander ug parsley - sa ½ sinag;
- nuts - 50 g;
- Mga lugas sa garnet - 50 g;
- usa ka sili nga chili.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga matumog nga itlog ug ibutang kini sa sibuyas nga fry.
- Himua ang pagkaon nga may mga panakot, yuta nga nut, ug human sa 5 ka minutos, pagpalihok sa mga green ug ahos.
- Himoa ang lobio gikan sa mga liso sa laing 5 ka minutos ug mag-alagad uban sa mga liso sa granada.
Si Lobio sa Abkhazian
Sunod, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang lobio gikan sa beans sa Abkhazian. Sa niini nga kaso, ang komposisyon sa pinggan naglakip sa Bulgarian nga mga sili, nga positibo nga makaapekto sa mga kinaiya sa pagtilaw niini. Ang nag-unang produkto mahimo nga mamala ug pag-andam niini sa tukmang paagi, o ipuli kini uban sa mga canned sa kaugalingon nga juice niini. Depende kini alang sa disenyo sa 4 ka pagkaon nga gikinahanglan 2 o 0.5 ka oras.
Sagol:
- beans - 300 g;
- sibuyas - 120 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- pula nga campanilla nga sili - 150 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- mga utanon, mga panakot.
Pagpangandam
- Sa diha nga naggamit sa uga nga hilaw nga materyales, ang pagpangandam sa lobio nagsugod sa pagpangandam niini.
- Pag-andam sa nahugno nga mga almendras, pagsagol niini sa tinadtad nga mga utanon ug ahos.
- Sa frying pan fry bulbs ug pepper kaon hangtud nga hinay.
- Ipaila ang mga liso, mga panakot, ug gamay nga butang sa kalayo, nga hinay-hinay nga guntingag ang mga liso sa usa ka pala, ipaila ang masa nga gama.
Lobio nga adunay karne
Si Lobio sa Georgian, ang resipe nga gibutang sa ubos, naglakip sa usa ka bahin sa karne, nga dili tipikal alang sa mga klasikal nga resipe. Kini nga kapilian gisilbihan isip usa ka igong pagkaon alang sa paniudto o panihapon. Mahimo nimong gamiton ang karnero, baka, baboy ug bisan manok - sa bisan unsa nga kahimtang, kini mahimong lamian. Ang paghimo sa usa ka pagkaon sa unom nagkinahanglan og duha ka oras nga oras.
Sagol:
- pula nga bean - 400 g;
- loin meat - 600 g;
- sibuyas - 300 g;
- mga kamatis - 500 g;
- lana - 50 ml;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- hops-suneli - 2 pinch;
- basil, coriander, seasoning.
Pagpangandam
- Sugdi ang pagluto sa lobio, sama sa ubang mga kaso, uban sa pagpangandam ug pagluto sa mga liso.
- Guntinga ang karne pulpito, fry, idugang ang sibuyas nga sliced, human sa 5 ka minutos, kamatis ug tinned ubos sa paglabaw hangtud nga hinay, kung gikinahanglan, idugang ang bean nga sabaw.
- Sagola ang mga sambog, panahon uban ang mga panakot, tipik sa ahos, linuto sa laing 5 ka minutos.
Si Lobio sa Multivariate
Si Lobio, ang resipe nga gihimo pinaagi sa tabang sa usa ka multi-cook device, mahimo nga saturated ug humot. Ang usa ka sinugdanan mahimong himoon sa usa ka multicastry o sa proseso sa pagluto beans sa usa ka frying pan. Kon gusto nimo, mahimo ka mag-adjust sa Densidad sa pagkaon pinaagi sa pagdugang sa likido o pagtugot niini sa pag-evaporate. Kay 2.5 oras ang andam sa pagtratar alang sa 6 nga mga tawo.
Sagol:
- beans - 2 tasa;
- sibuyas - 200 g;
- lana - 50 ml;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- presko nga kamatis - 400 g;
- chili, mga panakot, mga hilba ug panimpla.
Pagpangandam
- Ang natumog ug gihugas nga mga liso ibubo sa usa ka panaksan nga tubig nga 6 cm, i-turn sa "Quenching" mode sa 2 ka oras.
- Ang mga sibuyas giprito sa lana ug mga kamatis, human sa usa ka oras nga gipaabot sila sa sudlanan sa aparato.
- Ang mga panimpla, mga utanon, ahos idugang human sa signal ug mix.