Korean cabbage salad

Ang mga pinggan sa Asia sa kadaghanan managlahi dili lamang usa ka nipis nga talagsaon nga lami, apan pagkaon. Ang pagkaon nga atong hisgutan sa niini nga artikulo lahi kaayo gikan sa ibabaw. Ang mga salads gikan sa cabbage dili lamang sayon ​​sa pag-andam, apan usab makatagbaw sa sulod sa usa ka dapit nga adunay ubos nga caloric nga sulod.

Resipe alang sa Korean nga salad nga may cauliflower

Sagol:

• inflorescence sa cauliflower - 6 nga mga butang;
• soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
• suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
• fried sesame seeds - 2 tbsp. kutsara;
• dugos - 1 tbsp. kutsara;
• ahos - 4 ka cloves;
• grated fresh ginger - 1/2 tsp;
• lana sa lana - 2 tbsp. kutsara;
• chili pepper - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga inflatables nga gihinloan pag-ayo ug naluto sulod sa pipila ka 7-10 ka minuto. Ang ahos maayong pagkaputol sa kamot.

Alang sa pagpuno, pag-mix sa toyo, suka, mantikilya ug dugos, pagdugang linger, ahos ug katunga sa liso sa linga. Himoa ang pagsul-ob sa pagsulud sa temperatura sa lawak sulod sa 15 minutos, aron ang mga lamion magkonektar.

Pag-mix sa cabbage uban sa pagsinina ug himoa nga kini mag-marinate sulod sa 2 ka oras sa temperatura sa lawak. Nag-alagad kami sa lettuce, nga gitubigan kini sa mga patayng lawas sa pag-refueling ug pagwisik sa sesame.

Spicy Korean salad gikan sa Chinese cabbage

Sagol:

• Peking cabbage - 1 ulo (1.5 kg);
• tubig - 8 mga butang;
• Korean nga asin - 1/4 sa butang;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• sabaw gikan sa seafood - 2 nga mga butang;
• sibuyas - 1/2 st;
• ahos - 5 ka dentula;
• grated ginger - 1 ka kutsarita;
• apple - 1/2 pcs;
• linuto nga humay - 1/3 sa usa ka siglo;
• mga tipik sa chili - 2/3 sa usa ka siglo;
• Korean nga sarsa nga sarsa - 3 tbsp. kutsara;
• uga nga salted shrimps - 2 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Ang asin natunaw sa tubig ug gituslob niini ang usa ka dako nga giputol nga ulo sa cabbage, gibutang namon ang ibabaw. Himoa nga ang cabbage soak sa brine alang sa bahin sa usa ka oras.

Kung wala ka makaandam nga sabaw sa pagka-seafood, nan sa niini nga panahon mahimo kining lutoon. Sa paghimo niini, mahimo nimo gamiton ang usa ka giandam nga sinagol nga seafood, o usa ka sinagol nga uga nga mga pasayan ug mga anchovy. Lutoa igo nga pabukala alang sa 5-7 ka minuto.

Pag-uga sa cabbage sa usa ka tualya kusina. Ang sibuyas, mansanas, ahos, ginger ug bugas, magkahiusa kami sa usa ka blender ngadto sa usa ka masa, idugang ang sabaw aron ang mashed patatas mogawas nga hapsay, isablig ang tanan nga mga tipik sa chili (kon gusto), ibubo ang soy sauce ug idugang ang asukar. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang cabbage, tinadtad nga berde nga sibuyas ug 2/3 sa sinagol gikan sa blender, ug isagol. Sulayi ang salad sa kimchi ug usba ang lami sa pinggan sa imong paghukom. Pun-a ang nahibilin sa mga timpla sa blender sa tubig ug ibubo ang atong salad uban sa sabaw. Niini nga kondisyon, ang salad mahimong tipigan sulod sa 1-2 ka bulan sa refrigerator. Mahimo ka mag-alagad sa salad sa lamesa sa makausa, nga ipatong kini sa ibabaw sa linuto nga bugas .

Pangitaa ang mas makaikag nga mga resipe alang sa mga salad, dayon irekomendar namon nga sulayan ang usa ka salad nga adunay manok ug cabbage , nga talagsaon nga nagdala sa imong menu.