Kon wala ka gayod naningkamot sa pag-fry sa mga patatas gamit ang mga chanterelles sa usa ka frying pan, siguroha nga sulayan kining sustansyang pinggan, nga giandam sa madali kutob sa mahimo ug mahimong pulihan ang usa ka hingpit nga pagkaon. Ang pag-usab sa mga sangkap, mahimo nimong usbon ang lami niini sa kaugalingon mong pagkabuotan.
Patatas uban sa chanterelles sa sour cream
Sulayi kini nga ikaduha nga kurso, siguradong gusto nimo nga ilakip kini sa imong inadlaw nga menu. Human sa tanan, kini nga resipe alang sa lamian nga mga patatas nga fried sa chanterelles sa usa ka frying pan wala magkinahanglan sa paggamit sa labi ka mahal nga mga sangkap, ug ang sour cream naghatag niini og usa ka talagsaon nga pagkahuman sa panihapon.
Sagol:
- Pag-uga nga dill ug parsley, lana sa utanon, nutmeg , pepper ug asin - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- chanterelle - 1 kg;
- sour cream - 250 ml;
- carrots - usa ka piraso;
- patatas - 800 g.
Pagpangandam
Ang mga chanterelles maayo alang sa ako ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Carrots rubbed, sa paggamit sa usa ka dako nga grater, sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Haina ang lana sa utanon sa usa ka pan, ibutang ang sibuyas ug iprito kini hangtud nga makuha nimo ang usa ka transparent shade. Dayon dugangi kini og mga chanterelles ug mga carrots ug tosta ang sagol nga uhong hangtud nga ang likido hingpit nga mawala gikan sa mga chanterelles.
Paglimpyo ug pagputol og gagmay nga mga kubos sa mga patatas, unya sa usa ka linain nga panakot frying niini hangtud sa dagway sa usa ka matahum nga mapula nga tinapay sa igo nga kusog nga kalayo. Ayaw kalimti ang pagpalihok niini kanunay. Dayon idugang ngadto sa patatas ang usa ka sagol sa utanon-uhong, asin, pepper, isablig ang nutmeg ug ibubo ang sour cream. Sa samang paagi, ang mga patatas nga may chanterelles ug cream giluto sa pan. Pag-mix og maayo ug iprito ang pinggan sulod sa 7-8 ka minuto sa gamay nga kalayo. Human sa deenergizing, isablig kini uban sa uga nga parsley ug dill.
Patatas nga adunay karne ug mga chanterelles sa usa ka pan
Kon ikaw adunay usa ka lisud nga pisikal nga trabaho o ikaw gutom kaayo, ang pagluto niini nga pinggan mahimong usa ka maayo nga paagi gikan sa sitwasyon. Mahimo nimong mapuno ang imong stock sa kaloriya sa tibuok adlaw.
Sagol:
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- bay dahon - 1 piraso;
- asin, lana sa utanon, pepper - aron makatilaw;
- chanterelle - 230 g;
- sour cream - 2.5 tbsp. kutsara;
- baboy - 500 g;
- sibuyas - 1 pc.
Pagpangandam
Guntinga ang gihugasan ug gipanitan nga mga sibuyas ngadto sa manipis nga tunga sa mga singsing, ug mga uhong - sa gagmay nga mga piraso. Pag-initon ang frying pan sa lana sa sunflower ug ibutang kini sa mga chanterelles ug sibuyas sa sibuyas. Sa diha nga ang sibuyas hapit transparent, idugang ang karneng baboy ug iprito ang sagol sa laing 20 minutos.
Panit ang mga patatas, guntinga ngadto sa cubes nga medium nga gidak-on ug fry sa usa ka gamay nga sa usa ka pan. Magkinahanglan kini mga 5 minutos. Dayon magdugang og usa ka baso nga tubig ngadto sa frying pan ug isagol ang mga patatas gamit ang sibuyas-ang klase sa uhong. Ibutang ang bay dahon, asin, isablig sa pepper ug ibubo sa madagayaon ang tanan nga sour cream. Kasagaran nga sinugdanan ang mga housewives interesado sa pila ka mga fry chanterelles nga adunay mga patatas ug karne sa usa ka frying pan. Sa aberids, kini nagkinahanglan mga tunga sa oras ubos sa usa ka hugut nga sirado nga paglabaw.
Ang patatas nga may frozen chanterelles sa usa ka pan
Aron mapahimut-an ang imong kaugalingon sa usa ka pinggan nga may palami ug makatilaw sa tinuod, dili namulak nga uhong, mahimo nimo ug sa tingtugnaw. Sa paghimo niini, kinahanglan lang nga mohimo ka og pipila ka yanong mga operasyon.
Sagol:
- sibuyas - 3 pcs .;
- patatas - 1.2 kg;
- chanterelles - 700 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 200 g;
- lana sa utanon ug parsley - aron makatilaw.
Pagpangandam
Panit ang mga patatas ug lutoon kini. Diha sa usa ka frying pan nga adunay usa ka maayo nga gipainit nga lana sa utanon, ibutang ang sibuyas, putol ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug iprito kini hangtud nga ikaw makakuha og usa ka bulawan nga bulok nga hue. Human niini, ibutang ang frozen chanterelles ug mantikilya sa usa ka frying pan ug fry hangtud nga ang likido hingpit nga evaporated gikan sa mga uhong.
Dayon dugangi ang sour cream ug sabdi ang sagol nga uhong alang sa laing 10 ka minutos. Idugang ang asin, isablig ang pepper ug isagol sa mga patatas. Fry lain nga 5 ka minutos ug isablig sa matahum nga mga tinadtad parsley.