Daghang mga kamatis ug mga pepino alang sa tingtugnaw - ang labing maayo nga mga resipe alang sa lami ug orihinal nga hinimo sa balay nga mga pusil

Daghang mga kamatis ug pepino alang sa tingtugnaw - ang labing popular nga ani. Ang matag tagbalay sa tagbalay nakakita sa usa ka espesyal nga kaanyag sa usa ka multifunctional nga pag-amping. Alang sa usa ka tawo kini usa ka paagi sa pagluwas sa mga bangko ug usa ka dapit sa mga shelter storage, ug ang usa ka tawo gusto nga mopakaon sa mga panimalay sa tasty ug crunchy vegetables, maghatag sa matag usa sa oportunidad sa pagpili sa ilang paborito.

Sa unsa nga paagi sa pagsarado sa mga klase sa mga pepino ug mga kamatis?

Daghang mga pepino nga adunay mga kamatis alang sa tingtugnaw - mga resipe nga nagtugot kanimo nga dili mogahin og dugang nga kusog, makaluwas sa panahon ug sa samang higayon mag-andam og daghang lami nga mapreserba. Dugang pa, ang pamaagi nga doble nga pagpuno nga walay sterilization ug canning nga adunay sterilization parehas nga teknolohiya, maayo nga kalidad, simple, kombenyente ug parehas nga gipili sa mga hostesses.

1. Ang usa ka lamian nga matang sa kamatis ug pepino moabut lamang gikan sa presko ug kalidad nga mga utanon. Sa diha nga pagpili sa mga kamatis, kini mao ang mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa gamay ug managsama sa gidak-on nga bunga.
2. Sa dili pa nimo ibutang ang usa ka pipino sa usa ka banga, kinahanglan ka magtindog sa bugnaw nga tubig sulod sa mga tulo ka oras.
3. Alang sa nagkalainlaing mga utanon kinahanglan nga makuha sa patas nga bahin.
4. Ang labing komplikado nga gidaghanon sa canning - 2 ug 3-litro lata. Nahiangay sila sa paghigda ug pagkuha og mga utanon.

Pag-ani sa mga pepino nga adunay tomato platter alang sa tingtugnaw

Ang pag-marino alang sa nagkalain-laing tomato ug cucumber mao ang nag-unang sangkap nga nagtino sa lami, kahumot ug kahayag sa billet. Sa naandan, ang brine gihimo gikan sa tubig, suka, asin ug asukar. Alang sa kahigpit ug panakot, ang mga hilba, mga gamot ug mga panakot ibutang sa garapon, nga makatabang bisan sa usa ka sukaranan nga pagkaon nga gitakda aron sa pag-andam sa usa ka talagsaong preserbasyon.

Sagol:

• mga kamatis - 300 g;
• cucumber - 300 g;
• itom nga peppercorns - 8 pcs .;
• dill payong - 4 pcs;
• horseradish root - 1/4 pcs.;
• tubig - 3 l;
• asukar - 90 g;
• asin - 90 g;
• suka - 150 ml.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga utanon ug mga panakot sa usa ka banga.
2. Lutoa ang asin ug asukar sa tubig, dugangi ang suka ug kuhaa gikan sa plato.
3. Ibubo ang nagkalainlain nga kamatis ug pepino alang sa tingtugnaw uban sa usa ka mainit nga brine ug mag-sterilize sa 15 minutos.

Daghang mga kamatis ug pepino sa estilo sa Bulgarian

Daghang mga kamatis ug mga pepino ang popular sa daghang mga Slav, apan ang mga Bulgarian nga mga asawa lamang ang makahimo sa usa ka resipe nga nailhan sa kadaghanan. Ang sekreto anaa sa usa ka espesyal nga panapton, kansang tukmang proporsiyon naghimo sa mga utanon nga limpyo ug malumo, ug gibalik ang brine ngadto sa usa ka mahumot nga juice nga mahimong hubog o gamiton ingon nga usa ka refueling.

Sagol:

• kamatis - 250 g;
• cucumber - 250 g;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asukar - 50 g;
• asin - 30 g;
• suka - 30 ml;
• itom nga peppercorns - 5 pcs;
• bay mga dahon - 3 ka pcs;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Magluto sa pag-inom gikan sa tubig, asin ug asukar.
2. Ibubo kini nga mga utanon, dugangi ang suka.
3. I-sterilize ang nagkalainlaing Bulgarian gikan sa kamatis ug pepino alang sa tingtugnaw 15 minutos.

Nagkalainlain ang mga croissant ug kamatis

Kadtong gusto mag-diversify sa kinaiya sa pagpreserba sa usa ka mabulokon ug orihinal nga paagi makaandam sa nagkalain-laing patissons , kamatis ug pepino. Dugang pa, ang labing duol nga "paryente" sa courgette usa ka patisson, hingpit nga gilangkuban kini sa mga utanon, ug sa dihang makig-uban sa pag-atomo kini makabaton sa usa ka maanindot nga lami sa uhong, nga hingpit nga mokompleto sa workpiece.

Sagol:

• cucumber - 250 g;
• kamatis - 250 g;
• kalabasa - 6 pcs;
• sibuyas - 1 piraso;
• tubig - 1.2 l;
• asukar - 60 g;
• asin - 40 g;
• suka - 20 ml;
• itom nga peppercorns - 5 pcs;
• payong dill - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga panakot ug mga utanon sa usa ka banga.
2. Ibubo ang nagbukal nga tubig ug biyaan sulod sa 15 ka minutos.
3. Ang tubig ibubo ngadto sa usa ka saucepan, sa pagdugang asin, suka ug asukar, pabukala ug ibubo sa mga utanon.
4. I-sterilize ang nagkalain-laing mga kamatis ug pepino alang sa tingtugnaw 20 minutos.

Daghang cauliflower sa pepino ug kamatis

Daghang mga housewives wala mahibalo nga ang nagkalainlaing klase sa cabbage , pepino ug kamatis adunay nagkalainlain nga mga bersyon. Sa pag-ilis sa puti nga cabbage sa usa ka kolor cabbage, nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka madanihon ug mapuslanon nga piraso. Ang kolor - adunay daghan nga mga bitamina, daling hilison ug bisan sa usa ka pormang pormang girekomendar alang sa mga sakit sa gastric.

Sagol:

• cucumber - 5 pcs;
• kamatis - 6 pcs.
• cauliflower - 1 pc .;
• carrots - 2 ka buok;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• dill payong - 1 ka piraso;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asukar - 50 g;
• asin - 40 g;
• suka - 20 ml.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga utanon ug mga panimpla sa usa ka banga, ibubo ang mga sulod sa tubig nga nagbukal ug ibutang sulod sa 10 ka minutos.
2. Ang tubig ibubo ngadto sa usa ka lain nga sudlanan, idugang ang asukar, asin ug magluto.
3. Pun-a ang workpiece nga may boiling marinade ug suka, ug isablig sa sulod sa 15 minutos.

Lainlaing zucchini nga kamatis ug pepino

Ang resipe sa nagkalain-laing mga pepino ug kamatis walay mga pagdili sa pagpili sa mga utanon. Mas kasagaran nga nakasinati nga mga magluto gamit ang zucchini, nga adunay daghang mga bentaha. Mahimo kini, barato, sayon ​​sa pag-andam, dili makadaot sa kamatis ug mga pepino, hingpit nga masuhop ang mga duga ug mga lami, nga bililhon kaayo nga mga kalidad sa proseso sa pag-pickling.

Sagol:

• cucumber - 150 g;
• mga kamatis - 150 g;
• zucchini - 250 g;
• carrots - usa ka piraso;
• tubig - 700 ml;
• asukar - 50 g;
• asin - 50 g;
• suka - 50 ml;
• usa ka panid sa usa ka currant - 2 ka piraso;
• itom nga peppercorns - 4 pcs .;
• clove sa ahos - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga utanon ug mga panakot sa usa ka banga.
2. Pun-a ang workpiece sa usa ka mainit nga marinade uban sa asin ug asukar.
3. Idugang ang suka ug isablig sulod sa 10 minutos.

Daghang mga pepino nga pepino ug sili

Daghang mga housewives nagtuo gihapon nga ang pag-andam sa nagkalain-laing mga kamatis, peppers ug pepino mao ang pinakayano ug labing sayon ​​nga paagi aron makakuha og usa ka maayong billet sa balay. Human sa usa ka lamian nga trio naghatag sa usa ka maayo nga oportunidad sa pagsusi sa lami ug kahumot sa daghang mga utanon sa makausa, nga praktikal alang sa mga pamilya diin ang matag usa adunay ilang gusto.

Sagol:

• pepper - 250 g;
• cucumber - 350 g;
• mga kamatis - 350 g;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asukar - 50 g;
• ang asin 2 g;
• suka - 100 ml;
• Dill payong - 2 pcs;
• horseradish dahon - 2 pcs .;
• cloves nga ahos - 3 ka pcs.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga utanon ug mga panakot sa usa ka banga.
2. Ibubo ang mga sulod sa makaduha sa tubig nga nagabukal.
3. Idugang ang asukar, asin ug suka, ibubo ang tubig nga nagabukal ug magligid.

Matam-is nga matang sa pepino ug kamatis

Ang resipe alang sa pagpreserbar sa nagkalain-laing mga pepino ug mga kamatis nagkalahi sa mga kapilian ug nagtugot kanimo sa pagdula uban sa pipila ka mga sagol. Busa, pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa asukar, makabaton ka sa usa ka mahumot nga preserba, tam-is nga lami nga labi nga gikinahanglan sa paghimo sa mga salads, ug yano ingon nga usa ka halang ug orihinal nga pagkaon.

Sagol:

• mga kamatis - 400 g;
• cucumber - 400 g;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asukar - 100 g;
• asin - 20 g;
• suka - 40 ml;
• bay dahon - 2 pcs;
• payong dill - 3 ka pcs.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga utanon ug mga panakot sa usa ka banga.
2. Ibubo ang asin, asukar ug ibubo sulod sa 15 minutos uban ang tubig nga nagabukal.
3. Puno ang tubig.
4. Usba ang pamaagi kaduha.
5. Alang sa ikatulo nga higayon sa nagkalainlain nga tam-is nga kamatis ug cucumber alang sa tingtugnaw, idugang ang suka ug paligdi kini.

Resipe alang sa salted nga nagkalainlain nga kamatis ug cucumber

Mahimo nimong mabati ang lut-od sa mga light-salted nga mga utanon dili lamang sa ting-init, apan sa bugnaw nga panahon, salamat sa simple nga teknolohiya sa pickling. Uban sa iyang nagkalain-lain nga kamatis ug mga pepino alang sa tingtugnaw makabaton sa labing maayo nga pagtilaw, magpreserbar sa natural nga kahamugaway ug kahumot. Sa paghimo niini, ibutang ang mga utanon sa usa ka regular nga pickle, paghatag ug pipila ka adlaw sa pag-ilis, pag-sterilize ug pag-roll.

Sagol:

• cucumber - 400 g;
• mga kamatis - 500 g;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asin - 50 g;
• usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
• horseradish dahon - 3 pcs.

Pagpangandam

1. Ibubo ang mga utanon sa bugnaw nga brine.
2. Biyai ang blangko sa kainit sulod sa 3 ka adlaw.
3. Pagtabon sa salted assortment sa pepino ug kamatis nga adunay taklob ug isagol sa 30 minutos.

Nagkalain-lain nga cucumber ug cherry tomato

Ang labing lamian nga matang sa pepino ug kamatis makuha lamang gikan sa kalidad, presko, parehas sa gidak-on ug porma sa mga utanon. Ang gamay nga cherry usa ka maayong ehemplo. Tanan sila tasty, madanihon sa panagway, hingpit nga tapad sa mga pepino, ug ang ilang komon nga pagpakaon "sa mga ngipon" nahiuyon sa mga tradisyon sa mga fiesta sa Rusya.

Sagol:

• cherry - 200 g;
• cucumber - 200 g;
• asin ug asukar - 20 g;
• tubig - 500 ml;
• suka - 20 ml;
• chili pepper - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ibubo ang mga utanon nga adunay init nga pag-inom gikan sa asin ug asukar.
2. Idugang ang suka ug paligdi kini.