Sa karon nga mga resipe, suginlan ka namon kon unsaon pag-andam ang usa ka klasikong charlotte. Kini nga pinggan nahimong ilabi na may kalabutan sa pagsugod sa makalaay nga tinghunlak nga mga adlaw sa ting-init uban sa tugnaw ug ting-ulan nga mga gabii, ug usab sa tingtugnaw. Ang usa ka hiwa sa mahumot nga kan-on nga charlotte nga adunay usa ka tasa sa tsa makapahimo sa mood ug pun-on ang panimalay sa atmospera uban ang kainit ug kahupayan.
Pag-andam niini nga yano ug sa samang higayon dili maayo nga lamiang dessert nga mahimo nimo sa hurno, ug gamit ang multivark.
Classic nga resipe alang sa charlottes uban sa mga mansanas sa oven
Sagol:
- mansanas - 750 g;
- harina - 200 g;
- mga itlog sa manok - 4 ka mga pcs;
- granulated sugar - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- lemon juice - 25 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- mantikilya - 20 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang akong mansanas, giwagtang nato ang mga pedicels, mga panit ug mga cores nga may binhi. Dayon guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug isablig sa gamay nga duga sa lemon.
Ang mga itlog gipadpad ngadto sa usa ka lalom nga sudlanan, gibuboan og asukar, gisagol ug gibunalan sa usa ka mixer hangtud nga mahumot, hangin ug hingpit nga matunaw ang matam-is nga mga kristal. Sa katapusan sa paglatigo, pagdugang sa vanilla sugar. Karon isablig ang sinagol nga harina sa trigo ug sa baking powder ug isagol hangtud nga usa ka homogenous consistency ug hingpit nga pagkabungkag sa floury lumps.
Porma alang sa linuto sa kalaha, grasyahan nga madagayaon sa mantikilya ug ibubo ang linuto nga minasa ngadto niini. Karon ibutang ang mga hiwa sa mansanas sa nawong sa pie, ang katunga niini gipainit pag-ayo, ug ang nahibilin gibukhad gikan sa ibabaw nga may usa ka fan o arbitraryong, sama sa gusto sa usa.
Gitino namon ang charlotte sa hurnohan nga gipainit sa 180 degrees ug ipahunong kini sulod sa 40 ka minuto. Among susihon ang kaandam sa usa ka kahoy nga grinder ug, kon gikinahanglan, dugangan ang oras nga gigahin sa hurno sulod sa napulo ka mga minuto.
Sa kaandam nga atong ihatag ang charlotte usa ka gamay nga pabugnaw, atong ihulog ang powdered sugar ug i-serve kini sa lamesa.
Classical charlotte sa kefir sa usa ka multivark
Sagol:
- presko nga mansanas - 750 g;
- harina - 320 g;
- itlog sa manok - 3-4 ka piraso;
- granulated sugar - 220 g;
- cinnamon - 5 g;
- soda - 15 g;
- mantikilya - 20 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang naandan nga klasikong charlotte nga giandam uban ang pagdugang sa kefir, kini nahimong mas malumo, humok ug basa. Dugang pa, ang gidaghanon sa natapos nga pie nagkadako, nga mas hinungdanon alang sa dagkong mga pamilya.
Sa usa ka lawom nga sudlanan, dugangi ang pre-cooled nga mga itlog nga adunay asukar nga may usa ka mixer. Dayon ibubo ang kefir ngadto kanila, ilabay ang soda ug hinay-hinay nga mag-mix. Karon ibutang sa usa ka gamay nga bahin sa sifted nga harina sa trigo ug dad-a ang mga minasa ngadto sa usa ka homogeneous nga kahimtang nga walay mga bola nga harina. Kinahanglan nga imong buhaton kini pag-ayo sa usa ka kutsara o corolla, ilabi na nga dili madala sa aktibo nga mga lihok, aron dili ma-disturbo ang kahalangdon sa istraktura sa minasa nga nakuha pinaagi sa pagputol itlog.
Ang kapasidad sa multivarka gipahid sa madagayaon nga mantekilya. Ang akong mga mansanas, papason ang uga ug panit. Dayon guntinga kini sa katunga, tun-i
Sira ang tabon ug pilia ang "Baking" mode sa display. Aron sa pagluto sa mga charlottes sa aberids, igo na kini sulod sa kalim-an ka minutos. Hangtud niini nga panahon, ang tabon sa lalang dili bukas. Ipunting ang posibilidad sa imong multivarka. Mahimong gikinahanglan nga dugangan ang oras sa pagluto.
Sa pagkaandam ipaayo ang charlotte, kuhaa kini, ginamit ang lalang alang sa pagluto sa alisngaw, ug gub-a ang ibabaw nga adunay powdered sugar.