Uban sa unsa lamang kami wala magaluto pie aron mapahimut-an ang among pamilya ug mga higala. Mahimo kini sa mga mansanas, cabbage, pinauga nga mga apricot, patatas, ubp. Ang tanan nga mga fillings dili maihap. Karon gusto namong isulti kanimo kung unsaon pag-andam ang tasty ug mapuslanon nga patties sa mga carrots. Ang ingon nga usa ka pinggan nga sa pagkatinuod sa pagpasalamat sa tanan nga mga butang ug sa pagkatinuod nga mangutana kaninyo sa pagpakigbahin sa usa ka reseta.
Matam-is nga mga pie nga adunay mga carrots
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 4 nga mga butang;
- gatas - 1 ka butang;
- mga panakot;
- uga nga yeast - 2 tsp;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- sour cream - 150 ml;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- carrots - 500 g;
- mga walnuts - 200 g;
- pasas - 50 g;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- yuta nga kaningag - sa pagtilaw;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa matam-is nga mga pie nga adunay mga carrots, atong dulaon ang yeast sa mainit nga gatas, pagdugang sa usa ka pinch nga asukar ug harina niini. Gisagol namo ang tanan aron walay lumps nga porma ug ibilin ang espongha sulod sa 30 minutos sa usa ka mainit nga dapit alang sa pagpaaslom. Dugang pa nga ibubo nato ang nahabilin nga harina niini, ilabay ang asin, asukar, natunaw ug gipabugnaw nga cream butter, lana sa utanon, ibutang ang sour cream ug mix. Pagdugang og usa ka gamay nga gidaghanon sa aginig nga harina ug sagolon ang usa ka nagkalain-lain nga humok nga minasa nga nahilakip sa mga kamot. Dayon tabuni kini sa usa ka tualya sa ibabaw ug ibilin kini alang sa 1 - 1.5 ka oras sa usa ka mainit nga dapit.
Sa kasamtangan, mag-amping kita samtang mag-andam sa pagpuno sa utanon. Carrot ang akong brush, limpyo ug gunting sa usa ka dako nga grater. Sa usa ka frying pan, matunaw ang usa ka piraso sa creamy oil ug ihigot kini sa karot hangtud nga hinay. Idugang niini ang dugos, mga pasas , kaningag, mga nut sa yuta, isagol ug tangtangon gikan sa kainit. Kung ang pagpuno dili igo nga matam-is, ibubo ang asukal ngadto niini.
Ang pagduol sa minasa gibahinbahin sa managsama nga gagmay nga mga piraso, giligid ang patag nga mga tinapay ug sa tunga-tunga sa matag usa gibutang namon ang usa ka gamay nga carrot stuffing. Masunod, ginatapik namon ang mga kilid kag nagaporma sang patty. Gibalhin namo ang tanan nga mga blangko ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga bandehado, naghaplas sa lana sa utanon, ug mibiya nga mobarug alang sa mga 20-30 ka minutos. Karon ginahaplas nato ang tumoy sa mga pie nga may pinikpik nga itlog ug ipadala kini sa init nga hurnohan. Pagalona ang mga pie nga adunay mga carrot ug mga pasas sulod sa 15-20 ka minuto, hangtud nga kini browned.
Resipe alang sa mga pie nga adunay mga carrot
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- serum - 1 nga butang;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- natunaw nga margarine - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 3 tbsp.
Alang sa pagpuno:
- carrots - 4 pcs .;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- Ground cinnamon -1 tsp;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- apple - 3 pcs.
Pagpangandam
Aron magluto ang fried patties uban sa mga carrots, mainiton ang serum nga gamay sa microwave ug pag-dissolve dry yeast niini. Dayon ibubo nato ang asukar, ihulog nato ang asin, atong ibubo sa lana sa utanon ug natunaw ang margarine. Gihayhinay namo ang harina sa una ug, gibubo ang gagmay nga mga bahin sa likido, nagmasa
Sa kasamtangan, atong ihanda ang pagpuno. Sa pagbuhat niini, hugasi ang mga carrots, lutoon kini sa usa ka uniporme, pabugnawa kini, limpyohan kini ug ibutang kini sa usa ka gamay nga thermo. Karon dugangi ang luag nga mga sagol ug sagol. Ang akong mga mansanas, gipahiran, gipikiskisan ang mga cubes ug gilabay ang punoan sa utanon. Ang minasa ginalingon, gibutang sa usa ka lamesa, gisablig sa harina, ug gibahin sa 12 ka bola. Paligira kini ngadto sa mga tinapay, ibutang sa tunga-tunga sa pagpuno ug maghimo kami og mga tinapay. Hinay nga palig-unon kini sa usa ka rolling pin aron nga kini mahimong flat ug fry sa usa ka pan sa usa ka dako nga gidaghanon sa naandan nga kainit nga lana sa duha ka kilid. Mao ra kana, andam ang mga pie nga adunay mga carrot ug mansanas!