Ang tahini salsahan o sa laing paagi, ang tahini usa ka tasty ug popular nga additive alang sa nagkalain-laing mga pinggan, nga popular kaayo sa mga nasud sa Middle East. Didto, kini libre nga gibaligya sa mga merkado ug mga tindahan, apan hangtud karon wala pa nato kini makab-ot. Sa kasamtangan, kining universal nga sarsa mahimong sayon ug sayon nga giandam sa balay. Atong hisgutan kung unsaon kini buhaton.
Sesame pasta tahini
Sagol:
- liso sa lana - 1 item;
- peanut butter - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga binhi sa liso sa liso ibubo ngadto sa usa ka pula nga init nga frying pan o sa usa ka tray nga linuto sa kalaha ug diyutay nga mamala, kanunay nga makutaw, aron ang kolor sa mga lugas dili mausab. Andam nga sesame ang mosunod, bugnaw, ug unya, ibutang kini sa blender sa usa ka uniporme nga pulbos. Sa hinay-hinay, samtang nagpadayon sa pag-whisk, ibubo ang peanut butter. Pag-ayo pag-ayo. Ingon usa ka resulta, kinahanglan nimo ang usa ka baga ug silky paste, nga mahimo nimo gamiton aron mahimong sarsa, idugang sa pastries, oriental sweets, magluto uban sa iyang falafel ug hummus - bantog nga mga pagkaon gikan sa turkish nga mga gisantes, mga chickpeas. Among ibutang ang andam nga itama ngadto sa usa ka tibud, isira kini sa taklob ug ibutang kini sa refrigerator.
Resipe sa Tahini - resipe
Sagol:
- Sesame Paste - 0,5 nga mga butang;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tsp.
- parsley greens - aron makatilaw;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kay ang pagluto sa tahini nga ahos limpyo ug ipaagi sa scabbard. Ang green parsley mahugasan, mamala ug tinadtad. Sa sesame paste, ibutang ang lemon juice sa pagtilaw, usa ka gamay nga tubig, idugang ang tinadtad nga parsley, tipik sa ahos, itom nga pepper sa yuta ug tun-i pag-ayo. Himsog nga sarsa ang ginahimo nga ginahimo sa bisan unsang pagkaon ug utanon.
Pagkaon!